Risultati: 651 per ungherese
Vino passito, come nasce e le località di provenienza

Vino passito, come nasce e le località di provenienza

I Vini passiti sono vini dolci, che normalmente si accompagnano ai dessert, ma anche a formaggi stagionati e, alle volte, anche a preparazioni culinaree che vedono protagonista il foie gras. [...]

tags : recioto passito picolit aleatico vini vin uva dolci dessert vendemmia
dal 17 January 2013 su:
alcolici vino locali

Arelè Trentino DOC Vino Santo 1999 (100% Nosiola)

Un piccolo grande capolavoro queste appena 5mila bottiglie di Vino Santo con rese bassissime (da 100 kili di uva poco più di 20 bottigliette da 50 cl) con appassimento sulle arele delle uve di [...]

tags : albicocche nosiola riesling uva doc frutta forno
dal 4 January 2013 su:
alcolici frutta verdura vino
Usi promiscui dell’alcol che l’orrendo 2012 non ci ha risparmiato

Usi promiscui dell’alcol che l’orrendo 2012 non ci ha risparmiato

Non sono state poche le stravaganze che, nell’anno appena concluso, hanno avuto come protagonista vini o liquori. Diamo allora una ripassatina ai “Peggiori prodotti della mente umana ad [...]

tags : cabernet sauvignon merlot vini rum vin kg vodka tedesca statunitense
dal 3 January 2013 su:
alcolici vino cucina internazionale
AUGURI a tutti, ma proprio a tutti tutti!!!

AUGURI a tutti, ma proprio a tutti tutti!!!

BUON NATALE IN (quasi) TUTTE LE LINGUE DEL MONDOItaliano: BUON NATALEAfrikaans: Gesëende KersfeesAlbanese:Gezur KrislinjdenArabo: Idah Saidan Wa Sanah JadidahArmeno: Shenoraavor Nor Dari yev [...]

tags : danese cinese svedese estone greco rapa mele arabo maltese inglese
dal 24 December 2012 su:
cucina internazionale frutta verdura alcolici

Lucas Bols lancia la 7a edizione del Bols Around the World Bartending Championship

La competizione globale di più ampia portata in tutto il mondo. Dicembre 2012, Amsterdam - Lucas Bols ha lanciato la settima edizione del concorso Bols Around the World, prestigioso concorso [...]

tags : ricetta ricette vini bar bevande liquore giapponese ungherese cocktail servizio
dal 11 December 2012 su:
cucina internazionale locali alcolici
# 10 - Calendario dell'Avvento - Bejgli Ungherese

# 10 - Calendario dell'Avvento - Bejgli Ungherese

Oggi arriva un dolce lievitato ungherese tipico del periodo natalizio.Ancora una volta si tratta di un dolce arrotolato e il suo nome, bejgli, deriva dalla parola tedesca beugen, che significa [...]

tags : birra farina latte dolci uva burro bianco ricetta ungherese bagnomaria
dal 10 December 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
A lezione di abbinamento: i formaggi, dove li mettiamo i formaggi? (#5)

A lezione di abbinamento: i formaggi, dove li mettiamo i formaggi? (#5)

Dopo i salumi e i pani, che ne dite di dare un’occhiata più da vicino ai formaggi? Perché i formaggi sono spesso il terzo elemento fondante di un grande panino, proprio dopo pane e [...]

tags : robiola verdure salame ricotta fontina caprini cheddar salume salumi panna
dal 5 December 2012 su:
formaggi carne e pesce pane pasta riso

Proclamati a Verona i vincitori del 20° Concorso Enologico Internazionale e del 17° Concorso Internazionale Packaging

Le due competizioni di Vinitaly designano i migliori vini al mondo e la miglior immagine delle bottiglie. Per la prima volta resi noti insieme i premiati delle due competizioni.Al 20° [...]

tags : prosecco montepulciano piave riserva grappa dop classico amarone esteri vini
dal 20 November 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
A lezione di abbinamento: che panino sarebbe senza un buon pane? (#4)

A lezione di abbinamento: che panino sarebbe senza un buon pane? (#4)

Ebbene sì, è una domanda tanto banale quanto significativa e “vera”. Difficile creare un buon panino se il pane non è quello “giusto”. Gli ingredienti, salumi in testa, fanno la loro [...]

tags : michetta pane toscano rosetta panino sciapo farina salame verdure salato salumi
dal 15 November 2012 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta
Palacinke

Palacinke

 La palacinka e' un dolce tipico ungherese,e tipico della Mittleeuropa. Assomigliano alle crepes francesi , solo che sono prive di burro, il suo impasto e' fatto di farina, uova e latte e [...]

tags : farina pulire fuoco latte burro dessert padella cioccolato ingredienti ungherese
dal 13 November 2012 su:
ricetta alcolici dolci

Napoli, Salumeria Panzallegra della famiglia Tizzano, l’arte del salumaio da quattro generazioni

Raffaele Tizzano, salumaio di quarta generazione di Giulia Cannada Bartoli Tutto incomincia  a Napoli ai primi del ‘900, quando Raffaele Tizzano apre una salumeria nei Quartieri Spagnoli, in [...]

tags : pecorino barolo cantina farina panino salame salume maiale salumi treccia
dal 6 November 2012 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Goulash zuppe di Karoly Gundel

Goulash zuppe di Karoly Gundel

Sono appena tornata da Budapest e mi sono messa subito al lavoro, ho comperato la paprica dolce e piccante. Ho organizzato una cena Ungherese , come antipasto il salame ungherese acquistato nel [...]

tags : spalla fuoco succo salame vapore ricetta strudel burro collo mele
dal 4 November 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
A lezione di abbinamento: prosciutti e affini per il nostro panino preferito (#2)

A lezione di abbinamento: prosciutti e affini per il nostro panino preferito (#2)

Se all’inizio sono stati  i salami (ungherese, milano, felino, cremona), i protagonisti di questa nostra seconda puntata per la creazione di un panino perfetto sono prosciutti e affini (il [...]

tags : rosetta lambrusco rosato verdure bianco salumi felino panino birra parma
dal 1 November 2012 su:
carne e pesce ricetta alcolici

La cucina friulana è una delle realtà che meglio testimoniano il forte legame che da sempre intercorre tra storia e cibo.

Se la collocazione geografica, la conformazione del territorio e i fattori climatici influenzano i ricettari regionali, non meno importante è l’avvicendarsi di popolazioni, culture e [...]

tags : farina maiale gnocco segale romana bianco vapore fagioli tedesca spinaci
dal 28 October 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
A lezione di abbinamento: siete pronti a realizzare il vostro panino preferito? (pt. 1)

A lezione di abbinamento: siete pronti a realizzare il vostro panino preferito? (pt. 1)

Ripartiamo dalle basi, perché a volte è giusto farlo. Ormai siamo abituati fin troppo bene su questo blog, a vedere bellissime foto di panini realizzati da grandi chef stellati, in cui [...]

tags : chardonnay salume salumi salame felino ricetta banana birra doc dop
dal 25 October 2012 su:
carne e pesce ricetta vino
Siediti, regina delle mense

Siediti, regina delle mense

_Vin Santo del Chianti DOC Villa Petriolo_ “Così sei tornato a casa; ma qui ti attendeva con una nuova occupazione la mensa, che era ricoperta da appetitosi cibi e prelibati vini delle [...]

tags : chianti doc vini ungherese
dal 24 October 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
Come fare il goulash con la ricetta per il Bimby

Come fare il goulash con la ricetta per il Bimby

Il goulash è un piatto tipico della cucina ungherese diffuso in generale nell’Europa centro orientale. Si tratta di una portata che può costituire sia un secondo che un piatto unico [...]

tags : speck manzo farina aglio brie kg noce ricette ricetta zucchero
dal 5 October 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Spendereste cento euro per un wiskey versato sul seno di una playmate?

Spendereste cento euro per un wiskey versato sul seno di una playmate?

Sarò tranchant, ma questa è una delle cose più trash, ignobili, improbabili e più tamarre che io abbia mai visto. Un’azienda tedesca ha ideato una linea di alcolici composta da rum, [...]

tags : vodka sala rum igiene whisky alimentare whiskey tedesca distillato
dal 4 October 2012 su:
alcolici locali
Langos con nutella! Pizza ungherese

Langos con nutella! Pizza ungherese

Buongiorno a tutti voi!!!! Volete prepare una merenda super golosa ( va beh lo ammetto anche un po calorica...) per questo pomeriggio? Scommetto che molto di voi si lascerebbero tentare da [...]

tags : latte birra dolci olive pizza farina vergine ungherese friggere lievito
dal 3 October 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Un piccolo racconto di paura e bocconcini di pollo ai funghi

Un piccolo racconto di paura e bocconcini di pollo ai funghi

          Scroll down for recipe in english Dire spezzatino di pollo in Ungheria è come dire spaghetti al pomodoro in [...]

tags : collo pollo bacon fuoco funghi forno brodo penne sugo kg
dal 1 October 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Magico Aglianico del Vulture con sei donne produttrici e tre cuciniere irpine

Magico Aglianico del Vulture con sei donne produttrici e tre cuciniere irpine

Le Donne del Vulture con Luciano Pignataro e Marina Alaimo di Annito Abate “What Women Want”, anzi “What Wine Women Want”. Ci vuole un intuito, tutto femminile. Mettere insieme energia [...]

tags : pecorino fiano aglianico taurasi cantina passito birra forno maiale vulture
dal 1 October 2012 su:
alcolici vino ricetta
Cose polacche!

Cose polacche!

A casa mia si usa un’espressione che rende molto bene lo scenario intorno a me mentre scrivo, traducendo liberamente dal fiammingo: sembra che qui ci sia caduta una bomba… [...]

tags : filone salsa forno manzo brodo riso aglio panna ricetta ungherese
dal 21 September 2012 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso

Ghiacciai al minimo storico e crollo drastico delle produzioni, dal vino al mais

Clima: mai così caldo d'estate sulla Terra (+1.03°c). La temperatura media globale sulla Terra durante l'estate 2012 è stata la piu' elevata mai registrata prima con un valore di ben 1,03 [...]

tags : pane mais vini superiore vendemmia temperatura champagne internazionale
dal 18 September 2012 su:
pane pasta riso vino alcolici

STUFATO DI POLLO ALL’UNGHERESE ricetta saporita

Mi piace moltissimo il gusto della paprika e questa preparazione, ispirata ad una ricetta di  un vecchio Sale e Pepe del 2010, rappresenta benissimo i miei gusti. Il condimento è cremoso, la [...]

tags : bianco burro pollo speck ricetta stufato casseruola condimento mescolate parmigiano
dal 18 September 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Ricetta: Varianti sul tema gulasch

Il gulasch è un tipico piatto mitteleuropeo, di origine ungherese ma molto diffuso anche in Austria, a Trieste e nei Balcani. Potrebbe essere definito genericamente come uno spezzatino di carne [...]

tags : manzo burro panna brodo bue aglio forno farina cipolle pomodori
dal 13 September 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura