Mi attaccavo con difficoltà alla tetta di un biberon turbo-mod fine anni ’60, che ero già cattolico, apostolico e romano. Di Torino. La mia idea di Dio era fortemente ancorata al Vecchio [...]
Tipico esempio di dessert a base di frutta semplice e delizioso da preparare in pochi minuti. Le pere al vino bianco e cannella sono caratterizzate da un sapore delicato, che risulta [...]
yoppy . Sulle tavole degli anni ’80 c’era un tripudio di panna, maionese, checiap (proprio così), e salse grondanti colesterolo a non finire, in pieno edonismo reganaiano. Uno dei [...]
Una lasagna senza pasta ma ricchissima di sapore: strati di cavolo rosso con besciamelle al pecorino e un ragù bianco di salsiccia di maiale e finocchietto. Diciamocelo pure, non è che [...]
Oggi vi presento un semplice arrosto di carne di vitello reso incredibilmente gustoso dalla presenza della salsa di ribes rosso. Di seguito la ricetta e le indicazioni per la [...]
Amici, mi trovo a Zanzibar per le vacanze di Natale e Capodanno. Contrariamente alle aspettative generate dall’agenzia di viaggi “Volacolomba”, non mi diverto come una Pasqua e [...]
. Ho già raccontato quanto Carolina sia fantasiosa, creativa e brava cuoca, insomma un ospite perfetta! Dopo Un tè da Carolina Festa di compleanno di Carolina Menù del Pranzo di Pasqua [...]
Qualche idea per il Cenone di Capodanno? Ecco 5 ricette per dei sfiziosi finger food: scoprile su Blogo. Il Cenone di Capodanno si avvicina in gran fretta e molti di voi saranno sicuramente [...]
Un elegante involucro di crepês che avvolge una farcia preparata con lenticchie e cotechino il tutto accompagnato con una fonduta semplicissima a base di caprino che con le sue note un po' [...]
Ecco qualche semplice indicazione per preparare un ottimo drink alcoolico a base di spumante, succo di melagrano, cognac e una spruzzata di succo di limone) adatto a [...]
di Bruno FulcoPer ogni appassionato in principio il vino è esclusivamente rosso ed esiste solo la Toscana. Quelli che poi sentono l’irrefrenabile impulso ad investire nella conoscenza delle [...]
Ingredienti per 8 persone Per il risotto: 500 g di riso vialone nano, 1,5 l di brodo vegetale, 1 cipolla, 1 bicchiere di vino bianco secco, 80 g di grana grattugiato, 1 grossa noce di burro. [...]
IL PRANZO DI NATALE Sono convinta che per molti l’alcol rappresenti l’unica via per poterne uscire indenni, mantenendo pure una certa parvenza di equilibrio mentale. [...]
Sapete che non amo la carne rossa e che la preparo raramente e la mangio più che raramente, ma questa è tutta un’altra storia. Perché questi involtini sono golosi, fatti una [...]
I Cevapcici sono tipici prevalentemente della Serbia dove , secondo quanto riportato da Branislav Nušić comparvero per la prima volta a Belgrado nel 1860 nella trattoria “Da Tanasko [...]
Arriverà il 31 dicembre con il menu di capodanno anche stavolta, statene certi, e anche il trenino con Brasil alla televisione, le lenticchie un po’ scotte e tutto l’allegato di [...]
Due chiacchiere con un’amica e subito l’idea per questo post #Pizzaebirraamemipiaci. . Adoro la pizza. Vivo di pizza. Mangio la pizza. Faccio la pizza. SONO una pizza. M’è [...]
Diagonal Can Soteras Restaurant, Paseo de San Juan, 97-99, Barcelona E . Quest’anno rimarremo a casa per fine d’anno, ma questo non vuol dire che sarà una nottata noiosa. Ho [...]
Quali sono le ricette natalizie light per non appesantirci troppo e non rinunciare al gusto? Ecco a voi 5 gustose proposte. Le ricette natalizie light possono permetterci di affrontare con più [...]
Le giornate, in queste ultime settimane, si susseguono in un alternarsi di pioggia e cielo bigio con conseguente atmosfera pigra e svogliata, ma ho trovato un rimedio a tutto ciò: una tazza [...]
Finalmente Dicembre. I bambini giorno dopo giorno scorrono con lo sguardo il calendario facendo il conto alla rovescia, le vacanze di Natale sono in arrivo. Ancora qualche sforzo e poi, il [...]
"Si racconta che... una volta Diogene di Sinope stava cenando con un piatto di lenticchie. Per caso lo vide Aristippo, filosofo che passava la vita negli agi, trascorrendo i suoi giorni a corte [...]
Ma che week end movimentato! Venerdì pomeriggio il parrucchiere poi la spesa al supermercato e un sabato pomeriggio impegnativo ma divertente e la sera fuori a cena. In occasione [...]
Il Recioto della Valpolicella è generalmente prodotto nella stagione invernale, al termine dell'appassimento delle uve. La fermentazione è piuttosto lunga e può avere una durata anche di [...]
Ci deve essere un motivo valido per cui questa mania di spumantizzare e metodoclassicizzare tutto ha preso così campo nel mondo del vino italiano. Sarà la possibilità di raggiungere un nuovo [...]