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Quello del prodotto fresco e secco è un settore che non conosce crisi. Per gli esperti, intervenuti al convegno del Pastaria day, l'export è solido, ma occorre puntare ancora di più sui [...]
La sicurezza dei prodotti agroalimentari della Campania vai indirizzata anche verso i dispositivi di protezione individuale di I^ categoria con la conoscenza delle norme che regolano la [...]
'Il turismo culturale e quello enogastronomico rappresentano per l'Europa una grande risorsa, contribuendo fortemente a rilanciare prodotti e luoghi. L'Itinerario Culturale Europeo Iter [...]
'Esemplari' di Chianti tarocco al Salone degli Inganni a Roma ma di toscanità non c'è proprio nulla. Il vino toscano nella top list dei casi più eclatanti. Pugno duro sul caso Simest: toscani [...]
Crisi, Coldiretti: con stop a falsi triplica export agroalimentare... Le esportazioni agroalimentari potrebbero addirittura triplicare con una radicale azione di contrasto al falso Made in [...]
Migliaia di visitatori presso lo stand della 'res publica' salentina dal 15 al 17 gennaio. E' la prima uscita pubblica del nuovo brand creato dagli studenti per rilanciare il meridione e [...]
Al via giovedì 19 gennaio nel Centro Operativo Europeo di Comerio, la serie di cinque incontri sulla cultura del cibo. Il corso, che rientra nell'iniziativa Whirlpool Health Works, il programma [...]
Sviluppo delle linee specialistiche e rafforzamento dell'offerta - Questi gli obiettivi del Gruppo per il 2012.(Trezzano S/N, Milano, 17 gennaio 2012) - Prosegue nel segno della specializzazione [...]
Dall''Arte di mangiare bene ...' di Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana, che nel 2011 ha spento le sue prime 100 candeline, ai '150 anni di gusto italiano', fil rouge della V edizione [...]
Nell'anno della crisi il Made in Italy sulle tavole mondiali raggiunge il massimo storico di circa 30 miliardi nel valore delle esportazioni, per effetto di una crescita del 9 per cento.E' [...]
Il ritorno al futuro della viticoltura: ne parleranno importanti esperti e studiosi italiani e stranieri sabato 21 gennaio al CIRVE di Conegliano, in occasione del convegno VIGNA-RICERCA- [...]
'La difesa dell'olio made in Italy passa soprattutto dalla revisione dei parametri degli alchil esteri'. E la missione di Unaprol - Consorzio olivicolo italiano nei prossimi mesi, sarà quella [...]
Nell'anno in cui lo spread è schizzato alle stelle a causa del mancato acquisto dei titoli di stato italiani da parte degli investitori esteri per il Made in Italy sulle tavole mondiali invece [...]
Il 4 Gennaio presso il Museo Cazzetta di Selva di Cadore, l'incontro-dibattito sul progetto UNESCO di valorizzazione delle Dolomiti.Si terrà il 4 gennaio alle ore 10 presso il Museo [...]
Grande festa di Capodanno per tutta la famiglia tra musica, cibo e giochi. Bim Bum Brunch alza il sipario sul 2012 con uno spettacolo musicale. Ristorante The Glass - Hilton DoubleTree Via [...]
Non solo degustazioni del meglio dell'enogastronomia pugliese, ma anche arte e teatro d'autore per la IV edizione di Cibo...non solo sapori: appuntamento con Mirko Lodedo ed Enrico Messina, [...]
Dal 28 al 30 dicembre 2011, dalle ore 17.30, le suggestive sale del Castello Aragonese di Otranto ospiteranno il consueto appuntamento natalizio con le eccellenze enogastronomiche pugliesi, tra [...]
Una mobilitazione contro 'i falsi Made in Italy' è in atto su tutto il territorio provinciale ad opera di Coldiretti per denunciare la produzione di alimenti che con marchi e colori richiamano [...]
Qual e' il valore reale del cibo? Coldiretti Piacenza presenta il valore della produzione agricola piacentina e l'indotto sociale del comparto.Mai come in questo 2011, l'agricoltura ha [...]
Allo scadere dell'anno, periodo di consuntivi e buoni propositi da palesare per l'avvenire, siamo in grado di affermare ragionevolmente che il lavoro svolto di concerto tra la pubblica [...]
Presentati i dati del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, distretto in piena salute anche per il Ministero del Lavoro.La crisi non arresta il successo del Conegliano Valdobbiadene e a [...]
Alla Camera dei Deputati il convegno nazionale della Confederazione. Il presidente Politi: rimodellare l'impresa alle esigenze del presente, ma custodire e valorizzare la ricchissima eredità [...]
Un Natale 'condito' dalla glassa di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Ponti. Torna on air la divertente saga con Ricky Tognazzi. Dal 18 dicembre sulle reti Rai, Mediaset, La7 e sui principali [...]
Il trend del settore Food & Beverage esaminato nel corso di un convegno organizzato da SIA Guest a Rimini con la partecipazione della European Hotel Managers Association (EHMA), l'Associazione [...]
Stop all'invio delle ricette! Si è concluso il termine ultimo per la raccolta delle 'creazioni culinarie' che concorreranno alla V edizione di Piatto d'Autore, Premio nazionale giornalistico [...]
