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Bologna: Koko, l'idea imprenditoriale "baciata" dalla crisi

Arriva da Bologna la formula del manager fortificato dalla recessione: qualità a poco prezzo ma su grandi numeri.Eh sì, la storia del Koko, il Ristorante & Wok di Via Ferrarese 119/2 a [...]

tags : sala vini wok cinese bianco giapponese ferrarese ristorante
dal 10 November 2011 su:
locali cucina internazionale ricetta
Strudel di mele

Strudel di mele

Oh finalmente ques'autunno è arrivato! Le foglie cominciano a prendere il colore dell'oro e del bronzo ed i cachi sul mio albero maturano. Non che questa stagione mi faccia impazzire, anzi la [...]

tags : albicocche fuoco forno burro frutta mele kg pere farina panna
dal 10 November 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
Monteraponi – Chianti Classico Riserva Baron’Ugo ’06 e ’07

Monteraponi – Chianti Classico Riserva Baron’Ugo ’06 e ’07

Sulla strada tra Castellina e Radda in Chianti si trova il piccolo borgo medievale di Monteraponi, un nucleo di case in pietra a circa 500 metri slm, nella valle che degrada verso il fiume [...]

tags : sangiovese chianti bosco frutta ribes zona vini annata uva riserva
dal 10 November 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Càntele | Millefoglie di daino arrosto in salsa bruna e granella di noci, chips di polenta e fagioli con le cotiche.

Il mio vino è Varius 2008: un blend di 2 parti di Negramaro, 1 parte di Cabernet Sauvignon, 1 parte di Merlot. Va bene, perchè dicono che il Merlot sotto il Po’ è vietato: e le cose [...]

tags : cabernet merlot sauvignon vini pietra ricette wine farina forno ricetta
dal 6 November 2011 su:
ricetta vino alcolici

Enoteca Veneta a Fieracavalli. Finozzi: "Un viaggio di tradizioni e gusto"

Vini eccellenti, preziosi prodotti di assoluta qualità e grandi vie di comunicazione a cavallo. Quale modo migliore di conoscere le tradizioni enogastronomiche del Veneto se non attraverso un [...]

tags : piave prosecco veneta marino docg dop doc vini asiago breganze
dal 5 November 2011 su:
vino alcolici formaggi
Fieracavalli: domani le finali sportive e gli appuntamenti da non perdere

Fieracavalli: domani le finali sportive e gli appuntamenti da non perdere

Ricco il programma di appuntamenti per la giornata di chiusura della 113^ edizione di Fieracavalli. Dalle finali delle più prestigiose competizioni sportive, tra cui la finale di Jumping [...]

tags : vini arabo coppa spagnola italiana
dal 5 November 2011 su:
cucina internazionale vino carne e pesce

Grande successo della collaborazione tra Carnevale Romano e Fieracavalli

È stata presentata ieri sera, nell'ambito della tavola rotonda sulla ricerca 'Italiani e Cavalli' promossa dall'Osservatorio Fieracavalli, la partnership tra 'Carnevale Romano' e la [...]

tags : vini sala internazionale
dal 5 November 2011 su:
vino locali cucina internazionale

Fieracavalli, maltempo: sospesa la tradizionale sfilata di Cangrande

La sfilata di carrozze in città prevista questa mattina è rinviata per maltempo. La premiazione del secondo concorso Verona in Carrozza si svolgerà oggi pomeriggio alle ore 16.00 nel Ring B - [...]

tags : vini servizio
dal 5 November 2011 su:
vino locali

Il Sabato del Villaggio | Quando poi si scopre che nessuno ti ama e tutti ti odiano è troppo tardi per smettere

Poi arrivano i giornalisti che ti sgridano perchè se non sei un giornalista non puoi fare informazione, e poi arrivano gli organizzatori e ti sgirdano perchè non hai il tesserino e non puoi [...]

tags : birra farina lievito zucchero
dal 5 November 2011 su:
pane pasta riso alcolici dolci

Fieracavalli: un convegno sul gioco legale per rilanciare l'ippica

Oggi, si è svolto un tavolo di confronto promosso da Lottomatica (presso lo stand SNAI)sul 'modello concessorio del gioco legale come punto di partenza per il rilancio del comparto ippico' alla [...]

tags : vini
dal 4 November 2011 su:
vino
Il Vicepresidente del Parlamento Europeo Gianni Pittella in visita a Fieracavalli

Il Vicepresidente del Parlamento Europeo Gianni Pittella in visita a Fieracavalli

«Una visita per essere vicini ai nostri imprenditori nell'ambito della più prestigiosa rassegna internazionale». «PAC: nuovi approcci allo sviluppo rurale».Verona, 4 novembre 2011. [...]

tags : vini italiana internazionale
dal 4 November 2011 su:
cucina internazionale vino
Cambio Cuoco

Cambio Cuoco

 Il miglior modo per conoscersi è stare a tavola insieme! Assolutamente vero! A tavola si abbandonano le tensioni, un po’ come se si abbassassero le difese, si è più disponibili a [...]

tags : campana fiorentina birra forno branzi cuoco farina collo mele uva
dal 4 November 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Linguine con crema di cavolo cappuccio, sfilacci di manzo e nocciole.

Linguine con crema di cavolo cappuccio, sfilacci di manzo e nocciole.

Ingredienti per 4 persone: • 280 gr. di linguine Pasta di Franciacorta • 350 gr. di cavolo cappuccio• 50 gr. di sfilacci di manzo• 2 cucchiai di granella di nocciole Life • 1 [...]

tags : rosato franciacorta burro bianco manzo zona noce vergine curcuma ingredienti
dal 4 November 2011 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Fieracavalli celebra l'Italia: il Gala d'Oro, un inno al Tricolore

Fieracavalli celebra l'Italia: il Gala d'Oro, un inno al Tricolore

Inaugurato giovedì 3 novembre Celebration, lo spettacolo serale equestre della 113^ edizione. È sold out il Gala d'Oro di sabato 5 novembre, lo storico spettacolo equestre che ha esordito con [...]

tags : vini classico italiana carosello internazionale
dal 4 November 2011 su:
cucina internazionale vino frutta verdura

Fieracavalli: dimostrazioni, esibizioni, personaggi e passioni del popolo dei cavalli

A Verona la 113^ edizione della manifestazione leader europeo del settore equestre raccoglie alcune delle più interessanti, divertenti e folcloriste curiosità legate al mondo equestre. Da [...]

tags : arabo vini reale osteria agriturismo italiana internazionale
dal 4 November 2011 su:
cucina internazionale locali vino
La Masseria Altemura al Merano Wine Festival 2011

La Masseria Altemura al Merano Wine Festival 2011

Non potendomi sdoppiare, è sempre difficile decidere a quale dei molteplici eventi partecipare durante la settimana e ancor più il week-end. Anche per il prossimo fine settimana, ci sono in [...]

tags : fiano primitivo igt wine vini cru doc annata degustazione internazionale
dal 3 November 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Il cibo dei morti e la ricetta del "grano dei morti"

Il giorno dei morti per i credenti è un giorno particolare. Leggende antiche raccontano che i morti nei giorni dedicati, ottengano il permesso di ritornare nei luoghi [...]

tags : farina fritto ricette ricetta frutta fuoco vin grano reale dolci
dal 2 November 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Un fitto calendario di eventi alla Festa del Radicchio di Rio San Martino (Scorzè - Ve)

Da mercoledì 9 a lunedì 14 novembre. Dopo il successo dell'avvio prosegue la manifestazione organizzata dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzè, in collaborazione con la [...]

tags : torta birra pizza kiwi vini zona martino servizi austriaca temperatura
dal 2 November 2011 su:
frutta verdura vino alcolici

Le Marche ospitano l'evento più glamour dell'anno. La presentazione ufficiale a Fieracavalli 2011

14 - 17 giugno 2012 Ancona - Riviera del Conero. Sarà la provincia di Ancona e, più precisamente, il lungomare di Numana, a ospitare nel 2012 Marche Endurance Lifestyle.La presentazione [...]

tags : conero vini marchigiana internazionale
dal 2 November 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
S.P.Q.V. ovvero Sono Pazzi Questi Vignaioli [Fornovo Part III]

S.P.Q.V. ovvero Sono Pazzi Questi Vignaioli [Fornovo Part III]

“Ma scusa, com’è possibile che ci sia una differenza così abissale da un anno all’altro? Sembra un altro vino, santoddio, perché?”. Andrea Tinelli ha preceduto la [...]

tags : rosato pinot schioppettino chianti cannonau vini secco perricone borgogna nasco
dal 2 November 2011 su:
vino alcolici

Equitazione ed enologia. I vini del Veneto in degustazione a Fieracavalli

Cavallo e territorio è il binomio attorno al quale ruota anche quest'anno la presenza istituzionale del Veneto alla 113ª edizione di Fieracavalli, la grande rassegna dedicata al mondo equestre [...]

tags : vini marino veneta coperto degustazione
dal 2 November 2011 su:
vino cucina regionale locali
Una zuppa indipendente!

Una zuppa indipendente!

Non so se sono l'unica, ma io non so mai se l'1 novembre è la festa dei morti o di tutti i santi... fatto sta che è un giorno di vacanza, come se fosse domenica, ci si alza tardi, il dolce [...]

tags : albicocche ricetta datteri armena vegana fuoco cipolle carote coperto lenticchie
dal 2 November 2011 su:
ricetta frutta verdura
I brezel e le streghe di Halloween

I brezel e le streghe di Halloween

Di DanielaIllustrazione dal manoscritto Hortus Deliciarum(Alsazia 1190 circa)Come ogni volta che ci troviamo a parlare di un piatto nazionale, ciò che colpisce è la grande varietà di ricette, [...]

tags : brezel forno farina salumi ricette birra dolci secco reale pollo
dal 31 October 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Conoscere le erbe: il tiglio

C’era una volta, tanto tempo fa, la ninfa Filira, figlia di Oceano, che viveva nell’omonima isola del Ponto Eusino. La sua avvenenza e la sua femminilità fecero [...]

tags : fibre tisane liquore decotti temperatura
dal 29 October 2011 su:
alcolici ricetta
The AIS Insider | Lezione numero due: il terroir, questo sconosciuto

The AIS Insider | Lezione numero due: il terroir, questo sconosciuto

A rischio della propria incolumità, il nostro insider vi svela tutti i segreti dei corsi per Sommelier AIS. Eccovi tutta la verità su “La Seconda Lezione”. Mettete un mini arancino [...]

tags : recioto nebbiolo prosecco collo zucca sala vini spalla carne salada sommelier
dal 28 October 2011 su:
alcolici vino carne e pesce