Di DanielaL'Arte è una delle mie passioni, qualunque forma d'arte, (certo qualcosa più e qualcosa meno): in generale sono attratta da qualunque forma espressiva l'uomo riesca a creare. [...]
Domanda di Patrizia F.: Volevo sapere se ci sono delle piante contro i dolori? Quali sono? Dove si acquistano?Gentile Patrizia, quando parliamo in genere di piante antidolore, bisogna andare [...]
Mmmha! Ci sono due strade che si possono percorrere: la prima consiste nel parlare della tragedia col rischio di essere retorici; la seconda consiste nel tacere col rischio di sembrare cinici [...]
La settimana è iniziata poco dopo le sei con uno schiocco fragoroso, un fulmine che è entrato prepotente nel nostro sonno portandoci di botto (è proprio il caso di dirlo) nel lunedì. [...]
Rieccoci con un grande chef, questa è la volta di Jamie Oliver e dei suoi french toast alle banane e mirtilli, la cui ricetta proviene da quì. I french toast sono perfetti per una ricca [...]
Una serata stellare quella del martedì (5 giugno) alle Axidie con circa 100 chef stellati e super affezionati alla Festa a Vico. Si presenta così la nona edizione della serata dedicata ai [...]
Salvatore Bianco, executive chef de Il Comandante, il ristorante gastronomico di ROMEO hotel a Napoli, sarà lunedì 4 giugno 2012 tra i giovani talenti de La Festa a Vico, il più atteso [...]
Questo post, scritto da Emanuele tempo fa, era in coda di pubblicazione da un po’. Lo pubblichiamo oggi, il giorno successivo alla scomparsa di Aldo Conterno, affinché sia un tributo, un [...]
A volte è bello essese “slow”. Anche se per coercizione. Mi spiego: la mia settimana abbondante a Cannes doveva concludersi ieri, ma lo sciopero francese delle ferrovie mi ha [...]
E' una ricetta molto semplice, ma di sicuro successo. Ho prosposto questo piatto con l'accompagnamento di due salse: una fredda allo yogurt e senape ed una calda profumata al [...]
Il 26 e 27 maggio 2012, la struttura vitivinicola di Dante Renzini partecipa alla manifestazione nazionale, promossa dal Movimento Turismo del Vino, proponendo i 'nettari di Bacco' come [...]
Casseruola Auriga, Tovagliato InthemaLa carabaccia è un’antica zuppa di cipolle di origine fiorentina. Nel Rinascimento era una zuppa dolce e speziata a base di cipolle, zucchero, [...]
Grigio è il colore del cemento e talvolta del mare. E del cielo. E così, per questa volta, una patina di piombo ha scurito lo sfondo del premio Miglior Chef Emergente Sud Italia 2012, [...]
Ho spesso fallito, nei miei rari tentativi di creare hamburger vegetariani. Sono progetti piuttosto facili da rovinare e, visto lo scetticismo misto a fastidio con cui generalmente sono accolti [...]
Siete a dieta e dovete limitare l’apporto di condimenti e sale? Oppure vi piacciono i sapori intensi e magari esotici? Mescolando con accuratezza odori e spezie può cambiare totalmente il [...]
Antipastini minimal-sfiziosi e bollicine per lei, carnazza senza veli e rosso robusto per lui. Cosa c’è di meglio dei cliché a tavola per il lieto vivere della coppia – specie se [...]
Questa non è una vera e propria ricetta ma vuole essere un’idea per una colazione estiva che sia golosa e fresca ma allo stesso tempo leggera. Si tratta dello yogurt greco con [...]
L'Albania è il più piccolo degli Stati balcanici. Il suo nome in albanese è “Shqiperia” o «Terra delle aquile». terzi del paese sono montuosi e poco adatti all'agricoltura. Il granaio [...]
Quando si è consapevoli di avere gravi lacune su certi argomenti è meglio correre ai ripari: io non capisco un accidenti di erbe aromatiche (e voi?). Siccome siamo a maggio, il mese adatto, [...]
Me li lasciate togliere due sassolini dalla scarpa, già di primo mattino? Così, tanto per non perdere il vizio di farmi dei nemici... Il primo, è per tutti quelli che si definiscono [...]
Giuseppe De Gennaro Dafni è nato in Calabria. Emigrato giovanissimo con il padre in Argentina, ha frequentato il liceo classico Italiano “Cristoforo Colombo” di Buenos Aires. Vissuto [...]
Penso davvero di avere provato a riempire i peperoni con qualsiasi ingrediente: ricotta, tonno, verdure, carne, ma mi mancava ancora il prosciutto cotto. Eppure ho sempre creduto che [...]
Offresi telline e arselle scopo purificazione del corpo dopo le orge mangerecce del ponte 25 aprile-1 maggio. Non esemplari qualunque, ma secondo i guru della rivista Dove “i migliori [...]
ΤΟ ΕΣΑΛΟΤ Η' ΣΚΑΛΟΝΙΟΤο εσαλότ (απο τα γαλλικα) ή σκαλόνιο (απο τα ιταλικα), ειναι ενας στενος συγγενης του [...]
Visitare la Liguria è sempre un piacere, infatti questa regione si contraddistingue per il clima, la bellezza della costa e la sua forma, una fetta di terra arcuata incastonata tra [...]