Risultati: 1695 per cappello

Perché la guida Espresso non dà più voti ai ristoranti

Abbasso i voti, viva i cappelli! Da chef, ovviamente. Ogni tempo ha i cappelli che si merita, e se i nostri padri ambivano al tocco, il nero cappello dei neolaureati, le generazioni attuali [...]

tags : reale bianco servizio espresso ristorante
dal 16 August 2016 su:
locali alcolici carne e pesce

Contest “IL GARDA IN PADELLA”: turbanti di trota con bagoss e capperi di Gargnano su crema di zucchine

  I piccoli, verdi e tondeggianti frutti del Cappero. Consistente e carnoso proveniente dal bresciano, questo prodotto del Lago di Garda è ormai conosciuto e si trova in diverse fiere agro [...]

tags : forno cinese farina vergine burro trota dop zona brodo ricetta
dal 13 August 2016 su:
ricetta formaggi vino
Conoscete bene il Boletus edulis?

Conoscete bene il Boletus edulis?

Porcino per eccellenza, Boletus edulis è una specie diffusissima sia in Italia che nel resto d’ Europa, dove, peraltro, viene spesso ignorato dal punto di vista della raccolta. È il [...]

tags : funghi bianco ricetta porcini carne bianca
dal 9 August 2016 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Le migliori granite siciliane fuori da Messina e Catania

Non prendiamo sotto gamba il punto di partenza di questa faccenda così evitiamo malintesi: da questa tortuosa lista sono escluse le granite di Catania e Messina (province comprese), perché di [...]

tags : pachino frutta pesche coppia gelato fiore menfi bar mica zona
dal 5 August 2016 su:
ricetta vino dolci

Intervista a Francesco Valentini: il Trebbiano 2013 può attendere ma uscirà il Montepulciano 2012 a Natale. Era ora

Non faccio altro che parlare dei Valentini, sarà mica una cotta? Non è che per caso si chiami amore? A tutti quelli che si chiedono che fine abbia fatto l’amore, rispondo con un cenno di [...]

tags : montepulciano trebbiano cantina vini mica uva punta annata vendemmia vinificazione
dal 25 July 2016 su:
alcolici vino pane e pizza

Pulled pork: la ricetta perfetta

La seconda edizione del Prime Uve Invitational Barbecue Championship, ospitato dalla Distilleria Bonaventura Maschio, ve l’abbiamo raccontata per bene: fotografie, dita leccate, fuoco. Ma [...]

tags : pecorino rosato fuoco salsa anice forno farina bianco maiale spalla
dal 18 July 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Funghi Portobello ripieni con provola affumicata

Funghi Portobello ripieni con provola affumicata

I funghi Portobello sono dei funghi con un cappello ampio e piatto, adatto ad essere riempito e, siccome sono coltivati, li si trova tutto l’anno e si possono farcire con qualsiasi [...]

tags : bianco vergine funghi forno porro aglio provola condire mescolare affumicata
dal 18 July 2016 su:
ricetta frutta verdura vino
Cannelloni ricotta e spinaci

Cannelloni ricotta e spinaci

"Non ho mai amato le cose grandiose, le luci accecanti, i bagni di folla. La vita per me deve essere semplice, dare calore. Io sto bene in un posto se posso chiudere gli occhi, stare in silenzio [...]

tags : vergine spinaci robiola ricette forno kg sugo noce ricotta padella
dal 14 July 2016 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Come fai a parlar male di un ristorante se non paghi?

Amanti della critica schietta, mordace, sanguinaria, alias della famigerata “stroncatura”? Bene, è tutto finito. Lo annuncia “Il giornale” affermando senza tema di [...]

tags : coperto filetto fritto milanese servizio ristorante pizzeria critico gastronomico
dal 4 July 2016 su:
locali ricetta cucina regionale

Birre d’Italia 2017: le prime 10 da comprare secondo Slow Food

Birre d’Italia 2017, opera quinta di Slow Food, ha assunto sempre più il ruolo di unica guida sulle birre artigianali di qualità italiane. Anche perché scegliere 512 birrifici e 2.708 [...]

tags : moscato punta fiore succo parma grano uva pub asti chilo
dal 4 July 2016 su:
alcolici carne e pesce vino

Capelli, i 5 nemici estivi delle nostre chiome

Occhiali [...]

tags : collo
dal 29 June 2016 su:
carne e pesce
Peperoni ripieni di riso venere alla messicana

Peperoni ripieni di riso venere alla messicana

In estate, soprattutto quando le temperature consentono ancora di accendere il forno senza rischiare l’effetto sauna, adoro preparare i peperoni ripieni. Ripieni di… qualsiasi cosa! [...]

tags : fuoco forno ricette salsa pollo riso mais aglio ricetta fagioli
dal 29 June 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Fatti di birra

Come innamorarsi di una bionda, una rossa e una bruna Alle passioni della vita non si può rinunciare… se si tratta di bionde, rosse e brune è del tutto impossibile! Non [...]

tags : birra amaro esteri panna pane pub pizza rubino frutta servizio
dal 28 June 2016 su:
locali alcolici vino

Torta decorata con i libri,cappello di laurea e diploma più cupcakes con cialda personalizzata "TASIS"

La festa di fine anno di una scuola americana, i bambini hanno terminato la quinta e andranno alle scuole medie e così ecco la torta personalizzata che ho realizzato per loro.Due libri con le [...]

tags : torta zucchero americana cioccolato
dal 27 June 2016 su:
dolci cucina internazionale
A Torino un nuovo “sistema gastronomico” nel grattacielo Intesa Sanpaolo

A Torino un nuovo “sistema gastronomico” nel grattacielo Intesa Sanpaolo

La caffetteria snack al piano terra ha già aperto da qualche giorno le sue porte al pubblico. A partire dal 23 giugno si potrà invece salire fino al raffinato lounge bar panoramico del 37° [...]

tags : stampa frutta bianco servizi dolci punta dop bar sala lievito
dal 23 June 2016 su:
locali vino alcolici
Croque madame

Croque madame

Il croque madame è uno street food molto conosciuto e diffuso nella capitale francese. Un sandwich grigliato a base di prosciutto cotto e formaggio grovier, completato da un uovo all'occhio di [...]

tags : bue ricetta francese formaggio prosciutto
dal 21 June 2016 su:
carne e pesce ricetta formaggi
Appuntamento imperdibile per gli appassionati della buona pizza…

Appuntamento imperdibile per gli appassionati della buona pizza…

Giovedì 23 giugno a Bellinzago Lombardo la giornata è dedicata alla vera pizza napoletana con la scuola di Casa Rossopomodoro Gli appassionati di pizza potranno apprendere i segreti per [...]

tags : forno pizza martino ricetta pizzeria lombarda napoletana
dal 20 June 2016 su:
cucina regionale ricetta pane e pizza

Clayver: l’insieme di acqua, terra, fuoco e un pizzico di tecnologia attraverso cui si è compiuta l’evoluzione della specie

Tutte le caratteristiche di Clayver, l’argilla intelligente. Un contenitore per vino innovativo ma la tempo stesso naturale, di materiale ceramico studiato espressamente per la vinificazione. [...]

tags : vapore fuoco collo naturale barrique affinamento terracotta superiore vinificazione
dal 5 June 2016 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Un libro, una ricetta: Hopjesvla, un dessert freddo olandese delizioso!

Un libro, una ricetta.Nuove strade da percorrere per questo blog che ogni tanto ha bisogno di aprire le finestre e dare aria. E perché non prendere questo ossigeno dai libri..o da un [...]

tags : grammi latte panna mais mescola ricetta zucchero zucchine pentola dessert
dal 30 May 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Sotto a chi tocca. La gente del vino: Alessio Pietrobattista (uno che a degustare è bravo parecchio)

Alcuni saranno famosi, altri lo sono già ma poco cambia: sono le persone che – a vario titolo: giornalisti, degustatori, blogger, sommelier – ci aiutano a bere meglio, capire di vino, [...]

tags : barolo fiano pinot verdicchio cantina chardonnay barbaresco marino monica bianco
dal 30 May 2016 su:
alcolici vino locali

Piano35 a Torino: siamo stati nel ristorante più alto d’Italia

Siamo stati nel ristorante “più alto d’Italia“, il nome è Piano35 perché si trova al trentacinquesimo piano della torre di IntesaSanPaolo di Torino, disegnata [...]

tags : cantina stampa menu sala bar piemontese degustazione caffetteria lounge bar ristorante
dal 26 May 2016 su:
locali alcolici vino

Festeggia con noi il 1° compleanno della “casa milanese” 7Luppoli – Birra e Cucina di Birrificio Angelo Poretti

Un sorprendente Luna Park Party di inizio ‘900 per brindare a un anno di grandi birre e grandi numeri: Martedì 24 maggio – dalle 19.00 alle 23.00 – Viale Ortles 31/A Evento aperto al [...]

tags : birra reale fuoco ricette italiana colonna sommelier
dal 24 May 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Ristorante Bye Bye Blues – Mondello (PA) – Chef Patrizia Di Benedetto, Patron Antonio Barraco

VG è andato a Mondello, in provincia di Palermo, a provare il Ristorante Bye Bye Blues detentore di ben due primati: è l’unica stella Michelin della città di Palermo e la sua chef [...]

tags : cantina moscato barbera grillo cerasuolo passito chardonnay igt funghi porcini
dal 24 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Cose che non mi fanno più tornare in un ristorante: il titolare che urla in sala ai dipendenti

Ci scrive una fedelissima lettrice da Verona: Sono una cliente del Pompiere che non trova mai posto durante il Vinitaly perché al locale gli va l’acqua per l’orto (e infatti anche [...]

tags : sala salumi spigola camerieri
dal 20 May 2016 su:
carne e pesce locali