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La mia sorellina “finalmente” sta iniziando a capire da che parte si tiene girata una padella! Quindi, quando mi ha chiesto se le pubblicavo la ricetta dei french toast che ha [...]
Questo primo piatto ormai è diventato un gran classico in casa mia da quando me l’ha fatto conoscere una mia amica anni fa. E’ velocissimo da preparare, è leggero, ma soprattutto [...]
Buongiorno.. oggi giornata fredda e piovosa.. come del resto è stata anche ieri...Insomma.. ditemi.. avete fatto il Vostro dovere? e come mi ha scritto Alice nel suo commento di ieri.. anche io [...]
Prima c'è stato il Workshop Fiorentino, poi Identità Golose toccata e fuga, poi il 18° compleanno della mia Camilla. In mezzo il lavoro, i casini, le corse, ah si, anche la presentazione del [...]
Buona domenica nevosa a tutti voi! Qui nevica che è una meraviglia, stamattina dei fiocchi giganti e bianchi volteggiavano ad una velocità pazzesca nell'aria, è bastato poco che tutto [...]
Lo stufato di pollo con patate è un secondo piatto facile da realizzare, che ha bisogno di un po’ di tempo di cottura, ma che possiamo realizzare per ogni occasione, anche se [...]
Questa domenica a Milano ci sarà il Derby tra Milan e Inter; non che mi interessi particolarmente di nessuna delle due squadre (sono al 100% Genoana!), ma mi è sembrato un ottimo spunto per [...]
Periodo di stanca da web questo, come si può, forse, dedurre dall'assenza. Sarà l'inverno, sarà la neve, sarà quello che sarà ma ultimamente ho poca voglia di fermarmi a scrivere, [...]
La tortiera di alici e patate con olive si prepara disponendo in una tortiera due strati alternati di fette di patate sbollentate e di alici. Olive, timo ed olio insaporiscono questo piatto [...]
A me le barbabietole piacciono. E anche molto. Ma non tutta la famiglia le apprezza, anzi, c’è chi proprio non vuole assolutamente mangiarle. Per poterne avere un po’ nel [...]
Navigando in rete ho trovato questa bellissima iniziativa; sarò una genovese di parte, ma se per caso qualcuno di voi si trova a Roma credo sia un’ottima scusa per mangiare bene: [...]
Qualche giorno fa su skype, la mia amica che vive a Copenaghen mi ha parlato del “Restaurant Day” (il Giorno del Ristorante). Incuriosita sono andata a cercare informazioni su [...]
Perchè rinunciare ad un bel hamburger se non si ha voglia di uscire? Basta mettere insieme i giusti ingredienti per fare un ottimo hamburger casalingo… Anche meglio di quello [...]
La prima cosa che, come si dice in questi casi, non ha prezzo, è la vista. Incredibile, dal piano numero 27 della Diamond Tower, 360° su una Milano mai vista così, e forse mai così [...]
In genere non amo le salse pronte per condire l’insalata. Non tanto perché a priori trovi che non siano buone, lungi da me tali fanatismi da gastrofighetta, ma perché spesso le [...]
Questo weekend sono in giro quindi non avrò modo di scrivere nuove ricette. Volevo quindi lasciarvi con una video ricetta semplice e gustosa. Un grande classico: la torta di mele!!… Read [...]
E' stata una delle performance più coinvolgenti e apprezzate della quarta puntata del Festival. Annalisa Scarrone e Emma Marrone, in duetto, hanno ancora una volta tenuto alto il buon nome del [...]
Da lunedì sarà in libreria (peccato non essere in Italia in questo periodo, mi piacerebbe entrare in una libreria Mondadori per vederlo "dal vivo...) ma da ieri è già su [...]
Mica potevo scrivere solo muffin... ^-^Il muffin non ha bisogno di presentazioni, né posso annoverarlo tra i dolci che mi appassionano. Ingredienti secchi da un lato, umidi dall'altro che si [...]
E’ un pasticcio composto di più strati: uno strato di patate, uno strato di purea di broccolo romano, uno strato di cozze, un altro strato di patate infine il tutto è ricoperto da [...]
Chi di voi acquista la rivista Alice l'avrà sicuramente riconosciuta. Anche se non avevo tutto in casa ho voluto provarla lo stesso Le dosi sono per 2 persone ( ma avrei mangiato [...]
Vi presento una nuova “collaboratrice” del mio blog: è la migliore amica della mia sorellina, ha appena 20 anni e si diverte a pasticciare in cucina! Ci ho messo un po’ a [...]
Siete innamorati? Il cioccolato è perfetto. Non siete innamorati? Il cioccolato è perfetto! Quindi questa è la ricetta perfetta per San Valentino qualsiasi sia il vostro stato: single, ai [...]
Eccovi la seconda ricetta di cui vi parlavo che mi ha mandato la mia amica Daniela! Questa volta si tratta di delle favolose code di gambero in casseruola… l’aspetto è ottimo e, da [...]
La mia amica Daniela, per mia fortuna, è iperproduttiva in cucina e riesce a colmare con le sue ricette le mie lacune in fatto di pesce (visto che mio marito non è un grande [...]
