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Pietro Leemann a Firenze. Fino a gennaio il più noto tra gli chef vegetariani, il primo in Europa, e finora l’unico, a prendere la stella Michelin nel 1996, firma un menu speciale al [...]
Buongiorno e buon lunedì, questa settimana la dedicherò a farvi il punto su alcuni eventi che si sono susseguiti intorno a Babs che, ancora fermamente incollata alla sua stampella, mica può [...]
La Cipolla Ramata di Montoro muove i primi passi o, sarebbe meglio dire, occupa i primi scaffali nella grande distribuzione. I punti Conad dell’Alta Valle dell’Irno, di Pontecagnano e [...]
Di DanielaScroll down for English versionSiete pronti al nostro momento del benessere? Se si , oggi parliamo dell'Achillea Nana. E’ una piantina "piccola di statura" che raggiunge al massimo [...]
L’autenticità dell’alta salumeria italiana e le migliori eccellenze campane insieme per un panino d’autore davvero goloso. A firmarlo il genio e la creatività di Agostino Iacobucci, [...]
Per due volte (una e due) Dissapore si è occupato del suo libro “Lo chef è un Dio” che racconta un mese passato nella cucina milanese di un cuoco famoso, ribattezzato Vito Frolla. [...]
L'autenticità dell'alta salumeria italiana e le migliori eccellenze campane insieme per un panino d'autore davvero goloso. A firmarlo il genio e la creatività di Agostino Iacobucci, giovane [...]
Giornata storica, giornata memorabile per i veri appassionati come il sottoscritto che sono cresciuti nel mito di Annamaria Clementi. Giornata a tutto rosa dedicata alle donne e per [...]
Dieci cuochi, un pasticcere e quindici stelle Michelin tutte italiane in volo per la stessa destinazione: Eataly, quello tra la Quinta strada e la Broadway. Su Identità New York si è già [...]
Ho fatto qualche domanda a Massimo Bottura, chiedendogli di rispondere con codice binario: zero e uno. Eppure – anche nella sintesi estrema – escono spunti interessanti di [...]
Tra gli eventi clou della stagione estiva nella vallata ladina, nel cuore delle Dolomiti, era in programma il tradizionale Picnic sul Piz Sorega a 2.050 metri di quota, organizzato dai 3 [...]
Irpinia, domenica 18 luglio 2010 Castelfranci, 18 luglio. Focus con Slow Food e Fisar sul Taurasi dell'Alta Valle del CalorePaladino Vendemmia tardiva 2007 Irpinia docConcorso Enohobby. I [...]
CASTELFRANCI WINE FESTIVAL Taurasi dell’Alta Valle del Calore domenica 18 luglio: Sala convegni comune di Castelfranci (AV) ore 10:30 Conferenza stampa su Castelfranci [...]
100 ESPOSITORI DA TUTTA ITALIA, DEGUSTAZIONI E ASSAGGI Renderà il via venerdì 9 luglio la XIV edizione della Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d’Alpeggio. Scenario [...]
Angelo PerettiAspettavo l'uscita del nuovo numero di Wine Spectator per vedere cosa la rivistona a stell'e strisce dicesse dei Bordeaux del 2009, dopo le entusiastiche recensioni del magazine [...]
Il 2010 per la cantina Ruggeri è un anno davvero importante perché oltre a compiere i suoi "primi" 60 anni, sarà ricordato da tutti come l'anno della D.O.C.G. La cantina Ruggeri è una delle [...]
Sale in cattedra alla Facoltà di Agraria di Parma lo chef dell'Alpago che ha scritto le pagine della cucina italiana.Un folto gruppo di studenti del corso di Laurea in Scienze [...]
![6 anni per il 1/2 mozzo e due torte! [...da leggere con calma.. è un post un pò lungo]](http://128px.thumber.it/http://farm5.static.flickr.com/4044/4647829951_ae13673d35_o.jpg)
Ancora compleanni??? si a maggio ben due a poca distanza, io e il 1/2 mozzo ovvero la Lucy! 6 anni domani non mi sembra vero... a settembre comincia la scuola e sembra ieri che è venuta [...]
Il Brunello Lounge & Restaurant è sede della selezione dei vini curata da Touring Club italiano. Il Brunello Lounge e Restaurant, per 4 settimane, tributa il suo omaggio all'eccellenza della [...]
Qualità, genuinità, creatività, le "chiavi" di un successo. Presentata oggi a Roma, su iniziativa della Cia, "Moda Movie-Taste for fashion", un connubio con il mondo agricolo che nasce per [...]
Qualche giorno fa è stato approvata la costruzione del primo parco eolico off shore al largo del Canale di Otranto.Il nome con cui lo si è battezzato è suggestivo: Sky Saver, ma secondo [...]
Sono numerose, in diverse procure italiane, le indagini in corso sulle possibili infiltrazioni criminali, anche mafiose, nel business delle autorizzazioni per gli impianti eolici. Il quotidiano [...]
Venerdì 14 - Domenica 16 maggio, San Vincenzo (Li). La regina della manifestazione sarà come sempre la Palamita, pesce azzurro del Tirreno. Tante novità per questa IX edizione, fra cui "La [...]
Le scuse per un weekend al mare non finiscono mai e, non bastasse la riapertura del Gambero Rosso, stavolta c’è pure la scusa di riscoprire un pesce ingiustamente denigrato e invece [...]
Appuntamenti di carattere regionale dedicati al turismo a San Leo (Rimini) e Forgaria nel Friuli (Udine). Adesioni, iniziative, promozioni dei vini e dei sapori tradizionali e del patrimonio [...]
