Ricetta: Petti di pollo al limone

dal 6 December 2011 su www.solofornelli.it

Questo è un secondo veramente dietetico e salutare. Potrebbe essere una pietanza “preventiva” per i danni che ci faranno le abbuffate delle feste di fine anno. Diciamo che è un piatto sano per vari motivi: il pollo è una carne bianca contenente pochi grassi e colesterolo. Inoltre, mangiarlo con il limone, migliora l’assorbimento del ferro e la digeribilità della carne. Se volete abbinare un vino a questo piatto, vi consigliamo uno di questi: chardonnay, pinot grigio, vermentino o verdicchio.

Prelevare da 1 limone non trattato due strisce di scorz [...leggi]

tags : pinot verdicchio vermentino chardonnay succo pollo pinot grigio grammi carne bianca padella
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