Non so voi, ma io ho una voglia smodata di carciofi, quasi a livello di voglie da gravidanza. Fortunatamente Melli ieri sera me ne ha regalati due (oltre a quelli che ho mangiato a casa sua durante la cena). Martedì saccheggerò il mercato, non ci sono storie. Nell'attesa (uffa!) mi consolo con i versi di PabloNeruda. Solo un grandissimo poeta poteva dedicare un poema a questo straordinario ortaggio...
ODE AL CARCIOFO(Dalle Odi elementari)
Il carciofo dal tenero cuore si vestì da guerriero,
ispida edificò una piccola cupola,
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@liliana: Sì è normale ma se usi un pentolino piccolo (da una tazza) un po’ verticale riesci a mettere poca acqua e il limone rimane quasi completamente immerso (nel caso dopo qualche [...]
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Beh, ci sono insalate e insalate!Quella che vi propongo oggi è una signora Insalata fatta con ingredienti di stagione e arricchita da un formaggio tipico della zona in cui vivo: lo schiz!Lo [...]
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@Christian: interessante, ma la pentola va coperta Christian?
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