Lo abbiamo detto e ribadito: al fuorisalone appena terminato si è visto il meglio e il peggio della gastronomia nazionale. E di Milano naturalmente. Un luna park dell’orrore compulsivo e invadente come una sonda prostatica, ma che ci ricorda come in Italia l’unica cosa che conta è MAGNARE.
Ma ai più attenti non sarà sfuggito il futuro, camuffato sotto forma di food truck. Guardatela bena la foto qui sopra: vi pare davvero solo un placido e scaltro situazionismo farinettiano? Uno svogliato voler esserci?
COLLEGATO Farinetti risolve l’annoso [...leggi]
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