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Sono 4 i cardini attorno ai quali si sviluppa la giovane agricoltura dl Sud: Territorio, Orizzonte, Senso di responsabilità, Passione. Sono le parole d'ordine dei Giovani Imprenditori delle [...]
Cresce la base sociale con l'integrazione di importanti aziende della filiera e debutta il nuovo asset organizzativo del CSO (Centro Servizi Ortofrutticoli).Ferrara 29 Febbraio 2012. Il CSO, [...]
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 g di farina 00 1 tuorlo 70 g di zucchero 180 g di burro 1 pizzico di sale 1/4 di stecca di vaniglia, solo i semini 60 g di farina di mandorle Per la crema [...]
L'Accademia Italiana della Cucina, tramite la Delegazione di Treviso Alta Marca, ha consegnato il prestigioso riconoscimento al locale di San Pietro di Feletto. Ospiti illustri e appropriate [...]
L'ortofrutticolo è il primo comparto del Mezzogiorno: nel Sud opera quasi il 60% delle cooperative ortofrutticole del Paese. I dati emersi dall'Osservatorio sulla Cooperazione agricola [...]
Belli e strepitosi! Semplicissimi da fare (e da mangiare), sono stati apprezzati da tutti, piccini compresi! Ingredienti: 1 bicchiere e 1/2 di riso integrale 1 cipolla rossa tagliuzzata 3 funghi [...]
Ingrediente Principale: Uova - Limoni non trattati - Maizena - Fragole piccole Ricetta per persone n. 6 Note: 200 calorie a porzione Ingredienti [...]
Facile, super facile, anzi.....facilissimo!!!!Questo piatto con la rana pescatrice è straordinariamente semplice e delicato, alla portata di tutti...lo prometto!!Forse la cosa più difficile [...]
Gli eventi organizzati dal Forum dell'agricoltura sostenibile di Agripiazza (padiglione 1). Una community di 107mila iscritti e una rete per difendere le colture che si basa su software [...]
Sembra che il Merano Wine Festival in questi giorni torni nei miei pensieri. La farina di farro integrale che ho utilizzato per questo pane l'ho comperata proprio a Merano, in un delizioso [...]
La torta al cocco e ananas è buona in tutte le stagioni. Gli ingredienti necessari per cucinarla sono: 200 gr di zucchero di canna, 2 uova, 80 gr di burro a temperatura ambiente, 200 gr di [...]
Come dicevo ieri ai miei amici di Facebook, quella che ho festeggiato, l'altra sera, è stata la fine del 2011, in assoluto l'anno più di mmierda che il mio neurone riesca a ricordare. Con [...]
Da una collaborazione tra il Seminario Permanente Luigi Veronelli, editore della Guida Oro I Vini di Veronelli, e la società Sumeno, che ha curato la parte informatica, la prima Guida italiana [...]
Illva Saronno e LiveXtension sul podio Europeo agli IMC Awards. Il contest internazionale per bartender The Disaronno Mixing Star vince un Bronzo agli European IMC Awards.È stata premiata [...]
Pare che io sia stato svezzato a tocchi di bei pezzi di pane di grano duro che nonna bagnava nel brodo, altro che omogeneizzati. Sarà per questo che mi attira e mi fa una certa [...]
'Quote latte': l'Agea rende noto ai produttori interessati che è ancora consentita la rateizzazione degli importi dovuti anche per coloro che hanno lasciato scadere i termini di [...]
Un piatto davvero saporito lo si può ottenere con queste Cosce di pollo all arancia. Ho utilizzato 4 coscie di pollo per ottenerne dei bocconcini, ma per chi avesse nella propria dispensa i [...]
Questa ricetta francese è facile da fare e le mandorle possono essere sostituite da altra frutta secca, o integrate con uva passa e canditi. Per quattro porzioni ci [...]
'A Bruxelles chiediamo politiche per crescere. Il Paese non può permettersi che il settore primario si impoverisca e si indebolisca'."Non possiamo indebolire le aziende proprio ora, il futuro [...]
Agriturismo Colle Regnano è stato selezionato tra i finalisti del Premio Eco and the City, promosso dalla Fondazione Spadolini Nuova Antologia e dal periodico Energeo Magazine, ed ha [...]
Si è chiusa con riscontri positivi, la giornata di studio e approfondimento 'LA VITICOLTURA EROICA E DELLE AREE MONTANE IN CAMPANIA E NEL MEZZOGIORNO D'ITALIA', voluta fortemente [...]
Il cambio di stagione porta inevitabilmente a cambiare completamente l'alimentazione estiva e ad adeguarsi alle temperature e ai prodotti che la natura ci regala. Cosa scontata no? Il fatto è [...]
Il mese scorso sono riuscita a perdermi l'MT Challange con grande dispiacere mio e anche del consorte che si è vista sfumare l'idea del profiteroles sotto il naso....ma quando gli impegni [...]
E' la terza volta che riprendo a scrivere questo post.....e oggi lo devo assolutamente portare a termine!!!Io non mangio spessissimo la pasta (una media di 2 volte a settimana), ma quando la [...]
Al Forum Agroalimentare di Cremona, Confagricoltura, Coldiretti, Cia e Copagri, hanno consegnato al ministro per le Politiche agricole Romano un documento circostanziato con le proposte delle [...]
