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L'Italia e' il paese Europeo più ricco di biodiversità, ma molta di questa ricchezza si sta perdendo. Tra le minacce principali c'è la modifica degli habitat e il consumo del suolo, ma anche [...]
AZIENDA AGRICOLA BOTTI Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 7 euro Fermentazione e maturazione: acciaio E che ne parlammo a ‘ffa. Di Carminuccio Botti si è già detto tutto, o quasi. A lui si [...]
Agriturist (Confagricoltura): per la vacanza d'autunno in fattoria solo ponti brevi e grande richiesta di soluzioni molto economiche. Il 2010 si chiuderà, per l'agriturismo con un leggero [...]
La tappa veronese di coppa del mondo e il Challenge Vincenzo Muccioli, insieme allo CSIO di piazza di Siena, sono certamente gli appuntamenti agonistici più importanti del calendario del salto [...]
Il fotografo l’ha messa giù dura, ridotto ad acqua senza nemmeno pane (lui che non ne mangia), ad aspettare foto e provviste, solo soletto, con i lavori per il nuovo vestito del blog sul [...]
Appena sfornati...sono stratosferici!!! :D buonissimi, delicati, fragranti....tutto in un biscotto!!!I kipferl sono biscotti della tradizione austriaca. La ricetta che ho seguito è quella di [...]
'Salento in Piazza', manifestazione organizzata a Bologna nei giorni scorsi e promossa dalla Provincia, dalla Camera di Commercio e dall'Azienda di Promozione Turistica della provincia di Lecce, [...]
Tutto pronto per il primo week end di eventi organizzati dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzé, in collaborazione con la Strada del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di [...]
Cinque temerari, un suv ed un unico obiettivo: il Salone del Gusto di Torino. Partiti ieri alle cinque del mattino da Roma, dopo sei ore di viaggio tra dolci di nocciole e cannella, [...]
Massimiliano Di Prinzio nasce a Casoli, in provincia di Chieti, 42 anni fa. Molto forte è il legame con le sue origini. Lo testimoniano la partecipazione della moglie Sonia e dei genitori ma [...]
Mario PlazioUna e-mail come tante. Dal Domaine Marcel Lapierre. Saranno notizie sulla vendemmia mi dico. La apro dopo cena, e scopro che è la famiglia che annuncia la morte di Marcel. Una [...]
La scelta di un ristorante non avviene mai per caso. Stefano Chinappi, proprietario del Ristorante 'Chinappi' di Roma, sembra aver trovato il giusto metodo per unire tecnica e gusto. Piacere e [...]
Giovedì 11 Novembre 2010 - 20.45GORIZIA Teatro Comunale Giuseppe Verdi di GoriziaVia Garibaldi, 2ABiglietteria 0481-383327Arriva in teatro lo show di Teo che la scorsa stagione ha totalizzato [...]
Le frattaglie. Queste sconosciute. C'è chi dedica loro addirittura un blog e chi un intero articolo, corredato di ricette e curiosità. "La nobile povertà delle frattaglie" è il titolo [...]
Il Friuli vive un autunno/inverno di grande jazz, a cavallo tra 2010 e 2011, insieme al Circolo Controtempo, che organizza Jazz & Wine of Peace Festival, dal 21 al 25 ottobre. Quindici concerti [...]
Strudel alle fragole, ricotta e mandorle Ingredienti Per la pasta:300 g di farina 50 g di zucchero semolato un uovo poco latte 75 g di burro sale Per farcire e decorare: 250 g di [...]
Dopo l’uscità quasi contemporanea delle due principali guide italiane ai ristoranti, Espresso e Gambero Rosso 2011, e la conseguente ubriacatura di dati (mettiamoci anche [...]
Non ho mai scritto di Luigi Tecce come avrei voluto e, forse, non mi riuscirà mai.Ogni volta che ho solo pensato di farlo, abortivo ogni tentativo perché improbabile.È un dono che appartiene [...]
ecco un altro utilizzo della pasta sablée creata da Alex nella tarte au citron. ha veramente una splendida consistenza e mi piace più della normale frolla: non si sbriciola ma non è [...]
La Turchia parteciperà alla 47ma edizione del TTG Incontri, la principale fiera turistica italiana b2b, in programma dal 22 al 24 ottobre a Rimini Fiera. TTG Incontri permetterà ai [...]
Ecco un altro bel piatto con cui scaldarsi durante questi primi freddi! Qui oggi pomeriggio c'erano 15 gradi ma tirava un'arietta fredda che mi ha fatto rimpiangere la sciarpina pesante [...]
Salto i convenevoli che ormai Sant’Appiano la conoscete già. Però magari non sapevate che era possibile con un importo minimo adottare un filare di vigneto chiantigiano (siamo a [...]
Avete mai assaggiato lo strolghino? Si tratta di un salume dal sapore dolce e delicato, di forma di bastoncino o di ferro di cavallo, una produzione tipica delle province di Parma e Piacenza. Si [...]
Quando mi capita di parlare e descrivere di un vitigno come l’Invernenga si rafforsa sempre di più l’idea che il nostro patrimonio di vitigni era particolarmente eterogeneo e [...]
Questi deliziosi dolci secchi, ritenuti secondo la leggenda un regalo di San Domenico alla gente affamata, conosciuti anche con i nomi dialettali di “mustazzuoli” o “nzudde”, sono tipici [...]
