Risultati: 817 per porchetta
(scroll down for english version) Ancora lui, il finocchietto selvatico. Dopo aver profumato la zuppetta di fregola, vongole e carciofi, oggi va ad arricchire, rendendolo unico, il sapore [...]
Oggi, domenica 8 giugno, parte la Festa a Vico 2014 con le giovani promesse. Che presenteranno i loro piatti nei negozi e nei locali del centro di Vico Equense. Il percorso inizia a Corso [...]
Festa a Vico 2014, si parte. Domenica 8 giugno, nel centro di Vico Equense, la festa inventata da Gennaro Esposito inizia con le Promesse, cioè gli chef più giovani che si stanno affermando [...]
Ieri, 27 maggio 2014, nella bella cornice del Macro138, è tornato Romanesco, il Circuito di Eccellenze dei ristoratori e dei prodotti tipici della Città di Roma. Il [...]
Non abbiate paura ad ammetterlo: anche voi vi regalate quotidianamente dei selfie. E non provate a definirli ‘autoscatti’: vi additeranno come persone di un’altra epoca, mentre la vostra [...]
Lo prometto: da bravo foodblogger vi parlerò di cibo. Ma dopo la prima serata di This is food (che alle 22,00 radunava già un trionfo di curiosi e foodie) è d’obbligo partire dai [...]
Si, sono un pochino entrata in fissa con i lievitati arrotolati.Ma sono così semplici da preparare e così buoni!!!Questa volta ho fatto delle chiocciole salate, farcite con quello che il frigo [...]
Ogni città ha il suo sapore, il suo gusto; sarà che Roma è la mia, sarà che la conosco bene ma per me la capitale ha più di un sapore. Diverse sfaccettature saporite per descrivere la mia [...]
ARRIVA NELLA CAPITALE MAY.BROME, LO STREET FESTIVAL DEDICATO ALLA BIRRA ARTIGIANALE Birra del Borgo sbarca a Roma con l’evento di primavera più atteso dell’anno. Dal 9 [...]
CONIGLIO Coniglio al forno con “Salamoia bolognese” Coniglio alla cacciatora con olive nere alla toscana della zia Franca Coniglio con i funghi Coniglio lardellato con semi di finocchio [...]
Ingredienti 1 coniglio, 1 spicchio d’aglio, un rametto di rosmarino, semi di finocchio¹, fette di pancetta arrotolata (o lardo di Colonnata) tagliate sottili, 1/2 bicchiere di vino [...]
Il tunnel della dieta è una cosa seria. All’improvviso gente che fino al giorno prima faceva la spesa in tre supermercati diversi per comprare le merendine con l’offerta migliore [...]
Prezzo vs qualità, grande magazzino vs mercatino rionale. Sembra una sfida del secolo scorso e invece e quanto mai attuale. E non per l’aspetto romantico. Parliamo di prezzo e di [...]
Lo abbiamo detto e ribadito: al fuorisalone appena terminato si è visto il meglio e il peggio della gastronomia nazionale. E di Milano naturalmente. Un luna park dell’orrore compulsivo e [...]
Ebbene sì, prima o poi doveva finire questo Vinitaly 2014. Che mi è piaciuto molto al netto della cronica, congenita, malefica assenza di linea dati, wifi, connessione. Per cui, abbiamo [...]
E se il picnic di Pasquetta lo ordinassi? Capitemi, non sono Cenerentola che deve solo essere bionda e principessa, o la Bella Addormentata salvata da qualcuno sopra un cavallo bianco. Pensatemi [...]
Ieri sono stato al FESTIVAL INTERNAZIONALE DEL FUMETTO, DELL'ANIMAZIONE E DEI GAMES - ROMICS 2014. Un nome abbastanza lungo ma che rende perfettamente l'idea di un evento con i contro"fiocchi". [...]
ΣΑΛΑΤΕΣ - ΜΕΖΕΔΕΣαϊβάργεμιστά πασχαλινά αυγάμπρουσκέττες με μανιτάριααυγά στο λάδιφέτα ψητήντολμαδάκια [...]
Approdiamo da Panino durante un tour enogastronomico nella Pianura Padana, tra culatelli, Grana Padano e altre favolose specialità. Siamo abbastanza sazi dopo aver pranzato presso la trattoria [...]
Fanatici del mercato e del bio, tenetevi pronti. Domenica 30 marzo verrà inaugurato, di fronte all’ingresso principale dell’ippodromo Capannelle, in via Appia Nuova 1245, il nuovo [...]
Pellegrino Artusi, polli, capponi e galline (arrosto). Anghingò tre galline e tre capòn……se ne andavano al mercato.....Coppie come tante altre, dirette al mercato, lei un pò avanti [...]
Sto preparando un nuovo viaggio nelle Marche. Questa volta in solitaria con i miei libri, la mia musica e l’articolo da scrivere per Honest Cooking. La partenza è prevista per il [...]
Erede della cucina etrusca e dei fasti rinascimentali, essa offre ancora molti piatti della tradizione, alcuni dei quali noti solo a livello locale, altri diffusi su scala nazionale. [...]
Leggenda vuole che il panino gourmet nasca a Milano, città di michette e pranzi veloci. Fatto sta che accanto al fenomeno hamburger, e alla dilagante mania di lordarsi le mani con il grasso [...]
Birrofili sincronizzate gli orologi. Lunedì 3 marzo ritorna la Settimana della Birra Artigianale, l’evento di Cronache di Birra che vuole unire i fratelli (e le sorelle) del credo alla [...]
