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Biscotti al cacao e peperoncino con dulce de leche

Anche quest'anno, come per il Calendario dell'Avvento dell'anno scorso, vorrei tenerti compagnia per 24 giorni consecutivi. Ho infatti preparato 24 gustose ricette, non solo dolci, che [...]

tags : dolci ricette
dal 1 December 2014 su:
locali ricetta
Risotto alla Zucca e "Giuseppino"

Risotto alla Zucca e "Giuseppino"

La scorsa settimana, dopo mesi di gestazione, ha visto la luce "Giuseppino", il nuovo libro do Joe Bastianich scritto con Sara Porro. Dopo il successo di Masterchef, l'imprenditore [...]

tags : porro burro zucca riso dop doc bianco fritto padella gorgonzola
dal 1 December 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
1 dicembre

1 dicembre

Arriva per ultimo ma corre come nessun altro mese dell’anno. Forse per questo il 1 dicembre suona già come un conto alla rovescia, come un cronometro che batte all’indietro, che [...]

tags : latte birra forno ligure dolci burro uva zucca pane farina
dal 1 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Il tartufo migliore in 21 regole quasi Introvabili

Il tartufo migliore in 21 regole quasi Introvabili

Si fa presto a dire tartufo. E non solo per scegliere tra bianco o nero. Lo hanno spiegato Marco Davi e Dino de Bellis in una cena a quattro mani. Gli chef del ristorante Perbacco di Aprilia e [...]

tags : cantina barolo ribolla gialla annata grammi ricette bianco burro vini alba
dal 1 December 2014 su:
alcolici carne e pesce vino

Vincenzo De Luca contro Milena Galbanelli lancia la Pizza Sventurella anti Report

Vincenzo de Luca, sindaco di Salerno, non ha dimenticato Milena Galbanelli e la trasmissione di Report: andando in pizzeria, si è ricordato della tristissima inchiesta di Report contro la pizza [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
dal 30 November 2014 su:
pane e pizza locali cucina regionale
Panettone: i campani Alfonso Pepe e Sal de Riso vincono Re Panettone a Milano

Panettone: i campani Alfonso Pepe e Sal de Riso vincono Re Panettone a Milano

Re Panettone, ieri e oggi allo spazio ex Ansaldo di Milano, è il tuffo matto e speranzosissimo negli assaggi del dolce di Natale. Servono pazienza, insensibilità alle file e forza fisica [...]

tags : albicocche bosco dolci frutta farina pandoro monte parma pere mele
dal 30 November 2014 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso
Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

Ci stiamo avvicinando al Natale e una delle ricette adatte per questa stagione dell’anno è senza dubbio il Tronchetto di Natale o Buche de Noel, un dolce dalla caratteristica forma [...]

tags : farina ricette forno latte panna burro ricetta lievito sciogliere casseruola
dal 30 November 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Re Panettone: Sal De Riso e Alfonso Pepe sbancano

di Carmen Davolo E’  il Sud, e in particolare la Campania, a fare incetta di premi alla settima edizione di Re panettone, la festa del dolce milanese in corso nella città meneghina tra [...]

tags : riso milanese panettone
dal 30 November 2014 su:
pane pasta riso cucina regionale dolci

Il 3 dicembre a Gragnano “Uno chef MAXI in Galleria”, cena a 4 mani con gli chef Iavarone e Coppola

Mercoledì 3 dicembre alle ore 20,30 seconda cena a quattro mani nella nuova location de La Galleria di Gragnano. Lo chef-patron Giulio Coppola, allievo dell’ottimo Antonino Cannavacciuolo, [...]

tags : rosato bosco stampa pizza bianco menu doc vini ceci fagioli
dal 29 November 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Estofado de pollo

Estofado de pollo

La llaman comfort food. Porque es comida que no solo nos llena la panza sino también el alma y el corazón. Es comida que...

tags : pollo
dal 29 November 2014 su:
carne e pesce
Il migliore panettone 2014: Alfonso Pepe e Sal De Riso

Il migliore panettone 2014: Alfonso Pepe e Sal De Riso

Alfonso Pepe e Sal De Riso hanno letteralmente sbancato Re panettone 2014 in corso di svolgimento a Milano. I due pasticcieri meridionali hanno realizzato il miglior panettone classico e il [...]

tags : riso frutta classico panettone
dal 29 November 2014 su:
pane pasta riso frutta verdura vino
Gratin di cavolfiore e broccoli: la ricetta al forno light e sfiziosa

Gratin di cavolfiore e broccoli: la ricetta al forno light e sfiziosa

Ecco a voi la ricetta per un contorno leggero e sfizioso: il Gratin di cavolfiore e broccoli al forno. Scopri tutte le fasi di preparazione su Gustoblog. Il Gratin di cavolfiore e broccoli è [...]

tags : ricetta glutine forno ortaggi broccoli casseruola mozzarella stracchino ingredienti
dal 29 November 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Tronchetto di Natale alla Nutella

Tronchetto di Natale alla Nutella

Il tronchetto di Natale alla Nutella è la versione semplice, alla Nutella, del tradizionale tronchetto di Natale (Buche de Noel). Un soffice rotolo di pasta biscuit farcita con una deliziosa e [...]

tags : ricetta mascarpone
dal 29 November 2014 su:
ricetta formaggi
I cavolini di Bruxelles, ricette e consigli sull'ortaggio dal sapore delicato

I cavolini di Bruxelles, ricette e consigli sull'ortaggio dal sapore delicato

I cavolini di Bruxelles non piacciono a tutti, per via del loro sapore. È pur vero che a volte non sono ben preparati e per questo motivo non hanno un sapore eccelso. I cavolini di Bruxelles [...]

tags : vapore fuoco burro noce ricette ortaggi ricettina castagne padella cipolle
dal 29 November 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Tortellini al Forno Gratinati

Tortellini al Forno Gratinati

Veramente avrei voluto postarvi un’altra ricetta di biscotti, ma per spezzare un po’ e cambiare completamente genere oggi, come potete vedere dalla foto, andiamo sul "pornfood" con una [...]

tags : fiocchetto sangiovese rubino sugo frutta ricetta forno salsa brodo parma
dal 28 November 2014 su:
ricetta vino carne e pesce
Pollo alle mandorle

Pollo alle mandorle

Qualche giorno fa mi è stato fatto gentile omaggio di mandorle di Avola, una cultivar considerata tra le più pregiate. In genere le mandorle si usano principalmente per ricette dolci, ma [...]

tags : soia dolci latte salsa cinese pollo torta wok mele riso
dal 28 November 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci

Broccoli à la manière de Cezanne

Hanna Rothstein, artista americana residente a San Francisco, si è inventata una serie di divertenti immagini che ha chiamato Thanksgiving Special: l’artista ha immaginato in che modo [...]

tags : ricetta forno burro mais padella broccoli bagnomaria americana fagiolini ingredienti
dal 28 November 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Joe Bastianich è Giuseppino, il figlio di emigranti a cui le donne lanciano le mutande

Joe Bastianich è Giuseppino, il figlio di emigranti a cui le donne lanciano le mutande

Preparate cannoni e indignazione: Sara Porro è un editor di Dissapore, anche io sono un editor di Dissapore. Sara Porro è una mia amica, io recensisco Giuseppino, il suo libro, scritto con e [...]

tags : barolo burro dolci forno aglio porro sugo pizza dieta langhe
dal 28 November 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
UNESCO. Gioire per la Vite ad Alberello e per i migliori vini di Pantelleria

UNESCO. Gioire per la Vite ad Alberello e per i migliori vini di Pantelleria

Jimmy Ghione sarà soddisfatto. Tanto ha citato la Vite ad Alberello di Pantelleria come candidato italiano al Patrimonio Immateriale dell’UNESCO per rinforzare la candidatura [...]

tags : moscato cantina passito monte greco pietra secco pizza vini etna
dal 28 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

Tutte le sigle dello Champagne for dummies con integrazioni che non trovate sui manuali

Districarsi tre le sigle riportate su una bottiglia di Champagne non è sempre facilissimo ma è basilare per comprendere la grande complessità che sta dietro questa immaginifica regione da 300 [...]

tags : pinot uva cru vini champagne mica
dal 28 November 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
Quel profumo di Territorio…

Quel profumo di Territorio…

P: Le colline delle Langhe hanno qualcosa che trasmette magia, qualcosa che prende per mano la tua anima e la accompagna tra le sue stradine e i suoi sentieri sterrati che si snodano sui poggi, [...]

tags : cantina barolo nebbiolo barbera dolcetto vendemmia langhe alba annata vitigno
dal 28 November 2014 su:
alcolici vino locali
La pasta e il cinema: oltre gli spaghetti western c'è di più

La pasta e il cinema: oltre gli spaghetti western c'è di più

Tra una forchettata e l’altra, pasta e cinema sono sempre stati ottimi amici Abbiamo voluto scherzare con quest’espressione un po’ dispregiativa con cui gli americani chiamavano i film [...]

tags : panna cuoco fuoco penne menu sugo sala funghi ricette spaghetti
dal 28 November 2014 su:
locali ricetta pane pasta riso
RICETTE NATALE 2014

RICETTE NATALE 2014

Quest'anno, invece che i menù per il Natale 2014, abbiamo pensato di suggerirvi qualche ricetta, così da prendervi alcuni spunti golosi per il pranzo o la cena di Natale.Per un idea che [...]

tags : ricette bianco farina ricetta salmone affumicato scalogno padella condimento
dal 28 November 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Pollaiolo a Milano, Modigliani a Pisa e un Antipasto Chic per una cena di festa.

Pollaiolo a Milano, Modigliani a Pisa e un Antipasto Chic per una cena di festa.

Piccola curiosità, se avete voglia di avere anche voi il ritratto, anche se fotografico, eseguito da grandi interpreti della fotografia, leggete il pezzo fino all'ultima parte in [...]

tags : fiorentina spinaci anatra terrina kiwi espresso affumicato formaggio ingredienti
dal 28 November 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pie con pomodori secchi e salsiccia

Pie con pomodori secchi e salsiccia

La scorsa settimana è iniziato un progetto bellissimo su Donna Moderna in cui io e a una compagna di sfornate d'eccezione, Enrica di Fashion di Gusto sperimenteremo di settimana [...]

tags : forno dolci salato ricetta pomodori salsiccia
dal 28 November 2014 su:
ricetta locali salumi