volete un buon contorno sano per i vodti piatti di carne ????... provate questo
Foglie di un sedano
2 uova
Parmigiano grattuggiato
Farina 0 (semola) qb
Sale
Olio per friggere
Lessare il sedano per una 20na di minuti
Strizzare le foglie (se si usano i gambi farli prima a tocchetti e sfibrarli)
Ridurre tutto in poltiglia col passaverdura e mescolare col parmigiano
Ricavare delle palline e passarle nella farina qui [...leggi]
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