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Foodie Geek Dinner: è arrivato il momento di raccontarvela!

Dopo quasi una settimana ho raccolto finalmente le idee per parlarvi di una bellissima serata: la Foodie Geek Dinner! Il 6 marzo verso le 19, sotto una pioggia torrenziale, prendo la mia fidata [...]

tags : ristorante
dal 12 March 2013 su:
locali

Caramelle Speck e Philadelphia: una Sorpresa Gustosa

Ieri sera per cena ho iniziato a utilizzare la scorta di Philadelphia avuta alla Foodie Geek Dinner. Così ho trasformato delle semplici fettine di carne in golose caramelle ripiene di [...]

tags : speck
dal 12 March 2013 su:
carne e pesce
Con scampi e uova, ecco l'insalata coloratissima (e leggera)

Con scampi e uova, ecco l'insalata coloratissima (e leggera)

Primavera, ti decidi ad arrivare o no? Comincio  a spazientirmi...Non so voi, ma io proprio  non ne posso più di questo inverno, che dalle mie parti  ha significato neve, [...]

tags : ricetta bianco succo padella peperoni condimento cetriolo ingredienti
dal 11 March 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Radicchio variegato e pistacchi: una ricetta per chi ha voglia di primavera

Radicchio variegato e pistacchi: una ricetta per chi ha voglia di primavera

Quando l’ho visto, su un banco del mercato nella Neustadt , è stato un colpo di fulmine. Di radicchi variegati così belli se ne trovano pochi, almeno da queste parti. Magnifico, [...]

tags : ricetta amaro succo fontina mescolate condimento radicchio ingredienti
dal 9 March 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Friandises al limone,burgers di tonno e l'insonnia

Friandises al limone,burgers di tonno e l'insonnia

Il sonno ha deciso di cambiare domicilio stanotte.Andato sicuramente da quelle ragazze dalle terga così fortunate che non solo dormono loro ma hanno anche i pargoli che si svegliano [...]

tags : succo greco forno farina dolci burro mica araba tonno vapore
dal 9 March 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
8 Marzo in cucina: le donne che avrei voluto essere

8 Marzo in cucina: le donne che avrei voluto essere

Molto da commercializzare, poco da festeggiare, e a quel paese le mimose. L’otto marzo è una celebrazione, non una festa. Allora celebriamo chi, hey, non solo ha dimostrato di stare alla [...]

tags : rosetta ricette annata mele bio sfoglio martina napoletana baguette italiana
dal 8 March 2013 su:
dolci pane pasta riso vino

Kentucky Fried Chicken… Il Pollo Fritto all’Americana!

Eccovi un’altro dei piatti preparati per il compleanno di mia sorella: il Kentucky Fried Chicken, ossia il tipico pollo fritto americano… Molto speziato, molto buono! Non amo [...]

tags : pollo fritto friggere americana
dal 8 March 2013 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Scones al Parmigiano: Panini Gustosi pronti in 15 minuti!

Un paio di giorni fa era il compleanno della mia sorellina così abbiamo deciso di organizzarle una festa a sorpresa. Visto che mia madre era tornata da poco dall’America abbiamo deciso [...]

tags : ligure
dal 7 March 2013 su:
cucina regionale
Albicocche al rhum in glassa di cioccolato

Albicocche al rhum in glassa di cioccolato

...Smetto di pensare, mi lascio andare, vedo i sogni prendere forma.  Inseguo i colori, i profumi e gli abbinamenti immaginari, come Alice inseguiva il Bianconiglio.Li fermo, ci gioco, le [...]

tags : albicocche ricette cioccolato
dal 7 March 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci
Il fastastico mondo di Alchemian

Il fastastico mondo di Alchemian

Buongiorno a tutti! Oggi prima di lasciarvi la mia ricetta del mercoledì volevo parlarvi di Alchemian, un sito specializzato nella realizzazione artigianale di bijoux e bellissimi accessori. [...]

tags : ricetta classico
dal 6 March 2013 su:
ricetta vino
Mimosa cupcake per la Festa della Donna

Mimosa cupcake per la Festa della Donna

Siete alla ricerca di qualcosa che possa stupire una lei per la giornata dedicata alle donne? I mimosa cupcake potrebbero essere quello che fa per voi. Si tratta di mini dolcetti, in tutto [...]

tags : torta ricetta classico
dal 4 March 2013 su:
dolci ricetta vino
Sandwich di insalata di pollo per picnic, cene davanti alla tv e pranzi in ufficio

Sandwich di insalata di pollo per picnic, cene davanti alla tv e pranzi in ufficio

Non so da voi, ma qui sembra essere in arrivo la primavera. Finalmente sole, cielo azzurro, e una temperatura gradevole.Non mi sembra vero dopo tanti mesi di freddo, grigiore e neve. [...]

tags : ricetta succo pollo pane lattuga arrosto mescolate italiana terrina temperatura
dal 3 March 2013 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Tarte aux Pommes, la Torta di Mele alla Francese… In Cucina con Manu!

Rieccoci con un’altra ricetta francese del mio amico Manu, ormai ci ha preso gusto! Questa volta però mi ha proposto un dolce, grande classico sia in Francia che in Italia: la torta di [...]

tags : mele torta ricetta classico francese
dal 3 March 2013 su:
frutta verdura dolci ricetta
Delizie da indossare

Delizie da indossare

Qualche giorno fa ho ricevuto una splendida email da una mia lettrice, Chiara! La sua lettera mi ha letteralmente cambiato la giornata, regalandomi una moltitudine di sorrisi. Chiara è una [...]

tags : dolci ricette coniglio pasticcini
dal 2 March 2013 su:
locali ricetta carne e pesce

Torta Caprese al Cioccolato… In Cucina con Mamma!

Eccoci con un’altra ricetta dolce direttamente dal mitico libretto rosso di ricette di mia madre (prima o poi devo rubarglielo e fotocopiarlo tutto!). Nel libro magico raccoglie da anni [...]

tags : libretto torta ricette ricetta cioccolato
dal 2 March 2013 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Torta Polenta e Mele della Tati… In Cucina con Mamma!

Oggi vi propongo una delle nostre ricette di famiglia: la torta polenta e mele che faceva sempre la mia prozia! Semplice, veloce e buonissima! Mia mamma l’ha fatta diverse volte (spesso [...]

tags : mele torta ricette
dal 1 March 2013 su:
frutta verdura dolci ricetta

Quiche Lorraine… In Cucina con Manu!

Eccoci con la seconda ricetta tipicamente francese che mi ha mandato Emmanuel (detto Manu)… la Quiche Lorraine! Devo dire che questa torta la faccio anche io ogni tanto, ma la ricetta che [...]

tags : torta ricetta francese
dal 28 February 2013 su:
dolci ricetta cucina internazionale
Angel cake al cocco con chibouste al cioccolato e arancia

Angel cake al cocco con chibouste al cioccolato e arancia

Il dolce che vi presento oggi rientra in quella categoria di golosità che può essere gustata un pochino più a cuor leggero data la totale assenza di grassi sia nella torta sia nella crema di [...]

tags : dolci latte fuoco collo torta riso mais cocco farina ricette
dal 27 February 2013 su:
dolci ricetta alcolici
L'insalata di barbabietole che suscitò la perplessità del laghée  Andrea Vitali

L'insalata di barbabietole che suscitò la perplessità del laghée Andrea Vitali

L’ultimo libro di Andrea Vitali, Le tre ministre, non mi convince molto. Da tempo, in realtà, avverto un po’ di stanca negli scritti di questo gradevolissimo  scrittore laghée, [...]

tags : aglio noce riso zona russa torta formaggio vitello ricette condimento
dal 27 February 2013 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Gratin Dauphinois “a la Manu”… In Cucina con Manu!

Ormai la rubrica “in cucina con..” del mio blog sta diventando popolarissima tra amici e parenti e tutti vogliono mandarmi le loro ricette! Sono molto orgogliosa di questo risultato [...]

tags : ricette francese
dal 27 February 2013 su:
ricetta cucina internazionale
...di lamponi e....

...di lamponi e....

Qualcosa di dolce? Non si capisce vero che in casa mia abbiamo una sfrenata passione per i lamponi? In questo caso ci si è messo di mezzo anche il lavoro, perchè questi scatti sono stati fatti [...]

tags : forno farina dolci burro torta ricetta lamponi tortiera zucchero crostata
dal 27 February 2013 su:
ricetta dolci formaggi
Vacanze Pasqua 2013: itinerari sulle orme del Bianconiglio

Vacanze Pasqua 2013: itinerari sulle orme del Bianconiglio

Le vacanze di Pasqua si avvicinano e quale migliore occasione per programmare un itinerario utile a trascorrere qualche giorno di evasione. Venere.com, in particolare, suggerisce un giro del [...]

tags : francese
dal 27 February 2013 su:
cucina internazionale
Patate e spinaci in insalata? Sì, in una ricetta che affonda le radici in Grecia

Patate e spinaci in insalata? Sì, in una ricetta che affonda le radici in Grecia

Al mercato nella Neustadt  ho trovato su un banco degli spinacini novelli freschissimi. Non capita spesso da queste parti, non so per quale motivo. Certo, se mi spingo fino al [...]

tags : cornetti panna forno succo greca feta secco ricetta padella formaggio
dal 26 February 2013 su:
ricetta vino dolci

Masterchef: sono aperte le Selezioni per la Terza Stagione Italiana!

Dopo il grande successo della seconda stagione di Masterchef Italia, conclusasi con la vittoria di Tiziana, “l’avvocato”, e prima ancora che le repliche vadano in onda su [...]

tags : vittoria italiana
dal 26 February 2013 su:
vino cucina internazionale

Apple Pie con Pinoli e Gocce di Cioccolato

Questa settimana i colleghi in ufficio mi hanno chiesto di portare una torta; non è un periodo serenissimo e avevamo tutti bisogno di un po’ di dolcezza per affrontare la [...]

tags : torta cioccolato
dal 26 February 2013 su:
dolci