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È San Valentino gente. È giunta l’ora di sfoderare tovaglie rosse, piatti cuore e amore, dolcezze di circostanza, peperoncini e ricette di cibi afrodisiaci. Ebbene, non è qui che le [...]
sfoglia_verza_sanmarzano_03 sfoglia_verza_sanmarzano_01 sfoglia_verza_sanmarzano_04 sfoglia_verza_sanmarzano_02Una torta salata divertente: sfoglia con verza e mini san marzanoThe post Sfoglia [...]
Avendolo solo immaginato, ma mai provato, ho avuto un po’ di timore quando mi sono effettivamente messa ai fornelli a preparare questo piatto… timore che le quantità degli [...]
Franco Pepe è un Dio della pizza. Franco Pepe è un artigiano che impasta a mano. Franco Pepe è un solitario fuoriclasse fuori dal circolo della gastronomia che fa tendenza. Franco Pepe ama [...]
Giusto in tempo per San Valentino. Apre il 13 febbraio al Complesso del Vittoriano (Ala Brasini) di Roma la mostra “Baci Perugina. Un amore italiano”. Una retrospettiva del cioccolatino [...]
.........dove nasce il Parmigiano Sono un amante delle località di marine, ma guardando le foto dei ricordi, Varana rimane uno dei luoghi più suggestivi che abbia visitato."Il Tempo [...]
P: Comincio con il tranquillizzarvi subito, non c’è nulla di complicato in questo piatto e, se preparate per tempo le bucce cristallizzate di pomodoro, non è nemmeno così lungo. [...]
L’Antica Trattoria della Posta di Casella (GE) propone uno speciale menù di San Valentino 2014. Una cena liberamente tratta da “Ricette Immorali”di Manuel Vázquez Montalbán, per la [...]
Quella di San Valentino è una festa piuttosto controversa. Gli Innamorati la adorano e i Singles la evitano... Noi, le Spizzicate, rappresentiamo i due poli: c’è la Spizzicata zzitata [...]
Chiamatelo esibizionismo o ansia di status, ma per chi come noi si picca di essere uno sgamatone del cibo, lo spaghetto al pomodoro country chic è la personificazione della Buona Coscienza [...]
Altra ricetta, altri tartufi.. questa volta in versione "totally dark". Un sorta di versione più decisa e intensa dei truffes caffèlatte. Per chi ama il sapore e il gusto forte del caffè [...]
Oggi non una ricetta bensì 200! 200 ricette con il cioccolato!!! San Valentino è alle porte e se rimarrete a casa in una romantica cena solo per due a lume di candela, un dessert a base di [...]
Si avvicina il giorno degli Innamorati e quest’anno, in collaborazione con Dedans, locale in piazza Wagner 3 a Milano, abbiamo voluto organizzare una cena speciale, tutta preparata con le [...]
Il Ristorante Giuda Ballerino di Roma ha preparato un menù speciale per la cena di San Valentino 2014. Il programma prevede: - Tartare di Palamite brodo di vitello e tonnetto essiccato - [...]
Siamo entrati ufficialmente nella settimana di San Valentino. Come ho scritto nel mio articolo su Bigodino.it dedicato alla festa degli innamorati per eccellenza…di qualcosa, [...]
Quali sono i vini per San Valentino migliori che possiamo portare in tavola con i nostri menù dedicati alla festa dell’amore? Ecco a voi i nostri consigli per poter abbinare i vini [...]
Il cioccolato trascende la semplice condizione di cibo.Con il cioccolato si curano le ferite dell'anima e quelle del cuore.Il cioccolato è conforto, il cioccolato è buonumore. Il cioccolato è [...]
![Chocolate cheese cake [babs version]](http://128px.thumber.it/http://1.bp.blogspot.com/-iUy1wH73OKI/UvgeAgfwuCI/AAAAAAAAPAw/jkuRuf0-LmM/s1600/IMG_1516.jpg)
In origine è stata QUESTA, la prima che finalmente è venuta esattamente come volevo io. Poi c'è stata QUEST'ALTRA, che è finita persino in una classifica del Blogfest, poi ha fatto furore [...]
Non sono un'amante della festa degli innamorati, non l'ho mai festeggiata con la classica cena al ristorante anche se qualche volta ammetto che la cenetta a casa a lume di candela c'è stata. [...]
Tempo di Olimpiadi a Sochi e di sventolio di bandiere e di medaglie. La cerimonia di apertura, oltre al cerchio che non si è acceso e alla divisa pro gay della Germania (avete presente?), mi [...]
La parola principe per raccontare in sintesi la cucina veneziana è sicuramente “contaminazione” e il desiderio di godere di ogni influenza che nel crocevia di traffici e di relazioni [...]
L’azienda Cefalicchio L’Azienda Agricola Cefalicchio S.a.r.l., storica azienda agricola pugliese di proprietà della famiglia Rossi, ha siglato un accordo di partnership [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Ho letto i 10 migliori vini italiani di Luca Maroni e mi sono cancellato dagli amici di Facebook. 2 – 15 modi per dire che il vino [...]
Non sono una che ama i festeggiamenti il giorno di San Valentino, lo dico subito. E' una festa che non ho mai ben compreso fino in fondo e ammetto di non aver mai voluto trovare nessuna scusa [...]
Sweet Emotion, Love Reviver, Amor ed Emozioni e Sparkling Love, sono le ultime creazioni del noto e pluripremiato bartender Francesco Cione, originario del lago Maggiore, ‘oggi Bar & Beverage [...]
