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E' raro che sul nostro blog appaiano ricette "datate": di solito, pubblichiamo solo gli esperimenti più recenti, come si conviene al divertimento che anima questa avventura sul web. Abbiamo [...]
Dedico questa ricetta e ringrazio ancora Maysa a cui devo i miei primi muffin commestibili!!! Ho provato tanti dei suo dolci…tutti deliziosi. ma anche i salati non sono da meno. Che dire [...]
È partita il 4 aprile e terminerà domenica 10 aprile l’iniziativa di Dining City: Restaurant Week Roma/Milano. Una ghiotta occasione per ogni gourmet/appassionato di provare 3 portate [...]
Fa caldo appena si arriva a Verona il giorno prima dell’inizio del 45 Vinitaly, penso a che temperature si raggiungeranno all’interno dei padiglioni quando tutte le luci saranno al [...]
L'iniziativa soddisfa tutti i gusti: le aziende che aderiscono all'iniziativa di Turismo Verde-Cia proporranno menù storici e degustazioni 'guidate', escursioni a cavallo e visite didattiche, [...]
Da domani, giovedì 7 aprile, lo stand istituzionale della Regione del Veneto al Vinitaly di Verona (Padiglione 4, settori E4 D4) sarà luogo di incontro per gli appassionati dell'enologia, di [...]
Queste polpettine sono preparate con della carne di cavallo cruda: certo non è una ricetta che verrà apprezzata da tutti, soprattutto perchè la carne di cavallo non gode di tanta [...]
Birra: e sai cosa bevi. Diciamo che ho imparato – a mie spese – quanto questa celebre e benpagatissima affermazione sia vuota infondata e tendenziosa. Capitò al tempo della Birra [...]
Il brodo di fagioli è una di quelle “scoperte” che mi hanno aperto numerose e gradevoli possibilità. Di per sé è una sciocchezza: quando si lessano i fagioli secchi, e io lo faccio con [...]
Un percorso di trekking a cavallo tra vigne secolari e morbide colline, un'esperienza irripetibile nella natura primaverile per scoprire come nasce un vino: succede domenica 3 aprile tra le [...]
Siamo lieti di presentarvi la nostra gamma al completo, dal Blend di “Leccino e Casaliva”, nostro cavallo di battaglia, al “Monocultivar Casaliva” presentato per la [...]
Sabato 16 e domenica 17 aprile la dodicesima edizione di questa rassegna dedicata alla qualità alimentare che si svolgerà tra il Palazzo Mediceo e il centro storico con degustazioni, arte e [...]
Siamo tutti brillanti profondi complessi esseri umani, ciò non toglie che ogni tanto facciamo cazzate. Tipo mangiare inavvertitamente cose intollerabili anche per la più eccentrica condotta [...]
Ho un’arca personale. Anzi, no, ne ho due. Una è ufficiale: due cani, una miciotta, cinque cavalli e un/a puledrino/a in arrivo ad aprile. L’altra è ufficiosa, ma per questo non [...]
Ebbene si, Terre di Vite, l’evento multiculturale nato dalla passione di una sommelier modenese, Barbara Brandoli, e di una produttrice piemontese, Elena Conti, propone un imperdibile [...]
Mercoledì 6 aprile ore 20.00, terzo appuntamento con 'Percorsi di Terre di Vite'; tema: 'Sicilia, vini d'amare' con degustazione di vini siciliani delle aziende Bonavita e Barraco, presso [...]
I ”Percorsi di Terre di Vite” sono serate di degustazione vini dei produttori che partecipano all’evento itinerante “Terre di Vite” www.terredivite.it che anche quest’anno si terrà [...]
La zuppa di farro e fagioli con fave fresche e caffè è la ricetta perfetta da preparare in questo periodo dell’anno. Infatti a cavallo tra l’inverno e la primavera le giornate [...]
Sono comparse al mercato quelle cipolle bianche, piatte, dolci e freschissime che io adoro cucinare in questa stagione. Ingegnoli le chiama cipolle di maggio, qualcun altro [...]
Questa ricetta è un mio cavallo di battaglia. Facilissima, veloce, ma di grande effetto scenico, perchè somiglia molto allo strudel. La ricetta è proprio banale anche perchè dovrete [...]
Il 7 aprile ci sarà l’Incontro Voiello a Milano: La Cucina di Pianura. Vivendo a cavallo tra quattro province che più in pianura di così non si può, conosco bene questo tipo di cucina [...]
![Montebaducco, Salvarano RE [5.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/imm-023-800x600-733x550.jpg)
Agriturismo, dice: è ne ha ben donde. Sul fianco della collina che guarda i Quattro Castelli matildici – e cos’altro, che queste parti tutto è matildico – c’è il più [...]
Forlì - Romagna 7.Cappelletti all'uso di Romagna Sono così chiamati per la loro forma a cappello. Ecco il modo più semplice di farli onde riescano meno gravi allo stomaco. Ricotta, [...]
Grano duro e pomodoro sono saliti dal sud al nord Italia come Garibaldi. Per quasi la metà degli italiani (45 per cento) la pasta al sugo di pomodoro è il simbolo culinario dell'Unità [...]
Si è abbassato il sipario sul 31° Salone dell’Ospitalità al Tirreno C.T. di Marina di Carrara e una valanga di premi si è abbattuta sulle 1000 berrette bianche della Federazione [...]
