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Castelfranci, 18 luglio. Focus con Slow Food e Fisar sul Taurasi dell’Alta Valle del Calore

CASTELFRANCI WINE FESTIVAL Taurasi dell’Alta Valle del Calore domenica 18 luglio: Sala convegni comune di Castelfranci (AV) ore 10:30 Conferenza stampa su Castelfranci [...]

tags : taurasi sala stampa wine
dal 7 July 2010 su:
alcolici vino locali

Usseglio, 9-11 e 17-18 luglio. Toma di Lanza d’Alpeggio

100 ESPOSITORI DA TUTTA ITALIA, DEGUSTAZIONI E ASSAGGI     Renderà il via venerdì 9 luglio la XIV edizione della Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d’Alpeggio. Scenario [...]

tags : toma
dal 1 July 2010 su:
formaggi
Bordeaux 2009: grande anche per Wine Spectator, ma...

Bordeaux 2009: grande anche per Wine Spectator, ma...

Angelo PerettiAspettavo l'uscita del nuovo numero di Wine Spectator per vedere cosa la rivistona a stell'e strisce dicesse dei Bordeaux del 2009, dopo le entusiastiche recensioni del magazine [...]

tags : annata wine vini tannino servizio vendemmia bordeaux decanter statunitense
dal 25 June 2010 su:
alcolici locali vino
La cantina Ruggeri compie 60 anni: la bottiglia anniversario

La cantina Ruggeri compie 60 anni: la bottiglia anniversario

Il 2010 per la cantina Ruggeri è un anno davvero importante perché oltre a compiere i suoi "primi" 60 anni, sarà ricordato da tutti come l'anno della D.O.C.G. La cantina Ruggeri è una delle [...]

tags : pinot prosecco cantina enologi barbozza vitigno esteri vini zona docg
dal 1 June 2010 su:
vino alcolici
La lezione universitaria di Enzo De Prà: ''I francesi? La nostra è la vera cucina''

La lezione universitaria di Enzo De Prà: ''I francesi? La nostra è la vera cucina''

Sale in cattedra alla Facoltà di Agraria di Parma lo chef dell'Alpago che ha scritto le pagine della cucina italiana.Un folto gruppo di studenti del corso di Laurea in Scienze [...]

tags : ricette parma vini svizzera italiana alimentare francese ristorante
dal 31 May 2010 su:
cucina internazionale vino carne e pesce
6 anni per il 1/2 mozzo e due torte! [...da leggere con calma.. è un post  un pò lungo]

6 anni per il 1/2 mozzo e due torte! [...da leggere con calma.. è un post un pò lungo]

Ancora compleanni??? si a maggio ben due a poca distanza, io e il 1/2 mozzo ovvero la Lucy! 6 anni  domani non mi sembra vero... a settembre comincia la scuola e sembra ieri che è venuta [...]

tags : soia sala turbo torta burro mais bio mica riso dolci
dal 28 May 2010 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Vinibuoni d'Italia sceglie il Regina Hotel Baglioni

Vinibuoni d'Italia sceglie il Regina Hotel Baglioni

Il Brunello Lounge & Restaurant è sede della selezione dei vini curata da Touring Club italiano. Il Brunello Lounge e Restaurant, per 4 settimane, tributa il suo omaggio all'eccellenza della [...]

tags : punta punti vini bar brunello italiana gastronomia ristorante servizio internazionale
dal 28 May 2010 su:
locali vino cucina internazionale
Agroalimentare e moda insieme: un ''business'' da 220 miliardi di euro

Agroalimentare e moda insieme: un ''business'' da 220 miliardi di euro

Qualità, genuinità, creatività, le "chiavi" di un successo. Presentata oggi a Roma, su iniziativa della Cia, "Moda Movie-Taste for fashion", un connubio con il mondo agricolo che nasce per [...]

tags : vini stampa italiana alimentare internazionale
dal 24 May 2010 su:
cucina internazionale vino
Eolico off shore canale d'Otranto: presentata una interrogazione parlamentare

Eolico off shore canale d'Otranto: presentata una interrogazione parlamentare

Qualche giorno fa è stato approvata la costruzione del primo parco eolico off shore al largo del Canale di Otranto.Il nome con cui lo si è battezzato è suggestivo: Sky Saver, ma secondo [...]

tags : pugliese stampa greca uccelli zona naturale salentina italiana internazionale
dal 14 May 2010 su:
cucina internazionale cucina regionale vino
Eolico e mafia: Alfano chiede le carte alle procure

Eolico e mafia: Alfano chiede le carte alle procure

Sono numerose, in diverse procure italiane, le indagini in corso sulle possibili infiltrazioni criminali, anche mafiose, nel business delle autorizzazioni per gli impianti eolici. Il quotidiano [...]

tags : zona sarda
dal 14 May 2010 su:
cucina regionale
San Vincenzo (Li): Tutti pazzi per la Palamita!

San Vincenzo (Li): Tutti pazzi per la Palamita!

Venerdì 14 - Domenica 16 maggio, San Vincenzo (Li). La regina della manifestazione sarà come sempre la Palamita, pesce azzurro del Tirreno. Tante novità per questa IX edizione, fra cui "La [...]

tags : zona vini polpo ricetta val di cornia frittura carta dei vini
dal 11 May 2010 su:
vino ricetta

Tutti pazzi per la Palamita a San Vincenzo 14-16 maggio

Le scuse per un weekend al mare non finiscono mai e, non bastasse la riapertura del Gambero Rosso,  stavolta c’è pure la scusa di riscoprire un pesce ingiustamente denigrato e invece [...]

tags : zona vini polpo ricetta frittura gambero carta dei vini
dal 9 May 2010 su:
ricetta carne e pesce vino
Il 9 maggio torna Boler Bene all'Italia la festa dei piccoli comuni e del territorio

Il 9 maggio torna Boler Bene all'Italia la festa dei piccoli comuni e del territorio

Appuntamenti di carattere regionale dedicati al turismo a San Leo (Rimini) e Forgaria nel Friuli (Udine). Adesioni, iniziative, promozioni dei vini e dei sapori tradizionali e del patrimonio [...]

tags : vini punta toscana gastronomia
dal 6 May 2010 su:
vino carne e pesce cucina regionale

Un successo per il Valdobbiadene Docg 100% di Bortolin Angelo Spumanti

Fruttuoso rientro dal Vinitaly per la Bortolin Angelo Spumanti, cantina di Guia di Valdobbiadene, alla sua decima partecipazione all'evento.Numerose le richieste di contatti dalle regioni del [...]

tags : prosecco cantina docg wine vini barbozza spumanti valdobbiadene superiore svizzera
dal 28 April 2010 su:
vino alcolici locali
Compie 10 anni la Settimana della Grappa

Compie 10 anni la Settimana della Grappa

Evento nazionale organizzato da ANAG Varese allo "Starhotels" di Saronno (Va). La Settimana della Grappa, meeting nazionale che raggruppa produttori e appassionati provenienti da tutta Italia, [...]

tags : grappe vini ricetta toscano grappa cioccolato
dal 28 April 2010 su:
vino ricetta pane pasta riso
La Gerardo Cesari conquista l'America

La Gerardo Cesari conquista l'America

L'Amarone Bosan 2001 inserito nei 100 migliori vini secondo Wine Enthusiast! Quando Franco Cesari fece il primo ordine negli Stati Uniti era il 1975 e, forse, non avrebbe mai pensato che potesse [...]

tags : cantina wine vini punta bianco amarone italiana frutta
dal 26 April 2010 su:
alcolici vino carne e pesce
Pranzo e Cena Da Vittorio

Pranzo e Cena Da Vittorio

BERGAMO - Mi è sempre rimasta impressa la frase che qualche anno fa mi disse a Forte dei Marmi Sirio Maccioni: "Voi in Italia avete ristoranti da 30-40 posti. Da me a New York quando ci [...]

tags : vermentino cru menu filetto ristorante
dal 22 April 2010 su:
alcolici locali carne e pesce

Ristorante Museo La Ripa, Rocca San Felice

Spesso ci chiediamo che fine fanno i contributi finanziari erogati dalla Comunità Europea, spesso non ci sono chiare risposte, più volte pensiamo che facciano una fine balorda, ma poi, come [...]

tags : pecorino aglianico taurasi fagioli cicoria quaglia verdure vinacce salsa pietra
dal 17 April 2010 su:
alcolici frutta verdura vino
Oldani e tulipani

Oldani e tulipani

Vi ricordate dell'evento con protagonista Oldani di cui vi avevo parlato qui?Bene, si bissa...infatti lunedì 19/4 a Cornaredo (MI) si terrà un nuovo incontro durante il quale Oldani, giocando [...]

tags : ricette cuoco porcini italiana ristorante internazionale
dal 16 April 2010 su:
cucina internazionale locali ricetta
I prodotti pavesi a Milano

I prodotti pavesi a Milano

All'inaugurazione della prima sede stabile in Lombardia del mercato di Campagna Amica anche Pavia ha recitato una parte importante.Le mele dell'Alta Val Staffora, la carne d'oca di Mortara, il [...]

tags : vini mele milanese
dal 14 April 2010 su:
vino frutta verdura cucina regionale
Zuppa di lenticchie di Puy con pancetta e 2° blogcompleanno dimenticato...

Zuppa di lenticchie di Puy con pancetta e 2° blogcompleanno dimenticato...

Come vi dicevo un po’ di tempo fa il giovedì faccio sempre le uova per cena, e allo stesso modo il mercoledì è il giorno dedicato alle zuppe di legumi, almeno finchè le temperature non [...]

tags : ricetta fuoco succo dop pentola padella affumicata lenticchie pancetta pancetta affumicata
dal 9 April 2010 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Tariffe alberghiere: Roma più cara di Parigi e Londra

Tariffe alberghiere: Roma più cara di Parigi e Londra

L'Hotel Price Index (tHPI) di trivago di Aprile, pubblicato dal portale di ricerca prezzi Hotel www.trivago.it, segnala un sostanziale aumento delle tariffe per camera doppia a notte. Rispetto a [...]

tags : vini ceca svizzera servizio
dal 8 April 2010 su:
cucina internazionale vino locali
Il 29 e 30 Maggio Dolceacqua: eccellenza del territortio e Rally Ronde del Rossese

Il 29 e 30 Maggio Dolceacqua: eccellenza del territortio e Rally Ronde del Rossese

Il 29 e 30 maggio Dolceacqua protagonista con i tesori della Riviera dei Fiori: in mostra l'eccellenza del territorio dal Rossese di Dolceacqua all'olio extravergine d'oliva Taggiasca; novità [...]

tags : rossese michetta ligure pigna wine vini annata fagioli dolceacqua carciofi
dal 7 April 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Cucina d'autore e solidarietà: Gusto per la Ricerca e Chef per Haiti

Cucina d'autore e solidarietà: Gusto per la Ricerca e Chef per Haiti

Quando i grandi chef e l'alta cucina vanno in scena, il Ferrari non può mancare. Ma questo è ancora più vero se i grandi chef si mobilitano per nobili cause, come raccontano le ultime [...]

tags : vini ristorante
dal 7 April 2010 su:
vino locali
Ercole Olivario: sabato i premi. Gli chef incontrano l'alta qualità italiana

Ercole Olivario: sabato i premi. Gli chef incontrano l'alta qualità italiana

Conto alla rovescia per conoscere quali saranno i migliori oli extra vergini di oliva italiani della campagna 2009/2010. I premi dell'Ercole Olivario saranno attributi dalla giuria del concorso [...]

tags : vini vergine italiana
dal 25 March 2010 su:
vino cucina internazionale