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Alzi la mano chi non ama il pane carasau. Scopriamo insieme come si prepara, con la ricetta originale, e come possiamo condirlo e mangiarlo per portare sulla nostra tavola un sapore tipico della [...]
Sono stata invitata a partecipare alla sfida per foodblogger di “Tutti Cuochi per Te” organizzata da Ponti: ogni due settimane un piatto diverso da realizzare seguendo il tema e [...]
Dal 17 al 25 Maggio torna la Milano Food Week, alla sua quinta edizione, che accoglie gli appassionati di food e wine, italiani ed internazionali, pronti ad affollare Milano per festeggiare la [...]
Vediamo se riesco a finire di raccontarvi tutto quello che è accaduto durante i due giorni tra le risaie.. facciamo così, mi impegno al massimo e cerco di essere sintetica (sfida persa [...]
Rientrata a pieno ritmo nel quotidiano bavarese, tra giornate di pioggia a 13° gradi (ieri) e altre estive a 24° (oggi). Roba da matti. Ho deciso che quest'anno non farò l'odiosissimo [...]
Questo weekend ero a Genova dai miei e mia sorella doveva preparare un dolce da portare da nostra cugina a cena, stava per fare dei muffin quando vedendo l’avanzo di pandoro sul tavolo le [...]
Il baccalà, il pollo, il vitello tonnato, il cous cous. E poi la carbonara perché siamo a Roma. Tre giorni di chef e di piatti con la scusa del buon vino, quello delle cantine selezionate [...]
scroll down for english Quanto adoro scrivere questo post, ed è la terza volta che mi capita di provare questa sensazione. Infatti questa è la terza edizione di Get an AID [...]
E' finalmente arrivata la primavera e sopratutto la tanto agognata laurea!!! Oltre a una stanchezza cronica, questa laurea si è portata dietro diversi chili di troppo ed una [...]
Chiedo venia per il lungo silenzio, ma a Buenos Aires proprio non ho avuto modo di mettermi al computer a scrivere. E come ha potuto constatare Claudio, la mia preziosa guida durante il [...]
Torna anche quest’anno a Milano l’iniziativa organizzata dal comune in collaborazione con Identità Golose e La Cucina Italiana: Tutti a Tavola con Spesa al Mercato! [...]
Ieri eravamo invitati a cena da amici e mi sono offerta di portare il dolce; volevo fare qualcosa di diverso dalla solita torta, così ho deciso di preparare dei pasticcini. Così ho preparato [...]
Ormai la risorsa che più manca in assoluto è il tempo e ogni giorno nascono sempre nuovi servizi che permettono di risparmiarne un po’! Per chi non vuole rinunciare alla bontà dei [...]
Sarà anche banale, ma la madeleine esiste, per tutti. La mia ha il sapore di fiori di zucca fritti nelle due varianti, che corrispondono alle due filosofie di vita delle mie nonne: nonna Elide, [...]
Oggi invece che di un ristorante voglio parlarvi di un libro che ho appena finito di leggere sul mio Kindle. Il titolo mi aveva incuriosito, era in offerta e ho deciso di comprarlo; poi è [...]
Buongiorno a tutti,vi avevo accennato in un precedente post della collaborazione con l'Azienda Rizzoli Emanuelli,e dei campioni di alici in salsa piccante che mi avevano mandato,be non vedevo [...]
Fiori di zucca fritti con ripieno di alici e mozzarella I fiori di zucca fritti ripieni, non hanno bisogno di presentazione, parlano da soli.. Rappresentano un antipasto gustoso, sfizioso e [...]
Cosa sono le stampanti 3d? Le stampanti 3D offrono la possibilità di stampare e assemblare parti composte da diversi materiali con diverse proprietà fisiche e meccaniche in un singolo processo [...]
Giovedì 11 aprile ha preso il via a Torino il Tour Mondo Buono Mulino Bianco. Per mesi il mulino girerà le città italiane per portare a tutti la bontà e la genuinità dei suoi [...]
Oggi ho solo una cosa in mente: sole, sole, sole! Mi manca, ne ho bisogno… Anni fa in questo periodo già facevo il primo bagno in mare e quest’anno sono ancora a combattere con in [...]
Quando l'ho visto ho rischiato di sentirmi male. A cosa mi riferisco? al libro di Luca Montersino "Peccati di cioccolato". La mia golosità in fatto di dolce è piuttosto infantile, [...]
Il cheesecake rimane uno dei miei dolci preferiti e, oltre ad assaggiarli ovunque vada, mi piace prepararne diverse versioni. Questo l’ho preparato per un progetto di cui spero di potervi [...]
Eccoci con la ricetta del secondo dolce preparato nel weekend per gli amici: cake al cioccolato con glassa al cioccolato, una torta molto golosa che continueresti a mangiare fino a che non [...]
La mia pasta madre è diventata un portento dopo nemmeno 10 gg di rinfreschi…sono rimasta stupita, perchè credevo ci volesse molto più tempo…ho solo un dubbio sull’uscita dal [...]
Torna ad Alba “Vinum”. Dal 27 Aprile al 1° Maggio 2013, nell’ambito della Primavera di Bellezza, un insieme di eventi promossi dalla Città di Alba. La 37ª edizione è promossa dal [...]
