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Mezze maniche in salsa di peperoni

Mezze maniche in salsa di peperoni

Avete mai provato a preparare per pranzo, solo per voi, una monoporzione di qualcosa di semplice, ma estremamente gustoso? La soddisfazione è grande e il piacere poi è da condividere con gli [...]

tags : verdure padella fuoco salsa panna reggiano pomodori parmigiano ingredienti cottura
dal 20 November 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci
Napoli

Napoli

Rimango sempre invariabilmente ammaliata dalla gloriosa e cruda Napoli, turbolenta città di forti contrasti e incantevole fascino. E il cibo! I napoletani fanno meglio ciò che io amo di più: [...]

tags : pizza dieta dolci vittoria sfogliatella
dal 20 November 2014 su:
pane e pizza locali
Nus B-day: un compleanno speciale

Nus B-day: un compleanno speciale

Pensieri sparsi sul tema del tempo che passa (anche per Nus). Di certo su un cupcake non potevano starci tutte. Sì, perché le candeline quest’anno sono 35 e mai come oggi mi sento di [...]

tags : ricette
dal 19 November 2014 su:
ricetta
Al pollo fritto di KFC che apre a Roma preferisco il pollo fritto alla toscana

Al pollo fritto di KFC che apre a Roma preferisco il pollo fritto alla toscana

Mancano solo pochi giorni all’apertura romana del primo Kentucky Fried Chicken d’Italia e già mi è venuta voglia di pollo fritto. Questa infatti la specialità che ha reso celebre [...]

tags : succo latte romana lardo pollo punti aglio farina fritto americana
dal 13 November 2014 su:
ricetta cucina regionale alcolici

10 bottiglie di vino che desidererei assolutamente bere prima di morire (sparando molto alto)

Dimmi che vini bevi e ti dirò chi sei. Dimmi che vini vorresti bere e ti dirò chi sei. Insomma, più o meno tutte cazzate. Però faccio un bilancio del bevuto e convengo ci sia ancora molto da [...]

tags : cabernet riesling brunello di montalcino chardonnay sauvignon albicocche cru bianco annata chai
dal 11 November 2014 su:
alcolici vino cucina regionale
Vellutata di cavolfiore e mele, con miglio e chips di mele

Vellutata di cavolfiore e mele, con miglio e chips di mele

(Vellutata di cavolfiore e mele, con miglio e chips di mele)Il pargolo n. 2, ormai è fidanzato da un bel po'.E la fidanzatina è simpatica, carina, intelligente, nonostante stia col mio [...]

tags : salato ricetta fuoco dolci mele brodo calorie curcuma casseruola ingredienti
dal 7 November 2014 su:
ricetta frutta verdura locali
Basilico Bianco: una pizza e una storia vera

Basilico Bianco: una pizza e una storia vera

Buongiorno!Volete sentire una bella storia? Ve la racconto. Parla di forza di volontà, passione e coraggio di reinventarsi un mestiere, parla di Gianfranco Canziani e del figlio Andrea.Siamo a [...]

tags : birra pizza zona marino farina pizzeria quaglia bianco chiacchiere
dal 3 November 2014 su:
alcolici pane e pizza
Kowalski, ristorante e pub dell’est Europa (ma a Genova, eh)

Kowalski, ristorante e pub dell’est Europa (ma a Genova, eh)

I Carpazi sono laggiù, lontani, quella linea di montagne azzurrine che ci possiamo solo immaginare, poco prima dell’infinita pianura russa. Attraversano Polonia, Cechia, Slovacchia, [...]

tags : lonza burro dolci russa pub mele funghi salumi ristorante gastronomia
dal 30 October 2014 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Kowalski, ristorante e pub dell’est Europa (ma a Genova, eh)

Kowalski, ristorante e pub dell’est Europa (ma a Genova, eh)

I Carpazi sono laggiù, lontani, quella linea di montagne azzurrine che ci possiamo solo immaginare, poco prima dell’infinita pianura russa. Attraversano Polonia, Cechia, Slovacchia, [...]

tags : lonza punta burro dolci russa pesta pub mele sala funghi
dal 30 October 2014 su:
locali carne e pesce dolci

La Gola del Furlo e il tartufo di Acqualagna legati dallo stesso insolito destino?

E’ noto che, a seguito di una frana che ha coinvolto parte della via Flaminia a 800 m dall’abitato del Furlo, in direzione Fano, la Gola del Furlo da ben dieci mesi è solo parzialmente [...]

tags : zona pergola internazionale
dal 19 October 2014 su:
vino cucina internazionale
Overdose di Caffeina?

Overdose di Caffeina?

Fabio C., Venezia: Ho sentito dire che si può morire d'overdose di caffeina, quanti caffè al giorno posso bere per non rischiare?La caffeina è tra le sostanze bioattive più consumate nel [...]

tags : mate bar cola punta espresso bevande cioccolato
dal 16 October 2014 su:
alcolici locali carne e pesce
GERME DI GRANO. La parte vitale del chicco che manca nei cereali raffinati.

GERME DI GRANO. La parte vitale del chicco che manca nei cereali raffinati.

Riportiamo qui integralmente la voce “Germe di grano” del manuale enciclopedico di Nico Valerio, L’Alimentazione Naturale, Mondadori, Milano, ed. 1992 (ristampa corretta del 1997), [...]

tags : soia latte frutta carote grano farina fibre noce secco vegan
dal 15 October 2014 su:
vino
Il Bucaniere e la Cucina iodata

Il Bucaniere e la Cucina iodata

A poche ore dall'uscita della Guida de L'Espresso I Ristoranti d'Italia 2015, ricordo uno dei pranzi più interessanti dell'anno al Bucaniere di San Vincenzo [...]

tags : verdure bistrot francese ingredienti
dal 9 October 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Chi ama la robiola in modo spudorato, ci dica subito dove comprarne una degna di tanto amore

Non ringrazieremo mai abbastanza gli americani per averci cambiato la vita. Per dire, prima della lavatrice andavamo a lavare i panni al torrente. Avrei potuto fare esempi più odierni, capisco, [...]

tags : forno langhe farina ricetta latte succo kg noce zucca burro
dal 2 October 2014 su:
ricetta formaggi vino
Tsundoku

Tsundoku

Qualcuno ha provato a tradurre questa parola giapponese come l’atto di comprare un libro e poi non leggerlo, di solito mettendolo in una pila di altri libri non letti. Io ho scoperto questa [...]

tags : cantina vini giapponese internazionale
dal 1 October 2014 su:
cucina internazionale vino alcolici
... A veder come si fa il Pecorino di Pienza

... A veder come si fa il Pecorino di Pienza

Chi viene spesso a farmi visita su questo blog avrà potuto notare che da giugno (data della mia prima vacanza in Val d'Orcia) ho pubblicato svariati post su questa bellissima regione: la [...]

tags : pecorino pane toscano romana latte sarda chili salumi zona toscana formaggio
dal 27 September 2014 su:
cucina regionale alcolici carne e pesce

Con il noto giuslavorista Cracco Ballarò perde un milione di spettatori

Le vie della televisione sono finite. Come quelle del giornalismo d’altronde. Insieme hanno unito le loro agonie con un matrimonio perfetto: l’elegante, severo, piacente e un [...]

tags : punta sospiro italiana
dal 24 September 2014 su:
carne e pesce dolci cucina internazionale
Taste Of Roma 2014

Taste Of Roma 2014

Torna il meraviglioso mondo di Taste of Roma! Dal 18 al 21 settembre all’Auditorium Parco della Musica la terza edizione capitolina del Food festival più grande del mondo Roma, 19 [...]

tags : prosecco coppia vapore ricette mescola romana frutta vini doc wine
dal 19 September 2014 su:
ricetta alcolici vino
Note a margine

Note a margine

Una carrellata di recenti assaggi. Oltre il punteggio, da uno a cinque chioccioline, e il prezzo, troverete uno smile quando il vino bevuto, al di là delle ragioni e le informazioni di cui [...]

tags : cantina chianti moscato taurasi riesling sauvignon fiano vermentino pinot gattinara
dal 17 September 2014 su:
vino alcolici locali

Il meglio della settimana

1. Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 100 migliori d’Italia nel 2014. 2. Tutti cuochi nei social network: 6 trucchi per smascherarli e mandarli a lavorare. 3. Italia più [...]

tags : torta menu ricetta locanda cioccolato guantiera ristorante
dal 7 September 2014 su:
locali ricetta dolci
Tutti cuochi nei social network: 6 trucchi per smascherarli e mandarli a lavorare

Tutti cuochi nei social network: 6 trucchi per smascherarli e mandarli a lavorare

Piccolo compito a casa: aprite il vostro social del cuore. Cercate nelle bacheche e selezionate gli amici o i follower che abbiano pubblicato almeno la foto di un loro piatto questa settimana. [...]

tags : greco ricette cuoco burro riso ricetta zenzero mescolare ingredienti sorbetti
dal 4 September 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il cheddar dattelo in faccia: la pizza si fa solo con la mozzarella. Gli italiani lo sapevano ma ora lo dice la scienza

Chi ama mangiare ama la pizza. Chi ama la pizza ama la mozzarella. E non concepisce altre basi su cui poggiare gli ingredienti. Eppure ci sono mascelle tristi e intere nazioni che la pensano [...]

tags : pecorino cheddar burrata bufala pizza proteine gruviera ingredienti mozzarella emmental
dal 3 September 2014 su:
formaggi ricetta pane e pizza

Italia più unica che rara: in quale altro paese del mondo arriverebbero i carabinieri al ristorante perché la pasta è scotta?

Se non siete ancora certi che il confine tra gastrofanatismo e follia sia molto sottile sentite questa storia che parla di cottura della pasta, carabinieri e del reato di parmigiano sul ragù di [...]

tags : tonno grano coppia vongole ristorante formaggio tagliatelle
dal 2 September 2014 su:
pane pasta riso carne e pesce locali

Pomodori farciti con scamorza fresca, timo, rosmarino, salvia, erba cipollina, basilico e bacon Lenti

Era una giornata estiva perfetta, soleggiata, l'aria mossa da una leggera brezza, i colori vividi, il cielo - quasi - terso, una rara giornata in questa estate bizzosa e capricciosa.Il mio [...]

tags : pecorino salumi ricetta ricette cinese pizza bacon forno verdure classico
dal 28 August 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fagioli al fiasco con aglio e salvia.

Fagioli al fiasco con aglio e salvia.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di fagioli cannellini secchi 6 foglie di salvia olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio sale pepe Spesso trattati da [...]

tags : aglio pigna riso ricetta fagioli terrina toscano toscana bianchi di spagna
dal 6 August 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta