Risultati: 2942 per fegato
a me il fegato piace molto, tranne crudo. dalle parti di valdobbiadene fanno la sopressa con il prosecco nell’impasto, ma sinceramente non ho sentito molto la differenza con la sopressa [...]
Ma non credo che tutti le facciano alla stessa maniera, però devo dire che hanno un sapore molto “particolare”. E’ più la consistenza grassa a dar fastidio che il sapore del [...]
La cucina zanzibariana (o cucina zanzibari) è una cucina ricca di influenze eterogenee, riconducibili alle numerose culture che hanno caratterizzato la storia dell'isola e del mondo swahili in [...]
In dialetto abruzzese non saprei, le chiamano semplicemente salsicce di fegato.
caro vincenz, ho dovuto modificare in “fe” perchè in realtà sarebbe stato “fi” e non vado oltre sennò ricominciamo da capo con la pruderie del server… approfitto [...]
Llona :f.gatelli , Aleale : fegadei , Tiziana : fegatelli. Le prime due indicano lo stesso prodotto.I fegatelli, invece, sono dei pezzi di fegato di maiale avvolti nella zeppa (rete) con un [...]
adesso ho capito perchè il mio commento è ancora in attesa di moderazione da ieri sera! ma scusate, la mia mente è priva di qualsiasi malizia, specie per i nomi dei cibi, chi l’avrebbe [...]
Ilona, i fegatelli somigliano molto al salame di fegato abruzzese. Il chorizo ha un’altra particolarità. La carne è macinata grossa, a punta di coltello, come in molte parti dell’ [...]
x riccardone: Parlo del colesterolo in generale, una molecola che per il nostro corpo è fondamentale (precursore di sali biliari, ormoni steroidei e vit. D), ma non è necessario introdurre con [...]
Originale questa ricetta del paté di tonno (in genere si fanno di carne!) da preparare in casa: potete utilizzarlo per uno spuntino nutriente, farcirvi un panino del vostro lunchbox, oppure [...]
Sicuramente non saranno dietetiche,sicuramente sono una botta al fegato,sono quasi certo che se fatto spesso il colesterolo anziché con gli esami del sangue ve lo misureranno con la stecca del [...]
Giungiamo nel minuscolo borgo sperduto di Badia di Dulzago, quasi dimenticato da Dio ma per fortuna non dagli uomini che ci lavorano e che, oltre all’Osteria San Giulio, hanno ridato [...]
Gli alimenti ricchi di ferro sono particolarmente preziosi nella nostra dieta quotidiana. Il ferro infatti è fondamentale per il benessere del nostro organismo e si trovano non solo [...]
Gli alimenti e i cibi lassativi ci permettono di ritrovare la nostra regolarità intestinale senza sforzi, in modo naturale e soprattutto senza dover ricorrere all'uso di medicinali. [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
Quest’anno la primavera si è fatta attendere a lungo. Il maltempo, ha causato gravi problemi all’agricoltura ma anche al comparto della pesca. La scorsa settimana, la burrasca che [...]
Ingredientiper 6 persone 900 gr. di fegato di vitello o di vitellone a fette, 250 gr. di cipolle rosse, 1 bicchiere di vino rosso, 2 spicchi d'aglio, 1 rametto di rosmarino, 4 foglie di salvia, [...]
La cucina etiopica è molto simile a quella eritrea ed è costituita da piatti speziati di carni e verdure, normalmente sotto forma di wat (o wot), uno stufato, servito con injera, una specie di [...]
Sotto il nome di Apicio sembra che debbano essere ascritti ben tre ghiottoni dell’antica Roma. Seneca parla di un Marco Gavio Apicio, vissuto nel I secolo dopo Cristo, “prodigo, vorace e [...]
Se ti mangi i ricordi e l’adolescenza, per me Marina del Cantone è una pentola che sobbolle di continuo. Non l’ho vista quando era un borgo raggiungibile solo a piedi, ma la [...]
Questa è una ricetta della Titti, la mia "socia" dei corsi di cucina Il Profumo dei Tarocchi.Ho già parlato di Tiziana nella pagina Corsi e Ricorsi ma ve la racconto meglio per farvi [...]
Forse è per la magia con cui richiama nei suoi piatti non solo sapori, ma anche odori, ricordi ed emozioni. Forse è perché assaggiando la creazione ‘sottobosco’, nata 4 anni fa, [...]
mancava davvero un post dedicato a loro, i fiori, si perchè sono una riserva naturale di nutrienti, belli in un vaso od in giardino, scopriremo che hanno tantissime altre proprietà... [...]
Ieri mattina c'era molto caldo e foschia nel cielo sopra Rimini.Pensavo di festeggiare il Solstizio d'Estate a Torriana ma un improvviso impegno a Roma mi ha spinto a salire sulla Citroen di [...]
Già: cenare in macelleria. Non vi meravigliate: fino a ieri non sapevo neanche io che fosse possibile una cosa del genere. Poi, sono capitata a Matera (dove ho fotografato la [...]
