Risultati: 1743 per Massimo-Bottura

6 falsi miti su Carlo Cracco sfatati da Carlo Cracco

Insolita presenza femminile tra il pubblico sabato 7 maggio al Festival della Tv e dei nuovi media concluso ieri a Dogliani (CUNEO). Da 16 anni a oltre 50, mamme con prole al seguito e signore [...]

tags : dolcetto cuoco sala dogliani mica italiana ristorante espresso critico gastronomico
dal 9 May 2016 su:
locali vino alcolici

Guida Le Soste 2016 si presenta da Eataly

Il giorno 10 maggio 2016 alle ore 18.00, sul palco di Eataly Milano Smeraldo verrà presentata la Guida Le Soste 2016, realizzata dall’Editore Mediavalue, un volume di pregio, dalla veste [...]

tags : merlot bianco piselli vergine stampa rape menu salsa inglese risotto
dal 26 April 2016 su:
frutta verdura vino alcolici

Simone Salvini: se anche i poveri non amano la cucina vegana

Fiorentino, 47 anni, laurea in filosofia. Si è specializzato in cucina ayurvedica in India, è stato il principale collaboratore di Pietro Leemann al Joia di Milano, lasciato con una stella [...]

tags : soia cuoco zucca menu vegana mica vegano ristorante alimentare fagioli
dal 26 April 2016 su:
frutta verdura locali

Cucina Molecolare: come realizzarla in casa?

L’ultima moda tra i fornelli è la cucina molecolare, fonte d’spirazione di personalità già altamente creative come Ettore Bocchia e Massimo Bottura. Alla base c’è il principio che, [...]

tags : fagioli dessert gelati dolci panna naturale broccoli bollitura antipasti spaghetti
dal 22 April 2016 su:
locali dolci frutta verdura

Cantine Ferrari, partner di The World’s 50 Best Restaurants, premiano l’Arte dell’Ospitalità

L’Arte di Vivere italiana. Dal 1902 Ferrari è il brindisi italiano per eccellenza. L’irresistibile leggerezza delle bollicine celebra il gusto per la bellezza e il saper vivere Le Cantine [...]

tags : osteria italiana servizio ristorante internazionale
dal 21 April 2016 su:
locali cucina internazionale

S.Pellegrino Sapori Ticino 2016: dal 1°maggio al 19 giugno 2016 nelle più esclusive location della Svizzera Italiana

 10 YEARS 10 cene evento con 10 chef a 3 stelle Michelin, 24 appuntamenti in totale tra maggio e giugno e 60 stelle Michelin per festeggiare i 10 anni della manifestazione Per celebrare i suoi [...]

tags : fiorentina cuoco birra ricette verdure reale panna riso menu wine
dal 21 April 2016 su:
ricetta locali cucina internazionale

The World’s 50 Best Restaurants premia l’arte dell’ospitalità con Cantine Ferrari

The World’s 50 Best Restaurants è una classifica che da quindici anni riesce a offrire un’istantanea delle tendenze più significative del mondo della ristorazione, grazie al coinvolgimento [...]

tags : italiana servizio ristorante internazionale
dal 16 April 2016 su:
locali cucina internazionale

Massimo Bottura da Lievito Madre a Milano: relax!

  E’ raro vedere Massimo Bottura, disteso. Lievito Madre è uno dei suoi punti di riferimento quando si trova a Milano. Ieri sera ci è tornato con Lara per una serata piacevole e [...]

tags : punti lievito
dal 12 April 2016 su:
pane pasta riso

Ristorante El Coq a Marano Vicentino: Lorenzo Cogo is de niù Massimo Bottura?

El Coq a Marano Vicentino Via Canè 2/c, 36035 Marano Vicentino Telefono 044.51886367 www.elcoq.com Sono due i grandi temi di un pranzo da Lorenzo Cogo, alias El Coq a Marano Vicentino. Primo [...]

tags : cuoco italiana ristorante
dal 12 April 2016 su:
locali cucina internazionale

Fuorisalone 2016: peggio e meglio della Milano poliglotta, un po’ mignotta

In principio fu il Salone del Mobile, e tutti si riscoprirono designer in erba o con almeno una opinione a riguardo. Poi Milano si risvegliò alternativa tra gli alternativi e vomitò [...]

tags : gelato mescola inglese cinese molise pizza greco classico asiatica ristorante
dal 11 April 2016 su:
cucina internazionale alcolici vino

Food for soul: cos’ha detto Massimo Bottura al Mad di Sydney

Hai voglia a dire che Massimo Bottura è un idealista con il sorriso di plastica stampato in faccia: forse sarà vero, ma intanto che i borbottoni snocciolano lamentele, lo chef modenese macina [...]

tags : danese frutta cuoco zenzero inglese servizio milanese naturale alimentare
dal 5 April 2016 su:
frutta verdura locali cucina internazionale

6 falsi miti su Massimo Bottura sfatati da Massimo Bottura

Da alcuni anni Massimo Bottura sale sul palco di Identità Golose avvolto da un palpabile alone di santità. Pur di vedere e fotografare il Baricco dei cuochi italiani, pur di appuntarsi una [...]

tags : bianco cuoco menu osteria italiana tagliatelle ristorante degustazione
dal 30 March 2016 su:
locali alcolici cucina internazionale

S.Pellegrino Sapori Ticino, 10 anni con 10 chef tristellati

S. Pellegrino Sapori Ticino compie 10 anni e festeggia con dieci cene evento con altrettanti chef italiani e internazionali, tutti con 3 stelle Michelin.Le location che ospiteranno l’evento, [...]

tags : fiorentina ricette toscana verdure cuoco reno menu reale osteria lombarda
dal 25 March 2016 su:
ricetta locali cucina internazionale

Chi non si è leccato i baffi a marzo non è un foodie!

Identità Golose, il congresso ideato da Paolo Marchi, che permette ai grandi cuochi nazionali ed internazionali di incontrarsi e, soprattutto, confrontarsi, giunto alla sua dodicesima [...]

tags : gelato quaglia castagne arabo pane sala pizza pomodori peperoni pane arabo
dal 22 March 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Cartoline dal 503mo Meeting VG @ Ristorante Tokuyoshi – Milano – Chef Yoji Tokuyoshi

Difficile scrollarsi di dosso la nomea di “primo dei secondi”, dopo anni in qualità di braccio destro di Massimo Bottura, ma quella di Yoji Tokuyoshi è senza ombra di dubbio una [...]

tags : pecorino vitovska riesling pinot cantina rosato passito lambrusco cabernet franciacorta
dal 22 March 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Food Photography vs #Foodporn: intervista ad Alessandra Tinozzi

Non dite che non lo avete mai fatto, ché i feed dei nostri social parlano chiaro: immagini di cibo (che fanno ingrassare solo a guardarle!) imperversano ovunque e gli autori sono tra di noi. [...]

tags : naturale servizio ristorante ingredienti tagliatelle
dal 17 March 2016 su:
ricetta locali

A Sud di Identità Golose

Identità Golose arriva alla sua dodicesima edizione, la quarta per me, da quando sono a Milano. Per chi non lo sapesse, si tratta del congresso dedicato all’alta gastronomia, che ogni [...]

tags : pecorino bianco farina salsa mescola zenzero risotto ortaggi verdure cuoco
dal 11 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso locali

Identità Golose 2016

Dopo 2 anni e 5 minuti di spaesamento ritorno al Congresso più atteso dell'anno con la carica e la curiosità di sempre.Ovviamente parlo di Identità Golose, giunto alla sua XII edizione con un [...]

tags : porcini matera bosco grano bistrot pizzeria distillato prosciutto cioccolato pizzaiolo
dal 10 March 2016 su:
ricetta locali alcolici

Identità Golose, cosa rimarrà di questi tre giorni dedicati all'alta cucina

Si è conclusa oggi la tre giorni di Identità Golose, il congresso dedicato al mondo del food, che si è svolto a Milano.In queste giornate mi è tornata spesso alla mente una domanda che mi [...]

tags : gelato monica vegana cuoco sala panna ricette risotto formaggio ristorante
dal 8 March 2016 su:
locali ricetta dolci

Identità Golose con “La forza della Libertà” presto a Milano

“La forza della libertà” Milano, 6-8 marzo 2016 Oltre 100 chef dall’Italia e dal mondo ancora una volta insieme, protagonisti sul palcoscenico di  IDENTITÀ GOLOSE, invitati a [...]

tags : gelato vegana pizza crudista panettone champagne formaggio internazionale
dal 2 March 2016 su:
dolci pane e pizza
Identità Golose 2016: anticipazioni sull’Evento

Identità Golose 2016: anticipazioni sull’Evento

Manca poco più di una settimana alla dodicesima edizione di Identità Golose, al via domenica 6 marzo con conclusione martedì 8 a Milano. Ogni anno si annuncia straordinario ma quest’anno [...]

tags : cuoco pane pizza gelato panettone cioccolato champagne formaggio ristorante
dal 25 February 2016 su:
dolci locali pane e pizza
Roma. Rubio, Massimo Bottura e altri motivi da mangiare a Culinaria

Roma. Rubio, Massimo Bottura e altri motivi da mangiare a Culinaria

Format leggero e con orari adatti al weekend romano quelli di Culinaria, manifestazione enogastronomica capitolina che sulla falsariga degli appuntamenti di cose buone da mangiare fa salire sul [...]

tags : gelati
dal 21 February 2016 su:
dolci
Torna Culinaria 2016, Roma. Comunicato.

Torna Culinaria 2016, Roma. Comunicato.

COMUNICATO STAMPASABATO 20 E DOMENICA 21 FEBBRAIO 2016AL CAPITOL CLUB DI ROMA (ZONA FLAMINIO) Avanguardia a tavola, nuovi mix ed effetti speciali:quando la cucina diventa spettacoloCULINARIA - [...]

tags : birra zona stampa ricette colonna classico
dal 19 February 2016 su:
vino ricetta

Osteria La Francescana a Modena: il nuovo menu di Massimo Bottura e Peppe Palmieri

Osteria Francescana a Modena Via Stella 22 Chiuso domenica e lunedì Ferie: prime due settimane di gennaio, in agosto e a Natale Tel.059.223912 www.osteriafrancescana.it Prezzo da 100 a 200 euro [...]

tags : menu osteria
dal 1 February 2016 su:
locali
In-Fusioni 12 mesi, 12 chef, 12 pizze d’autore

In-Fusioni 12 mesi, 12 chef, 12 pizze d’autore

Il format ideato da Denis Lovatel (pizzeria Ezio) debutta a Gennaio: 12 pizze d’autore create a 4 mani con chef stellati e giovani talenti. La prima con Francesco Brutto, miglior chef [...]

tags : riesling piave cru salsa forno birra succo manzo gambero pizza
dal 29 January 2016 su:
ricetta alcolici vino