Risultati: 183 per corbara

Terre dei Fuochi. L’Associazione Verace Pizza Napoletana prende le difese del pomodoro

Non la pubblicheranno sui quotidiani, probabilmente, ma la “pagina pubblicitaria” che l’Associazione Verace Pizza Napoletana ha pubblicato su Facebook è la risposta al [...]

tags : campana pomodori pizza pomodorini napoletana san marzano mozzarella internazionale
dal 4 November 2013 su:
frutta verdura cucina regionale pane e pizza
Pizze Gourmet contro Tradizionali

Pizze Gourmet contro Tradizionali

Dal 15 al 31 ottobre 2013 vieni, gusta e vota la Pizza. In occasione della redazione del nuovo menù pizze due promozione per gustare, valutare “il Gusto della Pizza” al Ristorante Alba- [...]

tags : birra latte forno salame pietra bufala parma aglio bio dop
dal 15 October 2013 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Corbara, Festa in Condotta dell’Agro Sarnese Nocerino

Ritorna per il terzo anno la FESTA IN CONDOTTA DELL’AGRO SARNESE NOCERINO, uno degli eventi gastronomici più importanti del panorama regionale che vedrà oltre 30 Artigiani del gusto [...]

tags : naturale
dal 25 September 2013 su:
Tempo di bilanci, tra cucina gourmet, pizza e polpette

Tempo di bilanci, tra cucina gourmet, pizza e polpette

Sono di quelle persone che non amano il proprio compleanno, perché si tende inevitabilmente a fare bilanci e non sempre sono positivi. Eppure quest’anno mi sento (pro)positiva, fiduciosa, [...]

tags : campana farina frutta bufala pietra marino ischia dop pizza zucca
dal 19 September 2013 su:
frutta verdura ricetta locali
Pizza, Hachè, babà e sfogliatelle

Pizza, Hachè, babà e sfogliatelle

I sapori campani,  sono stati i  protagonisti del party celebrativo tenutosi al ristorante pizzeria Hachè, sul lungomare di Napoli, di cui vi ho ampiamente parlato qui. Staff [...]

tags : tonno pizza dop capperi pizzeria mozzarella pomodorini sommelier ristorante
dal 18 September 2013 su:
locali frutta verdura vino
Hachè vegetariane, pizza Gourmet e le antiche ricette dei dolci napoletani

Hachè vegetariane, pizza Gourmet e le antiche ricette dei dolci napoletani

  Giovedì 12 settembre  party privato al ristorante Hachè di Napoli. Si gusta la bella Napoli giovedì 12 settembre al ristorante Hache' di via Partenope. Un party privato [...]

tags : bufala farina pietra ricette amabile stampa latte uva pizza tonno
dal 8 September 2013 su:
frutta verdura formaggi vino
Hachè…qui la pizza è gourmet!

Hachè…qui la pizza è gourmet!

cliccare sulle foto per ingrandirle Oggi ce ne andiamo  a Via Partenope, il suggestivo lungomare di Napoli… Qui, ha sede Hachè, ristorante pizzeria.       [...]

tags : pietra capperi bufala dolci pizza pollo francese tacchino ristorante condimento
dal 19 August 2013 su:
ricetta locali carne e pesce
Solo Gino può battere Sorbillo. Pizzeria Lievito Madre a Mare, per esempio

Solo Gino può battere Sorbillo. Pizzeria Lievito Madre a Mare, per esempio

Lo scontro è fratricida, ma solo Gino può battere Sorbillo. Un avventore ai tavoli della nuova pizzeria Lievito Madre a Mare ne è convinto. La sfida della scuola di via Tribunali alle [...]

tags : aranciata falanghina aglianico salame forno birra gelato bufala cilento vergine
dal 1 August 2013 su:
locali ricetta vino
Gianfranco Iervolino a Villa Giovanna

Gianfranco Iervolino a Villa Giovanna

Un passato di tutto rispetto, che parte dall’istituto alberghiero di Vico Equense, nel ‘94, passa per la costiera, per il Regno Unito, navi da crociera e torna a Pompei. Circa 10 anni fa, [...]

tags : forno farina bufala quaglia latte monte sugo pizza olive classico
dal 19 July 2013 su:
frutta verdura formaggi pane pasta riso
I Produttori di Eccellenza: conosciamo l’Az. Agricola Barberani da vicino

I Produttori di Eccellenza: conosciamo l’Az. Agricola Barberani da vicino

PeG: Siamo davvero felici di inaugurare questa nuova rubrica del nostro Blog dedicata ai Produttori di Eccellenza con i nostri Amici dell’Azienda Agricola Barberani. Con questa rubrica [...]

tags : pecorino aleatico trebbiano grechetto cantina passito igt soave chardonnay riesling
dal 13 June 2013 su:
vino alcolici locali
Filetti di orata al cartoccio

Filetti di orata al cartoccio

Un classico, gustoso secondo e saporito, con tutto il sapore del mare, col cartoccio cotto alla piastra anziché al forno. per 2 filetti: 2 cucchiaini di pane grattugiato+ 1 ciuffetto di [...]

tags : orata olive porro forno bianco naturale classico piastra pomodorini
dal 6 June 2013 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Dalle Parole ai piatti

Dalle Parole ai piatti

cliccare sulle foto per ingrandirle Rinunciare al gettone di presenza in consiglio comunale in favore dei giovani per offrire migliori prospettive di lavoro, finanziando, con quel gettone una [...]

tags : salsa bosco vacca salato stampa pomodorini zucchine martina ristorante
dal 31 May 2013 su:
vino frutta verdura carne e pesce
I Pomodorini di Corbara ( e le tagliatelle fresche, integrali)

I Pomodorini di Corbara ( e le tagliatelle fresche, integrali)

      I pomodori,  già conosciuti agli Aztechi,  sono giunti in Europa nella metà del 1500. In origine erano addirittura considerati velenosi e coltivati solo a [...]

tags : ricette riserva coperto farina fuoco sugo pizza cuoco fontana pentola
dal 18 May 2013 su:
ricetta pane pasta riso locali

Il 14 e 15 aprile la Campania diventa…CHIC con due giorni di eventi di alta gastronomia e pizze di qualità

Apertura domenica 14 a Napoli con la presentazione della guida Chic 2013 Tutto pronto per la due giorni gastronomica targata CHIC che domenica 14 e lunedì 15 aprile animerà tutta la [...]

tags : pugliese pizza bosco stampa menu farina vini riso bar salumi
dal 11 April 2013 su:
locali alcolici pane pasta riso
Come fare la pizza con il criscito e il cornicione ripieno di ricotta di Gino Sorbillo

Come fare la pizza con il criscito e il cornicione ripieno di ricotta di Gino Sorbillo

Gino Sorbillo ha spiegato alla Prova del Cuoco come realizzare a casa una pizza con il criscito naturale e il cornicione ripieno di ricotta che si avvicina molto a quelle che prepara nella sua [...]

tags : farina bufala pietra grammi forno birra kg pizza cuoco ricetta
dal 5 February 2013 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Che a scrivere la più pratica, magnetica, ben informata guida della pizza napoletana sia un americano è intollerabile, diciamolo

Atrocità, onta, ripulsa. Questo l’affronto intollerabile: bravo e documentato quanto volete ma J. Kenji Lopez-Alt (non è una parolaccia) resta sempre un americano, e in quanto tale, non [...]

tags : campana libretto bufala grammi riserva farina forno kg zona pizza
dal 23 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

34° Sigep: dal 19 al 23 a Rimini Fiera il più dolce avvenimento dell'anno

Rimini Fiera è pronta ad aprire i battenti alla prima manifestazione dell'anno che, dal 19 al 23 gennaio 2013, si ripropone annualmente da 34 anni, mettendo in atto il suo consueto evento [...]

tags : panino farina coppa capri vini gelato nocera caffetteria servizio zucchero
dal 16 January 2013 su:
pane pasta riso cucina internazionale dolci
L'altro Vissani, il solito Vissani

L'altro Vissani, il solito Vissani

Stamattina stavo leggendo il Corriere della sera quando sono capitato a pag. 25 interamente dedicata a Vissani e a tre nuovi libri di ricette di cucina tradizionale appena pubblicati dal titolo [...]

tags : cuoco ricette pollo punta sala inglese arrosto ristorante primi piatti espresso
dal 27 November 2012 su:
locali carne e pesce cucina internazionale
Sant’Egidio del Monte Albino, La Formaggeria di Paolo Amato

Sant’Egidio del Monte Albino, La Formaggeria di Paolo Amato

Paolo Amato di Nunzia Gargano L’Agro Nocerino-Sarnese re del Salone del gusto di Torino. Non è un’esagerazione, ma la descrizione oggettiva della realtà. Dal 25 al 29 ottobre scorso, il [...]

tags : pecorino treccia bianco provola bufala caprino burrata bosco pizza toma
dal 21 November 2012 su:
formaggi alcolici pane e pizza
Simposio 2012 – Roma

Simposio 2012 – Roma

Si terrà allo Sheraton Golf Parco De’ Medici Hotel Resort di Roma, sabato 13 e domenica 14 ottobre 2012, la prima edizione di Simposio, una [...]

tags : barbera sforzato brunello di montalcino taurasi barolo campana prosecco chianti frutta romana
dal 12 October 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Post-eat. Sal De Riso in Costa di Amalfi fa la migliore Santa Rosa?

Post-eat. Sal De Riso in Costa di Amalfi fa la migliore Santa Rosa?

Folgorante e puntuale la domanda mi è balzata in mente al Festival della Pizza di Tramonti (fino al 10 agosto), località sospesa sui Monti Lattari tra il mare della Costa d’Amalfi e [...]

tags : nocera pizza riso pere ricetta ricotta sfogliatella melanzane servizio sfogliatella santa rosa
dal 9 August 2012 su:
dolci frutta verdura pane e pizza
È “cafone”, ma è troppo buono!

È “cafone”, ma è troppo buono!

Continua il nostro viaggio con i pani italiani… Oggi è la volta del pane di San Sebastiano. Personalmente questo pane non lo conoscevo (mea culpa). Adesso che lo conosco, mi sento [...]

tags : pecorino campana rosato aglianico cantina bufala prosciutto di parma bianco farina panino
dal 2 August 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Feltrinelli apre Red e Leggi, Mangia, Sogna fa Eataly Roma in piccolo

Domande non tanto sparse. A Roma dove vai per comprare e leggere di cibo e di cucina ma con tanti tanti scaffali e titoli a disposizione? Cioè, chi ti fa cultura del cibo a piene mani? Non ci [...]

tags : ramandolo tonno jamon menu vini maiale vongole ristorante alimentare italiana
dal 5 July 2012 su:
ricetta carne e pesce vino
Cristina Bowerman. Essere d’accordo con il quinto quarto e il tacco 12

Cristina Bowerman. Essere d’accordo con il quinto quarto e il tacco 12

Oppure essere conto la de-quintoquartizzazione. Che vorrebbe dire eliminare dal menu il quinto quarto. L’invocazione l’abbiamo letta corroborata da altre intolleranze alimentari [...]

tags : ciauscolo nocera gelato bufala bianco fragole ravioli coppia succo riso
dal 12 June 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso locali
Fratelli Salvo. Vieni a vedere come si evolvono la pizza e i pizzaioli

Fratelli Salvo. Vieni a vedere come si evolvono la pizza e i pizzaioli

Tutto iniziò al Bikini, o almeno si rivelò in tutto il suo splendore comunicativo. Francesco e Salvatore Salvo in tenuta da Pizzaioli Star Trek pronti per la missione della conquista del [...]

tags : bufala nocera farina pizza mica toscano svizzera mozzarella napoletana pizzaiolo
dal 8 June 2012 su:
pane e pizza pane pasta riso locali