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di Marco Galetti La strada dei ricordi è tutta in discesa, come Clelia, anche il suo era un nome bellissimo e inconsueto…. (continua***) Una bottiglia è e diventa importante per [...]
Chi sono le donne influencer nel mondo del food? Qualcuna la vedete nel titolo: Klugmann,Iorio, e ancora Rossi, Ferrero, Massari. TheFork, la piattaforma di prenotazione di ristoranti nata in [...]
Stilema Mastroberardino. Qualcuno dei miei venti lettori appassionati che mi seguono si ricorderà del mio grande entusiasmo, condiviso con il maestro Daniele Cernilli, del Fiano di Avellino [...]
Sede ad Atripalda, Via Manfredi, 75-81 Tel. 0825.614111, fax 0825.611431 Sito: http://www.mastroberardino.com Enologo: Piero Mastroberardino e Denis Dubordieu Bottiglie prodotte: 2.700.000 [...]
In diretta streaming dalle 18 di oggi, 1 marzo, sui canali social della manifestazione. Dal 9 al 14 giugno 2021 la prossima edizione del Salone dei vini e degli oli del Sud Italia Si conclude [...]
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Adottare una vite, un singolo filare di vigna con i suoi grappoli, seguendo passo dopo passo le diverse fasi della crescita fino all’imbottigliamento e ricevere a casa il [...]
di Enrico Malgi Dopo aver degustato e recensito in questi giorni il Fiano Colli di Salerno 2015 di Mila Vuolo, ecco qui il Colli di Lapio Fiano di Avellino Docg 2016 di Romano Clelia. Eccellente [...]
di Enrico Malgi Mentre bevevo il Fiano Colli di Salerno Igt 2015 di Mila Vuolo mi chiedevo: ma il Fiano che si coltiva fuori dal territorio irpino è altrettanto buono e può durare ugualmente [...]
In un locale di Avellino è scoppiata una rissa tra pregiudicati. A un certo punto è persino comparsa una pistola, facendo vivere ai presenti veri momenti di paura. Ma si trattava di una [...]
Come dicevamo nel post precedente, qui non si fanno assaggi se non autoprodotti, a casa, che ormai c'è poco da girare. Quindi ecco un po' di appunti sparsi di cose aperte per verificare che [...]
Ecco l’intervista che il collega Fabio Ciarcia mi ha fatto per il numero 6 del Corriere Vinicolo in cui è dedicata la copertina al Fiano di Avellino. Luciano, come molti bianchi storici [...]
Sul numero 6 del 15 febbraio delCorriere Vinicolo diretto da Giulio Somma ampio spazio è stato dai al Fiano di Avellino come uva da invecchiamento. Pubblichiamo la conversazione che [...]
di Antonelle Amodio Fiano di Avellino I Vini di Janus 2016 €13,00 Cantina Riccio Contrada Campore, 83040 Chiusano di San Domenico (AV) www.cantinariccio.it info@cantinariccio.it Tel. [...]
Giuseppe Molaro è tornato in terra natale, a Somma Vesuviana in Campania, per aprire il suo ristorante Contaminazioni. Esperienze in giro per il mondo grazie a Heinz Beck, lo chef del tre [...]
Provengono da tutta Italia e si sono qualificati in occasione dei tre eventi di selezione Sud, Nord e Centro, organizzati rispettivamente a Reggio Calabria, Rebecco sul Naviglio e Pistoia. Un [...]
Ed ecco qua, stavolta con un bianco ancora giovane del 2018, il Fiano di Avellino della piccola azienda di Lapio Filadoro seguita da Angelo Valentino nata nel 2008. Devo dire che si tratta di [...]
Assaggiai per la prima volta il Particella 928 un paio d’anni fa, ero spesso in cerca di vini e realtà particolari e in quel caso trovai pane per i miei denti; energico, sincero, quel [...]
di Enrico Malgi Dopo avere assaggiato pochi giorni fa il Colle dei Cerri Fiano di Avellino Docg 2007 di Di Meo (tanto per avvalorare ancora una volta l’enorme capacità di conservazione di [...]
di Enrico Malgi Ma veramente il Fiano di Avellino è un vino che può sfidare il tempo come fosse un rosso di vaglia? E se è così qual è la sua durata massima? Le due risposte sono [...]
di Enrico Malgi Per le feste di Natale ho pensato di stappare un’eccellente bottiglia di Fiano per accompagnare i classici piatti a base di pesce: Fiano di Avellino Docg 2015 Colli di Lapio [...]
Quali sono i vini più adatti per il pranzo di Natale e il cenone di Capodanno? Lo abbiamo domandato agli esperti di My Wine Store, enoteca specializzata nella vendita vini online. Come si [...]
Dai dai che sappiamo che anche a casa vostra, in questo periodo, vi trovate gusci di noce anche sotto al cuscino! Sì perché tutta la frutta secca ci accompagna sempre per tutto [...]
Vini e formaggi, abbinamenti possibili. La bocca non è stanca se non sa di vacca. Il fatto che questa espressione sia stata declinata dialettalmente in molte regioni, la dice lunga sulla [...]
Re Panettone è stata la prima rassegna nazionale a sostenere il recente boom di popolarità del panettone artigianale. Nonché di pasticcieri oggi affermati come Vincenzo Tiri e il compianto [...]
