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Pasqua si avvicina, così ho iniziato a cercare in rete qualche ricetta o spunto interessante per festeggiare con qualcosa di diverso dal solito uovo di cioccolato. Ho trovato questo bellissimo [...]
Non si può dire che il Campionato della pizza di Dissapore odori di una certa fretta. Ormai a un passo da sgombrare la scena, si è preso 11 mesi per arrivare alle due finali, una per la [...]
L’altra sera avevo amici a cena e come dolce ho voluto provare una torta con un abbinamento secondo me perfetto: pere e ricotta! Non volevo però un dolce stucchevolmente dolce, così [...]
Devo contestualizzare quello che sto per raccontarvi, altrimenti mia mamma si preoccupa e qualcuno potrebbe ritenere opportuno un TSO urgente. Due adorabili fanciulle, nonché bravissime [...]
Anch'io, nel mio piccolo, voglio rendere omaggio al nuovo pontefice venuto da lontano. E come? Ovviamente con un'insalata, un'insalata particolare che ormai è un mio classico: Insalata [...]
Ieri ho rifatto gli scones, mi erano piaciuti talmente tanto nella versione con parmigiano che ho deciso di provare a fare anche quelli classici. Diciamo che sono degli ibridi, vanno bene [...]
Culinaria diventa più grande. L’edizione 2013, la numero 8, sottolinea il passaggio con un cambio di palcoscenico. Si va al mercato rionale della Garbatella per celebrare il tema [...]
Oggi, cari lettori, siamo in vena di sorprese. Tenete pronti i polpastrelli, guardate il video sopra e leggete questo post tutto d’un fiato, perché a breve regaleremo 300 (trecento!) [...]
In cottura L’ho scoperto oggi, per caso. Pare che con la cottura le proprietà nutritive delle carote non vengano meno, anzi. Ho trovato un articolo che dimostra che, quando [...]
Dopo quasi una settimana ho raccolto finalmente le idee per parlarvi di una bellissima serata: la Foodie Geek Dinner! Il 6 marzo verso le 19, sotto una pioggia torrenziale, prendo la mia fidata [...]
Ieri sera per cena ho iniziato a utilizzare la scorta di Philadelphia avuta alla Foodie Geek Dinner. Così ho trasformato delle semplici fettine di carne in golose caramelle ripiene di [...]
Primavera, ti decidi ad arrivare o no? Comincio a spazientirmi...Non so voi, ma io proprio non ne posso più di questo inverno, che dalle mie parti ha significato neve, [...]
Quando l’ho visto, su un banco del mercato nella Neustadt , è stato un colpo di fulmine. Di radicchi variegati così belli se ne trovano pochi, almeno da queste parti. Magnifico, [...]
Il sonno ha deciso di cambiare domicilio stanotte.Andato sicuramente da quelle ragazze dalle terga così fortunate che non solo dormono loro ma hanno anche i pargoli che si svegliano [...]
Molto da commercializzare, poco da festeggiare, e a quel paese le mimose. L’otto marzo è una celebrazione, non una festa. Allora celebriamo chi, hey, non solo ha dimostrato di stare alla [...]
Eccovi un’altro dei piatti preparati per il compleanno di mia sorella: il Kentucky Fried Chicken, ossia il tipico pollo fritto americano… Molto speziato, molto buono! Non amo [...]
Un paio di giorni fa era il compleanno della mia sorellina così abbiamo deciso di organizzarle una festa a sorpresa. Visto che mia madre era tornata da poco dall’America abbiamo deciso [...]
...Smetto di pensare, mi lascio andare, vedo i sogni prendere forma. Inseguo i colori, i profumi e gli abbinamenti immaginari, come Alice inseguiva il Bianconiglio.Li fermo, ci gioco, le [...]
Buongiorno a tutti! Oggi prima di lasciarvi la mia ricetta del mercoledì volevo parlarvi di Alchemian, un sito specializzato nella realizzazione artigianale di bijoux e bellissimi accessori. [...]
Siete alla ricerca di qualcosa che possa stupire una lei per la giornata dedicata alle donne? I mimosa cupcake potrebbero essere quello che fa per voi. Si tratta di mini dolcetti, in tutto [...]
Non so da voi, ma qui sembra essere in arrivo la primavera. Finalmente sole, cielo azzurro, e una temperatura gradevole.Non mi sembra vero dopo tanti mesi di freddo, grigiore e neve. [...]
Rieccoci con un’altra ricetta francese del mio amico Manu, ormai ci ha preso gusto! Questa volta però mi ha proposto un dolce, grande classico sia in Francia che in Italia: la torta di [...]
Qualche giorno fa ho ricevuto una splendida email da una mia lettrice, Chiara! La sua lettera mi ha letteralmente cambiato la giornata, regalandomi una moltitudine di sorrisi. Chiara è una [...]
Eccoci con un’altra ricetta dolce direttamente dal mitico libretto rosso di ricette di mia madre (prima o poi devo rubarglielo e fotocopiarlo tutto!). Nel libro magico raccoglie da anni [...]
Oggi vi propongo una delle nostre ricette di famiglia: la torta polenta e mele che faceva sempre la mia prozia! Semplice, veloce e buonissima! Mia mamma l’ha fatta diverse volte (spesso [...]
