Ecco un altro bel piatto con cui scaldarsi durante questi primi freddi! Qui oggi pomeriggio c'erano 15 gradi ma tirava un'arietta fredda che mi ha fatto rimpiangere la sciarpina pesante lasciata a casa!
Questo quando ero piccola era il piatto principe del pranzo della domenica e, a seconda se mangiavamo a casa mia piuttosto che dai miei nonni, il piatto poteva variare dalle costine di maiale alle spancelle di cavallo o ancora agli involtini alla pugliese mangiati con le orecchiette fresche preparate dalle sapienti mani di mia nonna!
Di conseguenza per me, svegliarmi l [...leggi]
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