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Slow Food, mosso dalla rivendicazione di qualità e cibi doc, è nato per reazione all’apertura “blasfema” del primo McDonald’s a Roma, in piazza di Spagna. Era il 1986. Nel [...]
Immersi nel fascino della natura, in un’oasi di benessere nel meraviglioso contesto del Lago di Garda si può vivere un’esperienza intima ed accogliente al Relais La Speranzina, una locanda [...]
Un aggettivo per il ristorante Al Metrò e per i fratelli Fossaceca: bravissimi. Li definisco così, d’emblée. Ve li raccontiamo partendo dal packaging. Perfetto. Attenzione all’ambiente [...]
di Chiara Giorleo Meunier Champagne & Pizza è il progetto dei sommelier Anna Chiara Baiocchi, Pietro Marchi e Daniele Marcucci, lanciato nel 2017 a Corciano (Perugia). Un agronomo (Anna Chiara) [...]
La cultura del vino fa parte del nostro essere italiani. Per questo associazione ONAV lancia un corso dedicato a tutti gli amanti e appassionati di questa bevanda. #vinodentro è un corso [...]
Preparatevi per le “pizze latine”: a Milano è stato inaugurato oggi Empanadas del Flaco, lo street food “del trio stellato Simon Press, Matias Perdomo e Thomas Piras. Si [...]
di Chiara Giorleo Matteo Circella de La Brinca di Ne (Genova) si aggiudica il Premio Speciale della celebre Guida Michelin: Premio Michelin Sommelier 2021 offerto dal Consorzio Brunello di [...]
Ai Portici Hotel di Bologna nella cornice del teatro che ospita il Ristorante I Portici abbiamo partecipato ad una bellissima cena a sei mani con pacchetto #Staycation (Cena con pernottamento [...]
Ferrowine lancia il suo sito per l’e-commerce. Dopo l’apertura degli store di Castelfranco Veneto (Tv) e di Jesolo (Ve), ecco che Ferrowine sbarca on line, per offrire [...]
Virgilio Pronzati L’edizione 2021 della Rossa riserva grandi riconoscimenti alla cucina ligure di TavoleDoc: nella regione 2 nuovi stellati e il premio al miglior Sommelier. La [...]
Domenica 29 novembre si volgerà la Tiramisù Global Marathon, una lunga diretta sui social network con protagonisti gli amanti del Tiramisù, insieme a ospiti da tutto il mondo. [...]
Ieri è stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]
È stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]
La presentazione della Guida Michelin 2021, diretta dell’edizione più difficile di sempre, è iniziata con l’assegnazione dei suoi Premi Speciali. Premi offerti dagli sponsor che, [...]
La Brinca da Consorzio Brunello di Montalcino L'articolo Matteo Circella de La Brinca di Ne è Sommelier Michelin 2021 proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Si scrive spunti, si legge regali. Regali insoliti, da fare agli altri o anche a se stessi. Ci sono regali che si comprano e altri che si creano. Il minimo comun denominatore? Sono spunti [...]
Fanno parte della stessa nicchia, quella delle degustazioni online. Ecco cos’hanno in comune Ufficina, Trimani #acasa e Il Tempo ritrovato. Sono nate con moto spontaneo durante il primo [...]
“Lo chef è stellato”, ma lo sono anche la colazione e il cornetto Algida: uno dei grandi segni dei tempi che viviamo, marcati dallo strapotere comunicativo del cibo in genere, e delle sue [...]
Un litigio piuttosto acceso tra Daniele Cernilli e Davide Gangi ha contraddistinto il dibattito sull’abbinamento ideale del nuovo Montiano targato 2017 ma per fortuna Dominga Cotarella ha [...]
Per questo Natale 2020 Betterly ci presenta il regalo perfetto per i futuri sommelier e per tutti gli appassionati di vini. Un vero e proprio percorso enologico, attraverso 12 box complete e [...]
Nato dalla svista di un cantiniere, che prolungò la fermentazione del Recioto, l’Amarone è uno dei vini più amati nel mondo, espressione elevata del made in Italy di qualità L’Amarone di [...]
Online dal 20 novembre la nuova edizione della guida dedicata ai vini veneti. Assegnato il Premio Fero alle etichette che si sono distinte tra gli oltre duemila assaggi L’Associazione [...]
La cantina veneta Bosco del Merlo presenta la sua ultima novità: il Prosecco Rosé DOC. In un incontro online organizzato per l’occasione, proprio durante il mese di novembre. A raccontare [...]
Non si vedeva un post sul vino in Italia da oltre 100 commenti da quando parlavamo di Tavernello o Prosecco e ci voleva proprio il Tignanello tarocco per accendere una bella Royal Rumble [...]
Nel catalogo esclusivi prodotti per appassionati e aspiranti Sommelier, senza dimenticare gli articoli solidali L’Associazione Italiana Sommelier Veneto inaugura il suo nuovo store online, una [...]
