Si, sono un pochino entrata in fissa con i lievitati arrotolati.
Ma sono così semplici da preparare e così buoni!!!
Questa volta ho fatto delle chiocciole salate, farcite con quello che il frigo mi offriva. Le ho preparate per un picnic che poi si è fatto in casa, causa maltempo, ma è stato divertente lo stesso!
Ecco gli ingredienti per circa 30 chioccioline:
300 g di farina 0150 g acqua5 g di lievito di birramezzo cucchiaino di saleun cucchiaio d'olioper condire:6 fette di porchetta200 g di melanzane grigliate150 g di scamorza
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