Risultati: 1728 per Massimo-Bottura
Heinz Beck e Massimo Bottura ai vertici delle Tre Forchette A Milano le due new entry nella squadra dei big. Novità dell'anno L'Argine a Vencò di Dolegna del Collio (GO). Tra [...]
Serata di delirio ieri sera a Lievito madre a Milano dove gli affezionati clienti milanesi di Gino Sorbillo improvvisamente hanno scoperto che al lavoro con il grande maestro napoletano [...]
Tra presentazioni di vino e Champagne la settimana scorsa si è rivelata piuttosto ingolfata. Quindi forse non avete trovato tempo per l’Internet Festival 2015 di Pisa, la più grande [...]
di Leo Ciomei Potevo scrivere qualcosa sugli scontrini del sindaco dimissionato Ignazio Marino oppure tirare addosso a quel giornalista innominabile che si diverte a prendere a pugni una brava [...]
Un venti non si era mai visto. Nella storia della Guida Espresso, che ha presentato ieri la nuova edizione per il 2016… >>
Crescenta, crescentina o tigella. Ebbene, uno dei simboli di Modena (“icone gastronomiche” nel lessico di Masterchef) insieme a Massimo … >>
Per ora, la sola notizia da aggiungere ai risultati è il 20/20 assegnato a Massimo Bottura de L’Osteria Francescana di Modena dalla … >>
Massimo Bottura con l’Osteria Francescana prende 20/20. La notizia della Guida Ristoranti d’Italia 2016 dell’Espresso è soprattutto questa: per la prima volta nella storia [...]
Vito Mollica del Palagio del Four Seasons di Firenze raggiunge i tre cappelli. Così il maestro Lorenzo Viani. Valeria Piccini di Caino a Montemerano (con spin-off anche al Westin di Firenze) [...]
L’accoppiata Belen Rodriguez e Joe Bastianich aveva stupito con l’apertura del Ricci, a Milano, recentemente affondato dal critico Visintin. Su tutto altro registro, dopo la sfilata [...]
Questa volta non si tratta di una recensione di un ristorante, bensì del racconto di un bellissimo progetto nato sulla spinta di EXPO Milano 2015 capace di superare due grandi paradossi di [...]
Forse non vi appassionerà come la classifica mondiale che vede Massimo Bottura al secondo posto, ma anche in America Latina sono stati proclamati i 50 migliori ristoranti. Eccoli qua. I 50 [...]
Anna Maria Clementi Ca' del Bosco 2005 mgSoave La Rocca Pieropan 2001Sorì Tildin Gaja 1998Mosto Naturale Moscato CarussinMastroianni cocktailSono questi i vini serviti da Beppe Palmieri a [...]
L’agenda del bilaterale in programma domani a Modena tra il presidente francese e Renzi è in via di definizione in queste ore, ma ruota intorno ad un appuntamento: una cena [...]
Sono emozionata. Ho scritto di Renè Redzepi che chiude il Noma per rinnovarlo e riaprirlo nel 2017 con fattoria urbana e menu stagionali (vegetariani in primavera e in estate) e >> [...]
Vuoi provare una ricetta di Carlo Cracco o Massimo Bottura? Ti piacerebbe conoscere il segreto dei piatti di Davide Oldani? Le ricette dei grandi chef.
Anche ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana è coinvolta nel progetto di solidarietà Refettorio Ambrosiano, promosso dallo chef Massimo Bottura, in occasione di EXPO 2015: dopo [...]
Un ristorante di Massimo Bottura a L'Avana, aperto insieme a Enrique Olvera e a Andoni Luis Aduriz? Si vedrà a dicembre, quando i tre chef andranno a Cuba.
Tagliatelle con i gamberi? No, tagliatelle di gamberi! In brodo! In brodo di che? Brodo di calamari! Due idee di due grandi: il vulcanico Nicola Cavallaro, oggi a Milano al Posto mi ha insegnato [...]
Sulla scia del successo ottenuto con le prime tre edizioni andate in scena alla Fiera di Bergamo, GourmArte lancia una sua edizione speciale in occasione di Expo 2015. La manifestazione di [...]
Bon, il brodo di calamaro bruciato l’ho assaggiato da Massimo Bottura, il 5/4 di calamaro è un piatto di Marianna Vitale, l’idea della farina di carrube è di Gianfranco Vissani. [...]
100 chef x 10 anni. I 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana è il titolo di un libro – tutto da gustare direi! – edito da Mondadori Electa con la prefazione di Massimo Bottura, il [...]
Alain Ducasse al Refettorio Ambrosiano di Massimo Bottura: il racconto della serata in cui il celeberrimo chef francese ha cucinato per i senzatetto di Milano.
Poi dicono che i giovani vogliono fare tutti gli chef. Come dar loro torto se la categoria top chef gigioneggia e si … >>
Dal tè verde all'Earl Grey, vediamo come si inserisce la cucina con il tè nel menu di un giovane chef, allievo di Massimo Bottura, che ha deciso di aprire nel suo territorio di origine un [...]
