BU:R MILANO. Puntuale all’appuntamento stagionale, torna in carta il menu autunnale da BU:R Milano, ristorante dello chef e patron Eugenio Boer e della compagna, Carlotta Perilli, maître di [...]
Scuramente avrete sentito parlare della Mafalda Siciliana! Ma cos’è? Un pane tipico isolano dalla forma particolare, simile ad un serpente ritorto, croccante fuori e morbido dentro. [...]
Questo mese la rubrica L'Italia nel piatto ha come titolo "Il pane tra usanze e tradizioni storiche".Il pane può essere considerato l’alimento base della nostra alimentazione, ha una storia [...]
Siamo alla ricerca di un/una blogger che rappresenti il Friuli Venezia Giulia nel gruppo dell'Italia nel Piatto. Ogni mese presentiamo un tema culinario e la rappresentate della regione propone [...]
Puntuali come sempre, eccoci con il nostro consueto appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto. Anche questo mese vi delizieremo con squisite ricette regionali, in particolare vi [...]
Virgilio Pronzati Grandi Barolo, Barbaresco, Roero ed altri vini albesi in scena a Genova. Go Wine l’Associazione nata ad Alba nel 2001 e presieduta da Massimo Corrado, oltre [...]
Il limone di Sorrento, la nocciola tonda di Giffoni e l’albicocca vesuviana: tre ambasciatori di qualità del gusto napoletano dentro i nuovi cioccolatini dell’azienda Maxtris della famiglia [...]
Monserrato 1973, tutto nasce indovinate in quale anno… Francesco Zecchina è un imprenditore nelle costruzioni con un piede anche nel mondo agricolo. Amante di Bacco e Tabacco, e da quel che [...]
Pummaro.it, pizzeria di Torino da non confondere con la quasi omonima Fratelli Pummarò, sorge in una zona residenziale/semiperiferica della città, e si presenta da lontano come un faro nella [...]
Barilla firma una partnership con Algida e si prepara a sbarcare a gennaio nel mondo del gelato. I prodotti in questione saranno prodotti in Italia e si ispireranno ad altri snack del gruppo: [...]
L’Amaretto al caffè è la nuova proposta dell’Antica Amaretteria che ritorna anche con una nuova veste grafica L’Amaretto al caffè è la novità in casa Antica Amaretteria che [...]
Ancora un lutto nel mondo della ristorazione: è morto Renzo Vivalda, lo storico patron del ristorante l’Antica Corona Reale di Cervere, provincia di Cuneo. Vivalda aveva 81 anni e si [...]
In occasione dell’evento Identità Golose Milano, verrà presentato il pregiato vino Derthona, nuovo nome del Timorasso. Il vino Derthona è un’eccellenza che viene prodotta solo in [...]
Cosa sono i Veneto Food AwardsGià alla sesta edizione in Sardegna, la quinta in Toscana, quarta in Puglia e terza in Piemonte e dal 2021 anche in Emilia Romagna, sono in pieno svolgimento le [...]
La festa dell’Erbaluce di Caluso, storica manifestazione dedicata al vino piemontese, rischia quest’anno di finire in tragedia, con un giovane finito in coma dopo una rissa. Un epilogo che [...]
Se in Piemonte hanno organizzato un open day con cono gelato in regalo per chi vaccinava, ecco che a Napoli un’iniziativa analoga regalerà 1 kg di pasta di Gragnano Igp a chi si vaccina. [...]
Ci siamo: sta per tornare la 91esima edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2021. Ieri è stata presentata la nuova edizione al Pala Alba Capitale della Cultura [...]
Virgilio Pronzati gli altri volti del Nebbiolo in Piemonte Giovedì, 16 settembre 2021 Starhotels President – GENOVA, Corte Lambruschini 4 Invito agli operatori [...]
Cavicchioli o Cantine Riunite non importa, ma il tetto di 10 euro mi sembrava troppo alto e così son stato sotto i 5. Con 10 euro conto di poterci far rientrare una cena con cotechino, [...]
Tempo fa, quando ero ancora una studentessa universitaria, mi è stata assegnata una ricerca per il corso elettivo di Storia dei Prodotti Tipici. Tema: ricerca e debunking di un piatto [...]
The Fork consiglia 10 ( e più) luoghi del gusto, in tutta Italia, dove provare a non rimpiangere le vacanze appena trascorse. Una gita fuori porta per un pranzo rilassante in agriturismo [...]
Pranzi e cene in vigna, degustazioni, trekking enologici ma anche la possibilità di vivere le fasi della raccolta e della pigiatura: è questa la proposta di Cantine Aperte in Vendemmia, il [...]
Il Mercato Centrale di Milano ha finalmente aperto, e vi abbiamo già descritto tutte le botteghe che sono presenti. Ora vi raccontiamo come si mangia e i prezzi dei vari menu. [...]
Per recensire l’Osteria contemporanea da Riccardo, nel sestiere di Cannaregio di Venezia, ritorniamo in quel grappolo di calli che si dipana sul lato sinistro di Strada Nova, un po’ prima di [...]
Turin Coffee torna a Torino sabato 11 e domenica 12 settembre, per un fine settimana volto a scoprire lo stretto legame tra questo prodotto e il capoluogo piemontese. Non cambia lo spirito, che [...]