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di Antonella Amodio A partire dall’annata 2019 il disciplinare di produzione dei DOCG Fiano di Avellino e Greco di Tufo, hanno introdotto la categoria “Riserva”, con l’obbligo di [...]
Per molti di voi questa è una non-notizia, perché si sa che la cucina italiana è la migliore del mondo! Eppure a decretare il primato della gastronomia tricolore su quelle del resto del [...]
In passato, già i Greci sostenevano che il numero è la sostanza delle cose, il principio della natura, lo strumento di comprensione di ogni cosa. E proprio per questo che viene ripreso per [...]
di Simona Mariarosaria Quirino In Vino Veritas è stata la due giorni dedicata al vino nel Comune di Torre del Greco a Villa Macrina, una kermesse che fa parte del ciclo di eventi [...]
Se sei alla ricerca di idee per antipasti di pesce di Natale o finger food gustosi ed eleganti per i tuoi aperitivi di festa, sei nel posto giusto. Che sia per un entrée di un pranzo [...]
400 di yogurt greco100 di Philadelphia285 g zucchero4 uova400 g biscotti Digestive100 g burroPer la salsa250 g mirtilli freschi1/2 limone spremuto1 cucchiaio zuccheroFare la base tritando [...]
Una ricetta golosamente inconsueta ma con ingredienti stagionali e facili da reperire che ci viene proposta da Fish from Greece; è adatta anche per le tavole imbandite delle [...]
Oggi un dolcetto milopitakia greca con fillo mele uvetta noci rotolini strudel golosi !! Sono dolcetti semplici genuini e casalinghi , preparati con poco zucchero(sinceramente ne aggiungerei un [...]
di Carlo Macchi La parola greca Σαββατιανό vuol dire Savatiano e, per la cronaca, si legge Savatianò, con l’accento sulla “o” finale. E’ il vitigno greco più antico e più [...]
ingredienti per i fagioli:fagioli bianchi lessati e scolati erbe aromatiche : basilico, prezzemolo, menta, dragoncello, erba cipollina o altra combinazione secondo il vostro [...]
Biografia del pizzaiolo di Lievita72 a Gallipoli., Pizzaiolo, Pizza d'Autore © 2021 Sanpellegrino
Può capitare di ritrovarsi a organizzare una cena in poco tempo, magari perché si hanno ospiti a casa che decidono di trattenersi anche la sera oppure se si ricevono visite improvvise. [...]
Il Natale è alle porte e come ogni festività, soprattutto in Italia, porta con sé tante prelibatezze e ricette tipiche. Da nord a sud, il nostro Paese è pieno di tradizioni culinarie, [...]
Una immagine che racchiude il valore della condivisione delle professionalità e delle esperienze. Il capitolo 3 de La nuova Cucina. Una storia di territori e di sapori tutta da [...]
Oggi una golosa ricetta autunnale di Fish from Greece, Fish from Greece, il marchio collettivo che rappresenta l’unicità dell'identità greca di tutto il pesce fresco allevato [...]
Il bonus assoluto di questa piccola azienda di cinque ettari condotta da Angelo Muto è il fatto che sia concentrata sul Greco di Tufo. Per noi è sinonimo di assoluta qualità intenzionale che [...]
Inaugurazione il 3 novembre 2022 a Trieste della mostra “La scultura nelle raccolte del Museo Revoltella. Da Canova al XXI secolo”: circa sessanta opere in marmo, pietra, bronzo, [...]
La torta alle noci con cioccolato fondente e confettura di pesche è uno di quei dolci fatti in casa perfetti per il pranzo della domenica, ma anche per la classica colazione e per [...]
Ingredienti:1 cup pomodori tagliati nel lungo, tolti i semi e solo la polpa tagliata a cubetti e lasciati con un po' di sale a perdere l'acqua 1 zucchina piccola grattugiata e schiacciata per [...]
Oggi è la volta di un contorno super wow che ti garantisco ti conquisterà e ti farà fare una gran bella figura con tutti: carote all’Aperol con feta greca e mandorle. Ti dico subito che [...]
È difficile mantenere un’alimentazione equilibrata nella vita di tutti i giorni. Mangiare bene è molto importante non solo per la salute, ma anche per migliorare la produttività. È [...]
Un bel picnic sul prato è quello che ci vuole per godersi una giornata all’aperto. Se sei stufo di mangiare i soliti tramezzini o le solite insalate di riso, trite e ritrite, qui troverai [...]
Apro questa nuova settimana di ricette con una proposta, frutto di un piccolo esperimento che, devo dire, mi ha sorpreso molto: crocchette soffici di cavolfiore arrosto e feta greca. [...]
Sono davvero tantissime le ricette con le patate lesse che potete fare per pranzo e per cena. Anche se vi sono avanzate da altre preparazioni, le potete usare in modo creativo sfornando piatti [...]
Si avvicina il World Pasta Day (il 25 ottobre) e Fish from Greece propone un’appetitosa ricetta a base di pesce fresco greco per i pasta lovers! Tagliatelle ai funghi e sugo di [...]
