Mario Plazio
Una e-mail come tante. Dal Domaine Marcel Lapierre. Saranno notizie sulla vendemmia mi dico. La apro dopo cena, e scopro che è la famiglia che annuncia la morte di Marcel. Una notizia inattesa e sconfortante.
Marcel era prima di tutto una grande persona. È considerato, a ragione, il padre dei vini naturali in Francia (chiamiamoli così per comodità).
Ho ancora perfettamente nitido il ricordo del primo Morgon bevuto ormai 15 anni fa da quel grande ristoratore ed innovatore che è Michele Alesiani, creatore dell’Osteria dell’Arancio a Grottammare e oggi alle re [...leggi]
Sabato 6 aprile, Cerea. Sono appena entrato alla manifestazione dei Vini Veri e mi avvicino al banchetto di un produttore di Barolo che conosco. Alla cieca, mi serve un vino da sotto al tavolo e [...]
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dal 15 November 2013 su: www.ricetteincucina.net
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dal 14 March 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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Come forse saprete il ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, un decreto [...]
Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]
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