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Arrosto di vitello farcito con funghi e qualche idea per il menù delle feste

Arrosto di vitello farcito con funghi e qualche idea per il menù delle feste

Oggi un post veloce, giusto per darvi qualche altra idea per il vostro menù! :-DQuesto arrosto risale all'anno scorso ed è stato il mio secondo del menù di Natale, molto molto buono davvero, [...]

tags : pachino pinot glutine pulire funghi ravioli ricetta cipolle kg porcini
dal 22 December 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

C'era una volta la collezione Small Entities

Ideali per ogni occasione danno allegria e un tocco di stile ed eleganza alla tavola! Le Small Entities a Macef: fieramilano Rho (MI), dal 26 al 29 gennaio 2012 | Pad 1 - Stand F07.Bellusco [...]

tags : vini dolci italiana degustazione internazionale
dal 21 December 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici

“Il Barone della Luna” di Pilade Cantini per il concorso letterario di Villa Petriolo WINE N THE ROAD

Con il bel racconto “Il Barone della Luna”, Pilade Cantini ha partecipato al concorso letterario di Villa Petriolo edizione 2011 “Wine on the road”.Pilade Cantini è nato a San Miniato [...]

tags : sangiovese china collo wine funghi zona lacrima limoncello vendemmia americana
dal 21 December 2011 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Un viaggio in Slovenia tra acqua di Sirmione, vene pelagiche e “opera al rosso”

Un viaggio in Slovenia tra acqua di Sirmione, vene pelagiche e “opera al rosso”

Primo mattino pontino, litania nasale di un megafono: “Stracciarolo! Avvicinatevi con fiducia, si fanno tutti i tipi di sgomberi…”. Al ritorno da Lubiana, città di eleganze distinte e [...]

tags : vitovska pinot chardonnay salsa dolci turca wine vini mora rubino
dal 21 December 2011 su:
alcolici vino ricetta
Arrosto di salmone... e farete un figurone!!!! ;-)

Arrosto di salmone... e farete un figurone!!!! ;-)

La sera della vigilia di Natale, dalle mie parti, vede la tavola dellatradizione  imbandita con pizze escacciate.Il giorno di Natale invece, si consuma pesce e, anno dopo anno, cerco [...]

tags : bianco vergine carote forno grana ricetta spinaci arrosto padella salmone
dal 20 December 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Passeggiando nell'Upper East Side

Passeggiando nell'Upper East Side

Buona domenica a tutti! eccomi ci sono, ci sono, solo che non è facile parlare di NY.ancora una parte di me è là e una parte ancora non crede di esserci stata! ma per fortuna [...]

tags : panna dolci punti mele uva zona cuoco latte americana fast food
dal 18 December 2011 su:
locali frutta verdura
Risotto al blue stilton con noci e miele di castagno per il mio primo blogcompleanno

Risotto al blue stilton con noci e miele di castagno per il mio primo blogcompleanno

Il mio blog è giovanissimo e oggi compie il suo primo anno di vita. Lo aprii esattamente il 17 dicembre dell'anno scorso, un venerdì, contro ogni atto scaramantico (in realtà non mi ero [...]

tags : brodo torta dolci etti riso kg bio latte bianco padella
dal 17 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
La parola del giorno: aceto

La parola del giorno: aceto

-31 Aceto. Oggi mi sono regalata una bottiglia d’aceto che mancava  nella mia  attuale collezione: un aceto francese al dragoncello (una delle erbe più “amiche” [...]

tags : bianco vapore lamponi ortaggi romana frutta mele punta pollo lattuga
dal 17 December 2011 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Vi leggiamo! I 10 migliori commenti della settimana

Se niente importa: il libro più inutilmente bello che ho letto nel 2011. Il 10 dicembre 2011 alle 10:23 anto commenta: Non riesco a tollerare il fracasso ETICO intorno al vegetarianesimo. [...]

tags : ricette ricetta salsa burro panna vacca zenzero filetto stracchino condimento
dal 17 December 2011 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Prezzemolo

  Erbacea biennale. Al secondo anno, (negli orti generalmente viene coltivata con un ciclo annuale), in Primavera-Estate, compaiono i fiori che producono piccoli semi ovali, appiattiti, [...]

tags : succo
dal 12 December 2011 su:
alcolici
Miele

Miele

  Il miele deriva dalla trasformazione biochimica del nettare. Questo, raccolto dalle api bottinatrici dai fiori, viene ceduto alle api magazziniere che si occuperanno di [...]

tags : bianco latte dolci fiore bevande naturale ingredienti zucchero proteine metabolismo
dal 12 December 2011 su:
ricetta alcolici
Penultimo appuntamento prima di Natale: libri!!!

Penultimo appuntamento prima di Natale: libri!!!

"Bill Granger è lo chef più acclamato d’Australia e per prenotare una Colazione da Bill’s, il suo ristorante di Sydney, la lista d’attesa è lunga dei mesi.  I suoi [...]

tags : secco cocco dolci carote pizza noce wok rapa pere mele
dal 10 December 2011 su:
frutta verdura locali dolci
Il finger??????......non è poca roba!!!!

Il finger??????......non è poca roba!!!!

Il finger non è poca roba ed ha pure delle regole!!!!!Non sono regole di vita e violarle non comporta punizioni corporali nè pecuniarie, ma conoscerle si può, forse si deve dal momento che il [...]

tags : ceci dolci farina coniglio internazionale
dal 9 December 2011 su:
frutta verdura locali pane pasta riso
La tipologia Kapha ed il corpo

La tipologia Kapha ed il corpo

tipologia kaphaQui trovate un argomento caro a molte persone per equilibrare il rapporto della mente con il corpo fisico andando a migliorare il proprio aspetto, con disintossicazioni e [...]

tags : soia pitta pesci dolci latte banane frutta pollo pane mele
dal 9 December 2011 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Arriva Speedy: Artis ripensa il cavatappi sommelier

Il nuovo modello monta un meccanismo che facilita l'apertura delle bottiglie. Realizzato in leghe speciali, pesa solo pochi grammi. Design di Giuseppe Todeschini.Speedy è il nuovo [...]

tags : vini grammi sommelier
dal 6 December 2011 su:
vino ricetta locali
Ricetta: Petti di pollo al limone

Ricetta: Petti di pollo al limone

Questo è un secondo veramente dietetico e salutare. Potrebbe essere una pietanza “preventiva” per i danni che ci faranno le abbuffate delle feste di fine anno. Diciamo che è un [...]

tags : pinot verdicchio vermentino chardonnay succo pollo pinot grigio grammi carne bianca padella
dal 6 December 2011 su:
alcolici vino ricetta

Amo la colatura di alici

Angelo PerettiNon mangio aglio. Mi dà noia. Un'intolleranza. Ecco, capisco che a volte l'aglio ci vorrebbe. Per esempio per completare gli spaghetti fatti nella maniera che più mi piace. [...]

tags : cola mica aglio tonno condire romana spaghetti
dal 6 December 2011 su:
alcolici pane e pizza frutta verdura
Zucca: povera me bella

Zucca: povera me bella

è davvero magica la zucca, capace di sorprendere e trasformarsi, proprio come nelle fiabe.Specialmente quando si usa in cucina, nelle ricette più disparate. A prova di lineaRotonda o [...]

tags : frutta vapore burro zucca noce ricette ravioli napoletana ingredienti grigliare
dal 5 December 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Risotto con formaggio Asiago e pistacchi

Risotto con formaggio Asiago e pistacchi

La tazza vuota rappresenta metaforicamente il mio fine settimana: volutamente libero da impegni.  Macchina fotografica a riposo, pc spento, pranzi poco impegnativi.Invece, ho letto [...]

tags : salato asiago brodo mais riso ricette risotto formaggio giapponese cottura
dal 5 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
L’arte di comprare dal macellaio. Una piccola guida

L’arte di comprare dal macellaio. Una piccola guida

Cecchini a Panzano in Chianti (FI). Cazzamalli a Romanengo (Cr). Zivieri a Bologna. Feroci o Liberati a Roma. Mollica a San Nicandro (FG). Damini ad Arzignano (VI). Motta a Bellinzago Lombardo [...]

tags : lonza chianti reale collo latte grana vacca parma bue dop
dal 30 November 2011 su:
carne e pesce vino alcolici
Non c’è trippa per gatti (ma per noi sì!!!!)

Non c’è trippa per gatti (ma per noi sì!!!!)

Il mio blog rispecchia molto la mia personalità e questo è il caso. Se qualche giorno fa mi sentivo particolarmente in vena di languidi e colti ricordi letterari, oggi ritorniamo alla [...]

tags : pecorino romana ricette bianco igiene sugo aglio fuoco ricetta pentola
dal 29 November 2011 su:
ricetta alcolici vino
La teoria del comfort food

La teoria del comfort food

Qualche giorno fa Sarah ha lanciato una domanda nell'etere di facebook: "quando avete voglia di coccolarvi, qual è il vostro cibo-conforto per eccellenza?"Ecco, appunto. Voi qui aprite la [...]

tags : dolci latte amaro farina burro pollo mica brodo torta panna
dal 24 November 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Colore in verdura

Tante verdure, tanti colori è così che bisogna mangiare quando fuori è tutto grigio di nebbia e nuvole! Mettete dei colori nei vostri vassoi!!! (ok era mettete dei fiori nei vostri [...]

tags : verdure radicchio ingredienti
dal 23 November 2011 su:
ricetta frutta verdura
Pane casereccio con rosa canina

Pane casereccio con rosa canina

Che ami la semplicità non è un mistero, l'ho scritto tante volte; spesso, questa parola viene confusa con la banalità, l'ovvietà, un qualcosa di scontato, misero, stentato.Invece la [...]

tags : pane asiago ricetta formaggio pane casereccio
dal 23 November 2011 su:
formaggi pane pasta riso ricetta

Esploratori del Gusto Santa Margherita 2011 al Four Seasons Milano, Gad Lerner, Alessandro Mari e i vincitori

Grande ritrovo ieri sera al Four Seasons Milano per l’annuale annuncio dei vincitori del Premio Santa Margherita dedicato agli Esploratori del Gusto ma soprattutto della parola, ovvero [...]

tags : pinot chardonnay vini doc servizio valdadige pinot grigio servizi
dal 23 November 2011 su:
vino alcolici locali