Risultati: 956 per Identit

A Caggiano prende il via "La Strada degli Antichi Vini"

Dalle terapie a base di vino di Menecrate alla cantina del Castello. Conto alla rovescia per il week-end del 2, 3 e 4 marzo 2012, dedicato a tutti gli appassionati di enogastronomia, turismo [...]

tags : cantina bianco cilento romana greco uva vini verdure locanda gastronomia
dal 14 February 2012 su:
alcolici locali vino

Biolife a Tecno&Food, Fiera di Padova

Con la presenza a TECNO&FOOD 2012 - Salone Biennale della Ristorazione - tenutosi dal 5 all'8 febbraio presso la Fiera di Padova, Biolife ha iniziato la propria attività 2012 partecipando per [...]

tags : vin bio vini italiana ristorante gastronomia
dal 14 February 2012 su:
alcolici vino

Il "Cous Cous Fest" protagonista alla Bit di Milano

Matteo Rizzo, sindaco di San Vito Lo Capo: 'Un evento in crescita, nel 2011 +12% di presenze'. In programma degustazioni della semola della pace.San Vito Lo Capo (Trapani) - Da San Vito Lo Capo [...]

tags : arabo vini punta stampa degustazione gastronomia internazionale
dal 13 February 2012 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

Premiate a Chicago le Birre Collesi

Incetta di premi per il birrificio artigianale di Apecchio, Tenute Collesi, che dopo il successo all' International Beer Challenge di Londra. ora vede le sue birre premiate per il miglior [...]

tags : birra secco vini frutta lievito distillati liquirizia rabarbaro internazionale
dal 13 February 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Identità Golose. Gennaro Esposito, tradizione e sostanza del mangiare

Identità Golose. Gennaro Esposito, tradizione e sostanza del mangiare

Sono stati giorni divertenti quelli di Identità Golose 2012, per me la prima edizione. Ad essere sincera ogni tanto ho sentito il bisogno di vicinanza di pensiero, di forma, di senso quindi [...]

tags : salsa fuoco marino bianco burro malga dop bue sala monte
dal 13 February 2012 su:
ricetta vino frutta verdura
Foodblogger. Le Golosotte e il meglio di Identità Golose 2012

Foodblogger. Le Golosotte e il meglio di Identità Golose 2012

Identità Golose e le donne, non solo ma soprattutto, nel ruolo di chef e di foodblogger. E anche di figure di supporto al congresso gastronomico che nella piazzetta del MiCo ho battezzato, in [...]

tags : ciauscolo wine sala mica dieta stampa arrosto ricetta spalla reale
dal 13 February 2012 su:
carne e pesce locali pane e pizza
La settimana della neve tra Identità Golose e Ciccio Sultano

La settimana della neve tra Identità Golose e Ciccio Sultano

Un bellissimo intermezzo poetico segna il passaggio da una settimana imbiancata ad un’altra. Quella che sta per finire è iniziata nel gelo di Milano, dove si è tenuto l’ottavo [...]

tags : birra manzo tonno riso romana farina branzino carciofi ricetta coppia
dal 12 February 2012 su:
pane pasta riso carne e pesce cucina regionale
Senza titolo, ma su Identità Golose

Senza titolo, ma su Identità Golose

Anche quest’anno, dopo la prima esperienza dell’anno passato, mi trovo, a bocce ferme, davanti a tastiera, mouse e televisore. Come l’anno prima sensazioni contrastanti. Ti colpisce la [...]

tags : pizza sala stampa martino chiacchiere napoletana penisola sorrentina
dal 11 February 2012 su:
vino locali pane e pizza

Identità a Milano. Dal palco alla strada con i video di Cogo, Donei e Puglisi

Nei giorni di Identità Golose 2012, Franca Formenti ha seguito i lavori del congresso gastronomico per dare forma alla sua idea di portare fuori dalla sede istituzionale del MiCo, il Milano [...]

tags : panna malga espresso gastronomia
dal 10 February 2012 su:
dolci formaggi alcolici

Vini, Consorzio Tutela Vino Custoza: il mio nome è "Custoza"

Il Consorzio di tutela decide di adottare esclusivamente il nuovo nome semplificato Custoza e scrive ai soci, alle altre aziende del territorio e agli enti: 'Correggete i vostri siti e aiutateci [...]

tags : zona vini doc punti salumi italiana bianco bianco di custoza
dal 10 February 2012 su:
vino alcolici

Identità Golose 2012 - Le tagliatelle di piselli dello chef Francesco Sposito

Nella sezione di conferenze dedicate alla pasta che ho seguito a Identità Golose 2012, ce n’è una che vi voglio segnalare, quella tenuta dallo chef Francesco Sposito della Taverna [...]

tags : piselli farina taverna trattoria ristorante prosciutto tagliatelle
dal 9 February 2012 su:
locali pane pasta riso frutta verdura

L'immagine unita al gusto: quando lo chef incontra l'artista

L'immagine unita al gusto: quando lo chef incontra l'artista. Cucina d'autore con gli Chef Andrea Mainardi, Max Mariola e il pittore Cesare Gozzetti.La nuova edizione di Identità Golose [...]

tags : franciacorta cantina bianco salsa vini brut mariola risotto gastronomia ristorante
dal 8 February 2012 su:
vino alcolici locali

Identità Golose 2012 - Assaggi di alta gastronomia

Mentre nelle sale e nell’auditorium impazzano le conferenze di eminenti chef ed esperti, tra gli stand di Identità Golose 2012 il via vai non si ferma mai. Qual’è il motivo? [...]

tags : nebbiolo italiana salsa lievito crostacei cioccolato formaggio gastronomia
dal 8 February 2012 su:
vino pane pasta riso ricetta

Identità Golose 2012 - La pasta italiana secondo lo chef Andrea Aprea

L’ultima giornata di Identità Golose 2012 prevedeva tra i vari appuntamenti una full immersion nel mondo della pasta italiana; sono andata a vedere on stage uno dei giovani chef [...]

tags : vergine ricetta bufala salsa rapa cuoco ortaggi ricotta ristorante ingredienti
dal 8 February 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Weekend Donna a Milano: dal 16 al 18 marzo Congusto torna ad animare la fiera dedicata all'universo femminile

Dopo lo straordinario successo riscosso dall'edizione autunnale 2011 di Weekend Donna a Milano, chiusasi con un record assoluto di visite che ha superato i 18.000 visitatori, Congusto torna ad [...]

tags : vini punta cuoco salato
dal 8 February 2012 su:
vino carne e pesce locali
Identità Golose 2012. Massimo Bottura senza se e senza ma

Identità Golose 2012. Massimo Bottura senza se e senza ma

La giornata clou di Identità Golose 2012 è stata quella del lunedì con molti appuntamenti in cartellone. Carlo Cracco, sempre piu preciso e teatrale nelle sue esibizioni attacca in sala [...]

tags : amaro funghi cuoco olive sala carote ravioli capocollo osteria toscana
dal 7 February 2012 su:
frutta verdura locali carne e pesce

L'Associazione Apecchio Città della Birra porta l'Alogastronomia alla BIT di Milano: i percorsi della birra artigianale marchigiana

Ad Apecchio nelle Marche è nato il 'turismo della birra', una novità assoluta nel panorama turistico nazionale.Il 17 febbraio prossimo l'Associazione "Apecchio Città della Birra" [...]

tags : birra cuoco dieta vini stampa ricette degustazione marchigiana classico servizi
dal 7 February 2012 su:
vino alcolici
Identità Golose 2012 - Incontro con Viviana Varese

Identità Golose 2012 - Incontro con Viviana Varese

”Per essere creativi bisogna attingere al proprio bagaglio culturale e al proprio background”. È così che inizia l’intervento della cuoca Viviana Varese del ristorante Alice di [...]

tags : farina panino grano ricette pentola ingredienti terracotta ristorante gastronomia
dal 7 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso locali

Identità Golose 2012 - Il segreto per una pizza perfetta

Mentre mi aggiro a Identità Golose 2012 gli stand di degustazione sono una tentazione continua, vorrei assaggiare tutto ma cerco di non saltare di palo in frasca se no il palato si [...]

tags : salsa forno farina birra latte fave pizza grano capperi lievito
dal 7 February 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Miracolo a Milano/6. Identità Golose 2012 e non solo

Miracolo a Milano/6. Identità Golose 2012 e non solo

“Fast Food Identità Festival Goloso di Milano? Mi piace!” Totò era entusiasta all’idea – anche se ho fatto un po’ di fatica a spiegargli che si trattava di due eventi uniti ma [...]

tags : lambrusco latte grana greco birra farina frutta parma brodo fave
dal 7 February 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Parassitismi 2.0. AIemanno a Roma, Identità Affamate a Milano

Il parassitismo al tempo del web 2.0. A Roma la neve ha scatenato l’account AIemanno (scritto con la I maiuscola) che in 60 tweet e 3 giorni ha accumulato circa 3500 follower con la saga [...]

tags : stampa milanese espresso
dal 6 February 2012 su:
vino cucina regionale alcolici

Carlo Cracco a Identità Golose 2012

Sala strapiena all’auditorium di Identità Golose 2012, sono tutti a vedere se Carlo Cracco e così severo anche dal vivo, o è tutta una parte che tiene solo per Master Chef. Anche [...]

tags : ricetta piselli farina salsa sala burro salmone vitello gastronomia temperatura
dal 6 February 2012 su:
ricetta locali carne e pesce
Identità Golose 2012. Querciabella, Parisi, Sudbrack

Identità Golose 2012. Querciabella, Parisi, Sudbrack

Identità Golose 2012. La nuova location al primo piano di via Gattamelata è bella e efficiente, ma non è quella degli anni garibaldini. Mi ci abituerò ma non è la stessa cosa. Tutto è [...]

tags : sauvignon cabernet libretto chianti chardonnay sangiovese pinot toscana gambero vini
dal 6 February 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Identità Golose 2012 - Tendenze e novità dalla kermesse di alta gastronomia

Da domenica 5 a martedì 7 febbraio 2012, Milano ospita la nuova edizione di Identità Golose; la manifestazione, che è giunta all’ottavo appuntamento annuale, questa volta è [...]

tags : pizza ingredienti gastronomia
dal 6 February 2012 su:
ricetta pane e pizza

Schede del vino. Dom Pérignon Vintage 2003 a Identità Golose

Ore 13.30. Dom Perignon ’03. Presentazione ufficiale per la stampa nel lounge privé all’interno del congresso Identità Golose. Leggero ritardo per l’affluenza del pubblico [...]

tags : cantina sala vini stampa annata vendemmia champagne
dal 6 February 2012 su:
alcolici vino locali