volete un buon contorno sano per i vodti piatti di carne ????... provate questo Foglie di un sedano2 uovaParmigiano grattuggiatoFarina 0 (semola) qbSaleOlio per friggere Lessare il sedano per [...]
Se fino ad ora pensando a Milano vi venivano in mente soprattutto un colore (il grigio non vale, è troppo riduttivo, un paio di altri colori ci sono, li ho visti, ne ho le prove!!) o un odore [...]
#winetown11 parte la sfida Lucca Vs Firenze sul miglior Lampredotto http://t.co/eVcEMAGY @aldofiordelli @alice_bresolin @CarloVischi # A #winetown11 Marco Stabile chiude in bellezza i Cooking [...]
...e questa, è stata proprio una sorpresa: perchè, con tutta che Nora è una delle lettrici più fedeli di Menuturistico ed una delle commentatrici più sipatiche ed assidue, di partecipare [...]
Cucina: tradizionaleProposte: a la carte, 30/35 € vini esclusiPlus: la passione e la simpatia dei gestoriAbbiamo bevuto: Chianti Classico Le Trame 2008, Podere Le BoncieLungo la Via [...]
Ingredienti per 4 persone ½ cipolla ½ limone (succo) 1 rombo da 800 grammi 1 cucchiaio di aceto di mele 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 pere 30 grammi di burro 40 millilitri di olio di [...]
Coniglio alla cacciatora con olive nere della zia Franca 1 coniglio 500 gr. di pomodori pelati 150 gr. di olive nere 1 bicchiere di vino bianco secco 2 spicchi d'aglio 1 rametto di [...]
La domenica è bella, ma certe volte è proprio faticosa! Così vorrei che questo lunedì fosse un po’ meno tragico del solito e per evitare di arrivare a stasera stremata e senza forze, [...]
Pollo alla cacciatora Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico della tradizione toscana, molto conosciuto e apprezzato in tutta Italia, soprattutto nelle regioni del nord. Questa [...]
Insalatiera Green Gate distribuita da DecochicQuesta ricetta è ispirata alla classica cacciatora di cui si è soliti fare il pollo a pezzi o le cosce. Nell'intento di renderla più leggera ma [...]
Diciamolo subito: il poker d’assi è quello che ci ha servito lo chef Gennaro Esposito a una delle tavole più belle che l’Italia può mettere in campo. Ma quattro sono anche le [...]
Secondo la Cia-Confederazione italiana agricoltori circa 3 milioni di persone sceglieranno di mangiare nelle zone rurali. Più di 350 mila polli pronti per essere cotti. Il vino bianco sarà [...]
Nonostante il caldo, faccio difficoltà a rinunciare ai piatti “cucinati”. Per fortuna c’è il coniglio! Mai come in questo periodo adoro la sua carne tenera, leggera e [...]
Vi proponiamo una ricetta estiva, il pollo alla cacciatora al profumo di Liguria, si tratta di una variante della ricetta tipica che arriva dall’entroterra di Savona (dove viene [...]
Stavo pensando alla pizza… e qui, scusate, libero la prima considerazione estivamente filosofica. Non capita anche a voi di accalorarvi SOLO per le cose che sapete già? Ecco, io sono [...]
MODENA - Massimo Bottura è il migliore chef italiano del momento. Non è tanto per la classifica della San Pellegrino che lo pone quarto al mondo, o per il riconoscimento dei [...]
È di nuovo mercoledì, altro giro, altra corsa intergalattica per l’omino verde, nuova ricerca di un locale terrestre per me che di Qwerty questa volta mi devo occupare e sfamare. Le [...]
Circolano diversi aneddoti sull’origine del curioso nome di questa ricetta tipica della cucina romana e napoletana. La maggior parte di essi vuole che questo piatto andasse per la [...]
E’ interdetta Anna Dente quando al termine della cena Qwerty tira fuori il suo biglietto da visita e fotografa (in blu) il momento. Ma come? Qwerty con il biglietto da visita cartaceo? [...]
Dopo averlo fatto con pizzerie e pasticcerie romane, bar e amburgherie torinesi e financo con supermercati e farmer’s market, ecco il Versus che più difficile non si può, quello tra due [...]
Al Ristorante Santa Giulia la Festa della Mamma si protrae fino al 22 maggio. Merito di un'esclusiva offerta formato famiglia e riservata alle mamme, che saranno accolte gratuitamente presso la [...]
Il coniglio alla cacciatora è una delle ricette più diffuse in Italia per questo tipo di carne bianca. Ogni località ha le sue varianti e i suoi ingredienti principali. Per esempio, al Nord [...]
Uno speciale menù all'insegna dei prodotti tipici del territorio e una degustazione delle pregiate bollicine Vignenote. È l'esclusiva proposta del Ristorante Santa Giulia per il 7 e 8 maggio, [...]
INGREDIENTI1 coniglio150 ml di vino150 ml di acetorosmarino frescoagliosalepeperoncinoolio d'olivaPreparazioneTagliare a pezzi il coniglio.Imbiondire l'aglio con l'olio in una padella, mettere [...]
Nell’attuale panorama della gastronomia e della ristorazione italiana, probabilmente, la trattoria Valleverde ad Atripalda in provincia di Avellino, rincorre quella che può essere definita la [...]