Risultati: 19713 per uva

Simone Ollari Ristorante – Vino, Cibo, Ricerca – Pilastro (PR)

A Pilastro, in provincia di Parma, si trova il ristorante ed enoteca di Simone Ollari, un tempio di prodotti DOP, Prosciutto di Parma, taglieri di formaggi e salumi, prodotti gluten free, vini [...]

tags : malvasia passito barbaresco chardonnay salame salumi limoni frutta gelato spalla
dal 28 January 2025 su:
carne e pesce vino alcolici

Vino e Satira: Italia e Turchia sul Podio di “Spirito di Vino”

 Nella categoria over 35, il primo premio è andato a Milko Dalla Battista di Sanremo (Italia) con l’opera “Finché c’è vite c’è speranza” (nella [...]

tags : vini wine
dal 27 January 2025 su:
vino alcolici

Carla Bruni lancia il suo nuovo vino dealcolato

C’è chi prende il Dry January come una challenge divertente. C’è chi invece ne fa una questione molto seria, tanto da sconfessare un passato decisamente alcolico. Carla Bruni, l’ex top [...]

tags : merlot syrah cantina moscato chitarra fara birra francese provenzale bianco
dal 27 January 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Viva lo storytelling (con la ciccia sotto)

Non sono mai riuscito ad immagazzinare a dovere tutto ciò che è teoria, ora lo so. Non ero svogliato, solo non era proprio nel mio DNA e oggi lo chiamano deficit di attenzione. Ho dovuto [...]

tags : merlot sauvignon fiano vini osteria pentola viticoltura ristorante fiano di avellino
dal 27 January 2025 su:
vino alcolici locali

GF Vino Spumante di Qualità Metodo Tradizionale Rosato 2019 Dosaggio Zero Gianfranco Fino

di Enrico Malgi Pochi giorni fa ho assaggiato e recensito con molto entusiasmo l’etichetta “Jo Salento Negramaro Igt 2022” di Gianfranco Fino, mentre adesso ho avuto la possibilità di [...]

tags : igt rosato spumante wine negroamaro
dal 27 January 2025 su:
alcolici vino

  Le Cinque Terre nei calici di Stella di LemmenLucia Bruzzone, proprietaria dell’azienda delle Cinque Terre Stella di Lemmen, insieme con il suo enologo Kostantino [...]

tags : cantina vini zona cinque terre
dal 23 January 2025 su:
vino alcolici

Una giornata densa in Beaujolais (feat. Paul Janin, Louis Claude Desvignes, Daniel Bouland e Chateau Thivin)

La parola Beaujolais ha l’effetto proustiano di rievocare in me i primi approcci al vino, quando da ragazzino i miei mettevano in tavola il Nouveau. Sì, non avevo ancora l’età [...]

tags : gamay cantina lambrusco punta grana coppia ribes beva cru vini
dal 22 January 2025 su:
alcolici vino locali

Cembra Cantina di Montagna Riesling Trentino DOC: il carattere unico delle viti di montagna

Il Cembra Cantina di Montagna Riesling Trentino DOC rappresenta l’essenza della Val di Cembra, una delle valli più affascinanti e panoramiche delle Dolomiti, famosa per i suoi vigneti [...]

tags : riesling cantina doc zona vini
dal 20 January 2025 su:
alcolici vino
Porta Rossa Hotel & Bistrot NH Collection – GM Giacomo Sarnataro – Firenze (FI)

Porta Rossa Hotel & Bistrot NH Collection – GM Giacomo Sarnataro – Firenze (FI)

Nel cuore di Firenze, Porta Rossa Bistrot propone una deliziosa selezione di piatti della tradizione toscana e italiana, con qualche tocco siciliano. Il ristorante offre un’occasione [...]

tags : pecorino rosato chianti cantina pinot chardonnay fiorentina franciacorta succo dolci
dal 19 January 2025 su:
vino alcolici locali

Porta Rossa Hotel & Bistrot NH Collection – GM Giacomo Sarnataro – Firenze (FI)

Nel cuore di Firenze, Porta Rossa Bistrot propone una deliziosa selezione di piatti della tradizione toscana e italiana. Il ristorante offre un’occasione esclusiva per gustare le sue [...]

tags : pecorino rosato chianti cantina pinot chardonnay fiorentina franciacorta cipolle succo
dal 19 January 2025 su:
vino alcolici locali

Le Langhe di Ceretto: una storia di famiglia tra arte, vino e territorio

di Ilaria Oliva Ripartiamo alla grande con il progetto di Ceretto, storica azienda langarola, produttrice di vino dal 1937, quando Riccardo Ceretto, che ancora non possedeva vigneti, vinificava [...]

tags : wine langhe
dal 19 January 2025 su:
alcolici vino

Biscotti di farina d'avena senza glutine e zucchero (dolcificati con datteri)

Quando pensiamo di eliminare lo zucchero dalle cose che mangiamo, il nostro cervello va in cortocircuito, perché pensa automaticamente che le cose sane non abbiano un buon sapore. Siamo così [...]

tags : forno farina grammi glutine fuoco dolci uva dieta cocco panna
dal 17 January 2025 su:
ricetta dolci
Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura [...]

tags : soia cantina sauvignon soave lagrein chardonnay recioto nduja merlot cabernet
dal 17 January 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura [...]

tags : soia cantina sauvignon soave lagrein chardonnay recioto nduja merlot cabernet
dal 17 January 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Come sono i vini di Gerry Scotti? Prova d’assaggio

I vini dei VIP sono buoni o no? Dissapore ha deciso di venire incontro alla gente, che come è noto deve sapere, procacciando ed assaggiando i vini delle stars. E partiamo con uno dei personaggi [...]

tags : riesling croatina cantina chianti pinot chardonnay barbera bosco metodo classico rubino
dal 16 January 2025 su:
vino alcolici locali

Assoenologi Campania, questione di etichetta! Convegno ad Avellino

Il prossimo 16 gennaio 2025 alle ore 16,00, presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II, Dipartimento di Agraria, Sezione Scienze della Vite e del Vino in Avellino, si terrà un [...]

tags : wine
dal 14 January 2025 su:
alcolici

Per il 2025 il titolo di Città del Vino ai Castelli Romani

I Castelli Romani sono ufficialmente la Città Italiana del Vino 2025. La nomina sarà formalizzata il 27 ottobre a Stresa (VB), in occasione della Convention Città del Vino. La candidatura ha [...]

tags : marino colonna docg doc uva velletri frascati viticoltura monferrato espresso
dal 13 January 2025 su:
vino alcolici frutta verdura
Il Comfort Home Restaurant, laboratorio sperimentale a Bologna

Il Comfort Home Restaurant, laboratorio sperimentale a Bologna

Il nome del Comfort Home Restaurant a Bologna dice già tutto. Siamo a San Giorgio di Piano, alle porte di Bologna, a casa di Federico Pettazzoni, che con Mario Zamboni ha trasformato [...]

tags : vini sala menu ristorante ingredienti
dal 12 January 2025 su:
ricetta locali vino

Focaccia al cacao amaro, uva passa, noci e mandorle salate

Il pane degli arcani maggiori: focaccia al cacao amaro, uva passa, noci e mandorle salate – La Stella – XVII il cacao, quella meravigliosa polvere! la polverina marrone scura è [...]

tags : uva amaro focaccia
dal 12 January 2025 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso

Il personaggio di Squid Game 2 che produce vini in Francia

La seconda stagione di Squid Game è finita e, senza fare spoiler, il finale in sospeso sul più bello ha fatto imbestialire molti fan della serie. La buona notizia per i fan è che a questo [...]

tags : merlot sauvignon cantina cabernet vini uva bianco francese giapponese bordeaux
dal 12 January 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Umificazione, fotosintesi, fermentazione

In fondo coltivare un vino naturale non è altro che assecondare tre grandi dinamiche chimiche. È il paradosso del mio lavoro: qualunque forma di vita è chimica.Qualunque reazione biologica, [...]

tags : cantina succo sidro grano pane mele latte pere birra naturale
dal 11 January 2025 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Ritratti | All you need to know about James Suckling

Nell’ultimo anno è tornato sulla scena del vino italiano con una rinnovata verve. E non lo ha fatto con la sua classifica dei migliori vini italiani per il Corriere della Sera – [...]

tags : lambrusco barolo sauvignon cabernet cantina chianti barbaresco chardonnay pinot napa
dal 9 January 2025 su:
vino alcolici ricetta

In California stanno usando i cani per fiutare le malattie della vite

Cani per individuare le malattie della vite: di certo saranno più morbidi degli occhi elettronici della NASA. Ma saranno altrettanto precisi? Beh, sarà il tempo a essere giudice: [...]

tags : wine mica punta coppia inglese viticoltura
dal 8 January 2025 su:
alcolici pane e pizza carne e pesce

Verticale monstre (9 annate + una) del Fiano di Avellino di Rocca del Principe

Si parla sempre troppo poco di Fiano di Avellino, uno dei migliori vini bianchi italiani. Diverse le ragioni. Valorizzazione comunicativa a parte, alcuni arrivano dal calice: a volte spigoloso [...]

tags : fiano piglio frutta annata salato riserva cru vini uva naturale
dal 8 January 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

Quanto vino bere in una settimana per stare bene? La risposta degli scienziati è sorprendente

Gli scienziati hanno tolto i dubbi sulla quantità di vino da bere in una settimana per stare bene. La risposta data è sorprendente: ecco che cosa hanno detto. È sempre stato detto che [...]

tags : uva dieta succo bevande
dal 7 January 2025 su:
frutta verdura alcolici