Uno dei piatti più popolari della tradizione contadina laziale.
L’analogo elenco romano ha provocato la smorfia schifata dei milanesi, così, oggi, è possibile godere dei 10 low-cost più inarrivabili di Milano secondo Dissapore. Momento lisergico. Al [...]
Questo è un piatto che senza alcun dubbio piacerà moltissimo ai bambini. Il condimento farà sì che il pollo si insaporisca bene e che la carne dentro sia bella morbida e succosa; la [...]
il pdf dell'Emmetichallenge di Novembre, dedicato al Coniglio alla Cacciatora.Dopo soli 5 mesi di ritardo, intendiamo dire.Ma d'altronde, è andata ancora bene, considerata la sorte a cui vano [...]
Siamo in ritardo di qualche giorno. Ma tutta la “fatica” di scrivere (e soprattutto fotografare) questo post mensile sui libri-che-divoriamo sta nel riuscire a raccoglierli tutti [...]
Gli Asparagi di Zambana protagonisti lungo le Strade del vino e dei sapori del Trentino dall'8 aprile al 22 maggio. Fatevi coccolare dai nostri chef con le loro creazioni culinarie: vi aspetta [...]
Nuovi ingressi nel Progetto “Qualità Abruzzo. Gli artigiani del gusto”. Al nuovo ristorante Elodia a Camarda, alle porte dell’Aquila, il Presidente Andrea Beccaceci ha [...]
Qualche giorno di pioggia, ieri una splendida giornata primaverile, questa mattina ancora un bellissimo sole. Lui, facendo finta di niente, esce dal pigiama e indossa camiciona di pile e [...]
Questo secondo piatto è decisamente adatto ad uno di quei pranzi domenicali in cui si mangia tanto, perchè va sempre a finire così, però se si mangiano cose buone di gusto si può pensare a [...]
'Welcome back spring'. Aperitivo e cena di benvenuto per la primavera alla Cantina 47 Anno Domini in collaborazione con Gustolia.Alla Cantina 47 Anno Domini un nuovo appuntamento con il gusto [...]
GENNAIO Pranzo Antipasti. Uova in stampo Verdi. Spalla di agnello di latte parmentier. Terrina di fagiano in gelatina. Insalata di indivia. Pere imperatrice: Gallette di [...]
...a modo mio perche' mi e' venuto in mente di farlo e non avevo le olive e i capperi...non ci potevo mettere un po' di peperoncino perche' mio marito non puo' mangiare cose piccanti... non [...]
Mi sono resa conto che piatti come quello che vi propongo oggi sono piuttosto ricorrenti nella mia cucina e quindi anche nel blog. Mi piace molto cucinare carne e pesce in umido accompagnati da [...]
Appena tornata da Bologna per la fiera internazione della subacquea EUDI 2011... che W.E. pieno strapieneno e ancora + pieno ;).... dalle 9 alle 7 a chiaccherare con le persone raccontandogli [...]
Questo coniglio al miele è un buon secondo piatto per variare un po’ le ricette che vedono spesso protagonista il coniglio, quasi sempre cucinato alla cacciatora. Non [...]
All’estero sono un fenomeno in crescita. Si scovano su internet. Si ricevono mail “carbonare”. Ci si ritrova, con perfetti sconosciuti, nella sala da pranzo di una casa privata. Si [...]
Questa ricetta è davvero molto semplice e ci permette di preparare il pollo in un modo molto gustoso. Io ho un rapporto di odio e amore con pollo e tacchino, ma so di non essere l’unica, [...]
POLLO ALLA CACCIATORA INGREDIENTI 1 pollo medio (circa 1/1,5 Kg) 1 cipolla dorata grossa 1 bicchiere di vino bianco 500 gr di pomodori pelati 2 cucchiai di olio extra vergine 1 spicchio [...]
Sapete cosa è successo il 20 maggio 1927? Charles Lindbergh compie la prima traversata aerea dell’Oceano Atlantico, in solitaria e senza scalo a bordo dello Spirit of Saint Louis, il [...]
Tre ricette della tradizione italiana sono state interpretate dai best seller firmati “La Cacciatora”, il brand di Casa Vinicola Caldirola che propone una selezione dei vitigni regionali [...]
Sono stato fuori per le feste, a sciare sulle mie amate montagne, ora dovete sapere che gli abitanti di alfa centauri sono allergici alle altitudini, quindi Qwerty non ha potuto seguirmi e la [...]
La ricetta dei filetti di sgombro alla cacciatora, oltre ad essere buonissima è anche povera di sodio ed è quindi consigliata per chi soffre di ipertensione. Proponiamo di eseguire la ricetta [...]
Natale con i tuoi… e poi VACANZE. Oh aspettate, prima di partire sbirciate il volume 3 della nostra compilation con gli indirizzi risolutivi (e aggiornati) delle vacanze 2010/11 divisi per [...]
Mapi, con il coniglio alla Cacciatora farcito in crosta di funghi e olive. Le motivazioni, come al solito, sono da GinestraDa noi, invece, c'è il solito grande, grandissimo grazie. Sono [...]
Lo Spezzatino di Non Coniglio di Stefy Lei, ormai, è una veterana dell'MTC e non sarebbe stato certo lo sgambetto di un coniglio che proprio non riesce a mandar giù a tenerla ai margini del [...]