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Crema di finocchi con cubetti di salmone

E' possibile sostituire il salmone con  tonno.Ho usato il pesce che è stato già abbattuto e pronto per essere mangiato crudo, in modo da fare  una cottura veloce lasciandolo [...]

tags : vapore salmone fuoco latte brodo tonno filetto pentola stracchino ingredienti
dal 15 June 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Qualcuno ha inventato la birra buona anche a 10.000 metri di altezza

Abbiamo assaggiato, sottoterra, l’unica birra al mondo creata per essere gustata a 35mila piedi d’altezza. Si chiama Betsy Beer ed è un’idea della compagnia aerea di Hong [...]

tags : birra pollo punta pub amaro salsa frumento italiana lievito inglese
dal 15 June 2017 su:
alcolici carne e pesce cucina internazionale

Il prezzo del burro è cresciuto del 92%, in Francia temono la catastrofe croissant

Mortificato e messo all’indice per anni come uno tra gli alimenti più malsani, finalmente riabilitato, il burro è tornato ad occupare il posto che gli spetta. “Amo il burro, [...]

tags : burro chili dolci latte ingredienti francese internazionale
dal 15 June 2017 su:
ricetta cucina internazionale formaggi

Estratto di mango, albicocche e banana

Colorato, fresco e ricco di energia.. dell'estratto di mango, albicocche e banana non potrete più fare a meno. Alla fine ho ceduto anche io e mi sono decisa ad acquistare un estrattore. E' [...]

tags : albicocche banana frutta succo ricette vitamine alimentare zucchero ingredienti
dal 13 June 2017 su:
ricetta frutta verdura

L'Ancestrale Col Fondo Iseldo o il "Vin Turbio"

L'Ancestrale Col Fondo Iseldo o il "Vin Turbio"Oggi vi racconto la storia di un vino pregiato, Iseldo Ancestrale che è un vino frizzante secco rifermentato in bottiglia naturale col fondo. [...]

tags : garganega ricette ricetta annata pane secco lievito vin perlage gambellara
dal 10 June 2017 su:
alcolici vino ricetta

Yogurt di soia in pentola a pressione

Adoro lo yogurt di soia, e da quando l’ho scoperto anni fa,  sia per risparmiare un po’ sia per soddisfazione personale,  lo faccio in casa. Purtroppo dove studio non ho la [...]

tags : soia vegano pentola pentola a pressione
dal 9 June 2017 su:
ricetta frutta verdura

Nespole: tutte le proprietà di un frutto antico

Le nespole fanno parte della frutta di stagione a giugno, anche se la loro maturazione può cominciare già in primavera. Meno note delle albicocche, hanno colore e forma simile, ma sono più [...]

tags : albicocche bianco ricette ricetta frutta calorie lipidi fibre dolci succo
dal 9 June 2017 su:
alcolici frutta verdura

Zucchine: proprietà, benefici e usi in cucina

Difficile trovare chi non ami le zucchine. Si tratta, infatti, di un ortaggio estivo molto apprezzato, anche dai bambini, che ben si presta a tante preparazioni, dall’antipasto al dolce (eh [...]

tags : grammi ricette ricetta frutta fiore fibre zucca torta calorie lamponi
dal 7 June 2017 su:
frutta verdura ricetta

Vaccini, coercizione o democrazia?

Sonia G, Cesena: Lei che è una persona di buon senso cosa ne penso del decreto sui Vaccini?Su dieci domande che ricevo al giorno almeno cinque riguardano i vaccini, aggiorniamo l'attualità in [...]

tags : italiana espresso
dal 5 June 2017 su:
cucina internazionale alcolici

Cartoline dal 660mo Meeting VG @ Ristorante La Madonnina del Pescatore – Senigallia – Chef Moreno Cedroni

Maionese allo yuzu, miso brasato, cavolfiore fermentato, ravioli trasparenti che ricordano i dim sum e i jiaozi cinesi… i rimandi all’Estremo Oriente abbondano nella nuova carta messa a [...]

tags : franciacorta passito igt torta aglio panna coppa birra bosco porro
dal 2 June 2017 su:
alcolici vino locali

Insalata di polpo

L'insalata di polpo è una ricetta fresca tipica dell'estate  Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: Veloce [...]

tags : succo polpo aglio kg ricetta cipolle ingredienti pentola coperto secondi piatti
dal 1 June 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Budino caramellato al limone .... in pentola a pressione

Oggi è la Giornata Mondiale del latte, uno degli alimenti più importanti per la salute di ognuno di noi, il primo alimento con cui un bambino si nutre ed importantissimo per la sua crescita [...]

tags : latte pentola pentola a pressione
dal 1 June 2017 su:
ricetta alcolici

Biscotti al cacao e peperoncino e il primo weekend romagnolo del 2017

Io sono metereopatica. Superati i trenta gradi mi viene la tristezza, comincio a pensare a quando arriverà l'autunno, mi sale la pressione, sudo, ho voglia di dormire. Un disastro insomma.Una [...]

tags : albana forno frutta farina tisane amaro burro doc alba noce
dal 31 May 2017 su:
ricetta alcolici vino

SALSICCIA FATTA IN CASA

La Salsiccia Fatta in Casa è una preparazione nel complesso semplice da realizzare purché si sia in possesso di alcuni elementi indispensabili: carne di maiale fresca, magra e grassa, di [...]

tags : salume spalla maiale bianco toscana ricetta lucana lardo noce kg
dal 31 May 2017 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

Tutte le ottime proprietà del sedano

Il sedano, il cui nome botanico è Apium graveolens, è un ortaggio tipico della cucina casalinga, immancabile, insieme a carota e cipolla, nel classico soffritto. Pianta erbacea che cresce [...]

tags : vapore grammi fritto forno penne zona rapa fibre vescica ricetta
dal 29 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Pasta Fresca Fatta in Casa: ecco come si prepara

25Fettuccine e tagliolini, lasagne e cannelloni, pici e strangozzi. Quando si parla di pasta fresca, c’è davvero l’imbarazzo della scelta. Che differenza c’è la tra la sfoglia all’uovo [...]

tags : ravioli ricette ricetta spinaci coperto piselli monica farina chilo sugo
dal 25 May 2017 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Avocado assassino

Notizia da food blogger, andiamo in Regno Unito ed esattamente a Londra, dove la Bapras l'Associazione dei Chirurghi Estetici ha emesso un comunicato d'allerta.Una nuova invasione dei vichinghi? [...]

tags : burro reale dieta punti vegana frutta cioccolato tagliare inglese vegetariano
dal 23 May 2017 su:
formaggi

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΠΡΑΙΖΈ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ // BRASATO AI FUNGHI

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΠΡΑΙΖΈ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑΟ μαγειρικός όρος μπραιζέ (braisé) στα γαλλικά ή μπραζάτο (brasato) στα [...]

tags : barolo nebbiolo cappello del prete fuoco forno funghi spalla carote burro reale
dal 23 May 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Involtini di asparagi bianchi in lardo di Colonnata

Share: Involtini di asparagi bianchi in lardo di Colonnata. Asparagi bianchi di Bassano e lardo di Colonnata in un connubio perfetto di gusto per un antipasto molto [...]

tags : risotto pentola vapore forno sugo lardo condire asparagi tagliatelle lardo di colonnata
dal 22 May 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

TARTUFO GELATO

Il Tartufo Gelato (in realtà è un semifreddo) è un dessert al cucchiaio veramente “godurioso”, tipico di Pizzo Calabro. La presentazione raffinata lo rende adatto alle più svariate [...]

tags : ricetta tartufi dessert gelato fuoco panna latte amaro classico italiana
dal 19 May 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Il caffè decaffeinato fa male? Ecco cosa c’è da sapere

Pur evitando insensati allarmismi, è lecito chiedersi se il caffè decaffeinato fa male. Infatti, i diversi procedimenti utilizzati per eliminare la caffeina – in genere poco conosciuti dalla [...]

tags : naturale vapore dieta ogm espresso alimentare metabolismo brasiliana napoletana nutrizione
dal 16 May 2017 su:
ricetta

Polpettine di sedano rapa alla paprika

E’ la prima volta che utilizzo il sedano rapa. Ho deciso di lessarlo in pentola a pressione per

tags : rapa pentola pentola a pressione
dal 15 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Zenzero: proprietà, usi, benefici e controindicazioni

L'articolo Zenzero: proprietà, usi, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. Proprietà nutrizionali dello zenzero Le proprietà nutrizionali dello zenzero sono molteplici, [...]

tags : pentola zenzero ricette tisane padella vitamine ingredienti digestione zucchero metabolismo
dal 12 May 2017 su:
ricetta alcolici

Nutrienti carenti nelle donne e come integrarli col cibo

Vivere una vita sana significa praticare attività sportiva in modo assiduo e mangiare sano, assicurando alla propria dieta i cibi che soddisfano le esigenze nutrizionali. Un corpo forte è [...]

tags : albicocche birra bosco pesche carote maiale latte funghi dolci zucca
dal 10 May 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Planetaria: 5 errori che facciamo spesso

Confusione, fascino, meraviglia e senso di inadeguatezza. Questo ho provato la prima volta sentendo parlare di planetaria in una gelateria. Prima che me ne potessi permettere una è trascorso [...]

tags : kg pentola microonde
dal 7 May 2017 su:
ricetta