Risultati: 1710 per cappello

Capresine Glassate al Limone e Rosmarino

Succede a casa De Win al momento del dolce: Io: “Ma come sono queste tortine ? Hai visto, partendo da confezione per dolci, l’ho arricchita con questa glassa al limone, rosmarino e mandorle [...]

tags : torta dolci farina
dal 18 October 2016 su:
dolci locali pane pasta riso

Burger di coniglio con salsa BBQ speziata alle prugne

Una salsa speziata alle prugne avvolge questo burger di coniglio: ingredienti e sapori scelti e attentamente bilanciati proprio per abbinarsi ad un grande rosso toscano. Per questo burger di [...]

tags : pecorino sangiovese vino nobile di montepulciano montepulciano funghi panino farina prugne toscano ricette
dal 17 October 2016 su:
ricetta alcolici vino
Napa Valley e Sonoma viste da vicino | Spunti degni di nota e fatti del tutto trascurabili

Napa Valley e Sonoma viste da vicino | Spunti degni di nota e fatti del tutto trascurabili

Olio di canola, citrato di sodio, annatto: leggo l’etichetta mentre assaggio, su un cracker, uno tra i più tipici prodotti a stelle e strisce. Cheddar gusto bacon. Versione spray. Sto [...]

tags : cantina merlot cabernet sauvignon frutta zona vini bianco dolci napa
dal 4 October 2016 su:
alcolici vino locali

"Noblesse Oblige" ovvero Gnocchi di patate al nero di seppia con fumetto di scorfano, aria di Dom Pérignon e ostriche per l'Mtchallenge #59

L'avevo promesso ad Alessandra che avrei preparato la Naked Cake e anche la ricetta per la sfida numero 59 lanciata dalla Annarita del blog "Il bosco di alici". Così imparo a promettere [...]

tags : soia forno salsa gnocco farina bianco bosco burro mica prete
dal 29 September 2016 su:
ricetta alcolici vino
Frittata di funghi pioppini

Frittata di funghi pioppini

La frittata di funghi pioppini è una preparazione a base di uova, arricchita da profumatissimi funghi pioppini saltati in padella, una ricetta semplice e gustosa, da sfruttare come secondo [...]

tags : funghi ricetta padella zucchine ingredienti
dal 28 September 2016 su:
ricetta frutta verdura
Tartare di funghi porcini con olio di nocciole

Tartare di funghi porcini con olio di nocciole

Le colorate verdure estive lasciano il passo ai frutti dell'autunno e ai tipici funghi pregiati come i porcini. Un ingrediente delizioso in cucina ma anche un valido alleato ricco di proprietà [...]

tags : succo lipidi funghi burro panna zona fibre bianco ricetta alimentare
dal 24 September 2016 su:
ricetta frutta verdura

Halloween, per una serata da urlo

Avventure in costume, caccia alle streghe, banchetti luculliani, relax: l’importante è festeggiare con una vacanza, e il lungo weekend dal 29 ottobre al 1° novembre 2016 sembra fatto [...]

tags : prosecco bosco ligure salumi vapore punta zucca vini mele menu
dal 17 September 2016 su:
ricetta locali vino

Nella nuova tinaia della Cantina Casato Prime Donne vola la colomba di Turchi: “The dove’s flight” l’installazione artistica per l’edizione 2016 del Premio

Per la prima volta, una performance di immagini digitali che trasformano la tinaia in uno spazio artistico multimediale Sarà una colomba, simbolo della pace ma anche del logo di Donatella [...]

tags : cantina sangiovese brunello vergine naturale borgogna montalcino vendemmia vinificazione
dal 16 September 2016 su:
alcolici vino locali

Abbiamo provato Amazon Selezione Gourmet e ci siamo rimasti male

“Valentina, hai voglia di dare un’occhiata a questa selezione di prodotti e vedere cosa ti ispira?” mi scrivono dalla redazione di Dissapore. “Certo!” rispondo io, e son già lì [...]

tags : conchiglie coppia liquore farina parma kg pizza terrina italiana limoncello
dal 15 September 2016 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici

La colomba di Turchi

L'opera del montalcinese Roberto Turchi sarà installata dove si lavorano i preziosi grappoli di Sangiovese nella nuova tinaia della cantina Casato Prime donne. LA COLOMBA DI TURCHI: "THE DOVE'S [...]

tags : cantina sangiovese brunello vergine naturale borgogna montalcino vendemmia vinificazione
dal 13 September 2016 su:
alcolici vino locali
Il volo della colomba di Turchi

Il volo della colomba di Turchi

L'opera del montalcinese Roberto Turchi sarà installata dove si lavorano i preziosi grappoli di Sangiovese nella nuova tinaia della cantina Casato Prime donne. LA COLOMBA DI TURCHI: "THE [...]

tags : cantina sangiovese brunello vergine naturale borgogna montalcino vendemmia vinificazione
dal 13 September 2016 su:
alcolici vino locali

Quinto quarto di calamaro

La prima volta che me lo fece assaggiare, la Marianna di Quarto, portava ancora il cappello. Spiegava, con poche parole: Qui i calamaretti si friggono, e mangiamo tutto. Ho pensato che lì ci [...]

tags : fiano punti sugo padella classico spaghetti
dal 5 September 2016 su:
pane pasta riso vino

Amatriciana di Torino: settemila piatti serviti, uno vegano

“A parte la golosità, ma quella è l’ultima delle cose, si tratta di una prima e minima parte per aiutare queste persone che purtroppo si trovano in questa condizione… veramente [...]

tags : pecorino vegan dieta chili sugo stampa vegano salsiccia cottura maiale
dal 29 August 2016 su:
ricetta carne e pesce
Finferli o gialletti, Cantharellus cibarius

Finferli o gialletti, Cantharellus cibarius

Probabilmente dopo i porcini, i funghi più amati, apprezzati, raccolti e cucinati sono proprio i galletti o gialletti o finferli che dir si voglia. I Cantharellus cibarius. Per la gioia dei [...]

tags : funghi secco zona ricetta porcini selvaggina galletti piastra carni rosse
dal 16 August 2016 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Perché la guida Espresso non dà più voti ai ristoranti

Abbasso i voti, viva i cappelli! Da chef, ovviamente. Ogni tempo ha i cappelli che si merita, e se i nostri padri ambivano al tocco, il nero cappello dei neolaureati, le generazioni attuali [...]

tags : reale bianco servizio espresso ristorante
dal 16 August 2016 su:
locali alcolici carne e pesce

Contest “IL GARDA IN PADELLA”: turbanti di trota con bagoss e capperi di Gargnano su crema di zucchine

  I piccoli, verdi e tondeggianti frutti del Cappero. Consistente e carnoso proveniente dal bresciano, questo prodotto del Lago di Garda è ormai conosciuto e si trova in diverse fiere agro [...]

tags : forno cinese farina vergine burro trota dop zona brodo ricetta
dal 13 August 2016 su:
ricetta formaggi vino
Conoscete bene il Boletus edulis?

Conoscete bene il Boletus edulis?

Porcino per eccellenza, Boletus edulis è una specie diffusissima sia in Italia che nel resto d’ Europa, dove, peraltro, viene spesso ignorato dal punto di vista della raccolta. È il [...]

tags : funghi bianco ricetta porcini carne bianca
dal 9 August 2016 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Le migliori granite siciliane fuori da Messina e Catania

Non prendiamo sotto gamba il punto di partenza di questa faccenda così evitiamo malintesi: da questa tortuosa lista sono escluse le granite di Catania e Messina (province comprese), perché di [...]

tags : pachino frutta pesche coppia gelato fiore menfi bar mica zona
dal 5 August 2016 su:
ricetta vino dolci

Intervista a Francesco Valentini: il Trebbiano 2013 può attendere ma uscirà il Montepulciano 2012 a Natale. Era ora

Non faccio altro che parlare dei Valentini, sarà mica una cotta? Non è che per caso si chiami amore? A tutti quelli che si chiedono che fine abbia fatto l’amore, rispondo con un cenno di [...]

tags : montepulciano trebbiano cantina vini mica uva punta annata vendemmia vinificazione
dal 25 July 2016 su:
alcolici vino pane e pizza

Pulled pork: la ricetta perfetta

La seconda edizione del Prime Uve Invitational Barbecue Championship, ospitato dalla Distilleria Bonaventura Maschio, ve l’abbiamo raccontata per bene: fotografie, dita leccate, fuoco. Ma [...]

tags : pecorino rosato fuoco salsa anice forno farina bianco maiale spalla
dal 18 July 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Funghi Portobello ripieni con provola affumicata

Funghi Portobello ripieni con provola affumicata

I funghi Portobello sono dei funghi con un cappello ampio e piatto, adatto ad essere riempito e, siccome sono coltivati, li si trova tutto l’anno e si possono farcire con qualsiasi [...]

tags : bianco vergine funghi forno porro aglio provola condire mescolare affumicata
dal 18 July 2016 su:
ricetta frutta verdura vino
Cannelloni ricotta e spinaci

Cannelloni ricotta e spinaci

"Non ho mai amato le cose grandiose, le luci accecanti, i bagni di folla. La vita per me deve essere semplice, dare calore. Io sto bene in un posto se posso chiudere gli occhi, stare in silenzio [...]

tags : vergine spinaci robiola ricette forno kg sugo noce ricotta padella
dal 14 July 2016 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Come fai a parlar male di un ristorante se non paghi?

Amanti della critica schietta, mordace, sanguinaria, alias della famigerata “stroncatura”? Bene, è tutto finito. Lo annuncia “Il giornale” affermando senza tema di [...]

tags : coperto filetto fritto milanese servizio ristorante pizzeria critico gastronomico
dal 4 July 2016 su:
locali ricetta cucina regionale

Birre d’Italia 2017: le prime 10 da comprare secondo Slow Food

Birre d’Italia 2017, opera quinta di Slow Food, ha assunto sempre più il ruolo di unica guida sulle birre artigianali di qualità italiane. Anche perché scegliere 512 birrifici e 2.708 [...]

tags : moscato punta fiore succo parma grano uva pub asti chilo
dal 4 July 2016 su:
alcolici carne e pesce vino