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Importante partecipazione al Tour mondiale dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso del Cartizze Vigna La Rivetta di Villa Sandi. L'eccellenza dell'area del Prosecco, sarà l'ambasciatore della [...]
Uva; gaglioppo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5. Naso 25/30. palato 26/30. Non Omologazione 32/35. Molti continuano a paragonare aglianico [...]
L’accoglienza del paesaggio riempie il cuore: Assisi in lontananza si staglia sul monte, le oche passeggiano tra i filari beccando l’erba attorno alle viti, e i carnosi chicchi di [...]
'Ma il tenore dei solfiti è ancora troppo elevato! Lavoreremo affinchè venga almeno dimezzato'.Il Comitato permanente per la produzione biologica ha approvato, nei giorni scorsi, le norme [...]
Arriva il nuovo regolamento europeo sui vini biologici. Il Comitato Permanente per la produzione biologica (SCOF) ha approvato le nuove norme che consentiranno ai coltivatori dell’Unione [...]
Adoro fare gli o bento solo che ho poca manualità e fantasia e quindi mi vengono buoni certo ma quasi sempre esteticamente tristi, monocromatici, seri...E anche stavolta, nonostante [...]
Ieri sull’aereo ho incrociato la mia vecchia vita, quella dedita alla musica. C’era Roberto Gatto che sbarcava a Catania. “Io per un live e tu?”. “Io a Ragusa”, ho [...]
Quando mi ci mandano di solito ci vado. Quindi ho brigato del mio per organizzare una cena frugale a Dublino con (caspita) 4 colleghi da Marco Pierre White, che ho descritto ai compagni di [...]
Oggi il mio blog compie due anni ! Desidero ringraziare tutti voi per essere sempre così gentili e presenti....Prosit !Quando giorni fa vi dissi che avevo bisogno di staccare la spina per [...]
Sarà dedicata alla nota azienda agricola Valentina Cubi di Fumane-Verona, la serata del 22 Febbraio 2012, dalle ore 20:00, al Forte Marghera in via Forte Marghera, 30, a Mestre in provincia [...]
Per il primo God Save The Wine che cade di Giovedì grasso non potevamo evitare il tema…Firenze Spettacolo in edicola parla del Carnevale si avvia al suo momento più importante e anche il [...]
Grande partecipazione in sala e ancora maggiore sul web per DosaggioZero, segno che il tema è caldo e che necessitava almeno di qualche chiarimento in un frangente storico dove la tendenza [...]
Lucio Gava, di Pordenone, è laureato in Economia all’ Università “ Cà Foscari” (Ve). Dopo esperienze in ufficio tecnico, in magazzino e in fabbrica, lavora da tre anni come agricoltore [...]
Le telecamere dell'inviata Camilla Nata in un'azienda agricola di Quinto di Treviso. La trasmissione di Rai Uno ha brindato al Fiore che si mangia con il Valdobbiadene Prosecco superiore Docg.Il [...]
Angelo PerettiL'azienda si chiama de Tarczal. La de è minuscola, e questo significa che la famiglia è di nobile schiatta. La terra apparteneva ai conti Alberti. Più di un secolo fa la [...]
Degustazione > Cote Di Franze Azienda VitivinicolaVitigno: Gaglioppo (40%), Cutura (30%) e Piciara (30%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 122011 - Bottiglie prodotte: [...]
Ingrediente Principale: 300 g penne1 melanzana media1 cipolla tritata finemente2 cucchiai olio extravergine d'oliva100 g salsiccia senza pelle o sbriciolata1/2 bicchiere di vino [...]
Degustazione > Cantina CirottoVitigno: Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Lotto: 1172 - Prezzo sorgente: € 11,00 Alla vista [...]
C'era una volta una ragazzina dolce e buona; tutti quelli che la vedevano l'amavano, ma specialmente sua nonna, che non sapeva più cosa regalarle. Una volta le diede un berrettino di velluto [...]
E così, dopo una pizza quasi subìta, sono riuscita a conquistare la fiducia di Sofia e, dopo le gastro-pizze di Enzo Coccia, me la sono portata nientepopodimenoche da Kukai Nibu – Total [...]
Lo sappiamo, lo sappiamo…siamo in un ritardo clamoroso per designare i vincitori, ma dirvi che è stato un periodo frenetico sarebbe dire poco. Prendete le feste che abbiamo passato tutti [...]
Devo accendere più candele, l'ho pensato oggi mentre sistemavo la scatola che ne contiene tantissime e di ogni colore e dimensione.Fino a qualche tempo fa era impensabile immaginare di mettersi [...]
Benedetta Parodi non vi piace. Non per il suo stile di presentatrice a La7 che anzi è meno urlato (?!) della cuoca Antonella Clerici. E poi la sua cucina è facile e possibile (ehi, non mi [...]
Armando Serena è il nuovo Presidente del Consorzio Tutela Vini del Montello e Colli Asolani... Il Presidente delle cantine Montelvini e S. Osvaldo è stato eletto lunedì 9 gennaio [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]
