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Confettura di pere

La confettura di pere è una dolcissima e leggerissima composta di frutta, perfetta per essere utilizzata per farcire le crostate, quelle classiche come le preparava la nonna, ma è deliziosa [...]

tags : pere kilo mele frutta naturale zucchero
dal 6 May 2017 su:
frutta verdura ricetta

Astenia primaverile. Come combatterla e ritrovare l’energia

La primavera è il tempo dei colori, degli aromi, delle luci, dei giorni più lunghi, delle attività all’aperto, per alcuni è una delle stagioni più attese, per altri è invece molto [...]

tags : albicocche prugne limoni frutta greco aglio uva mele carote spinaci
dal 2 May 2017 su:
frutta verdura alcolici

Coltelli da cucina: 5 errori che facciamo spesso

Nonostante i 20 anni di cucina sulle spalle, ogni volta che parlo di coltelli non posso a fare a meno di pensare al leggendario Chef Tony che con i suoi tagliava scarpe, mattoni, lattine e [...]

tags : igiene frutta cuoco burro grana bianco pietra formaggio tagliare tagliere
dal 30 April 2017 su:
formaggi locali ricetta

Merendine simile al Kinder brioss fatte in casa

Merendine simile al Kinder brioss fatte in casaDopo diversi tentativi di ricette dal web con tanto di fallimento, ho fatto un altro tentativo e ho  provato anche questa ricetta, che l'ho [...]

tags : forno farina ricette ricetta latte dolci secco torta panna punta
dal 28 April 2017 su:
ricetta dolci vino

Decaffeinati Nespresso da gustare in ogni momento della giornata

Coloro che desiderano concedersi un caffè a tutte le ore del giorno, senza rinunciare a un piacere intenso e di qualità, possono concedersi  Ristretto Decaffeinato, un grand cru con l’aroma [...]

tags : dolci cru frutta vapore espresso svizzera temperatura
dal 28 April 2017 su:
ricetta alcolici locali

COCCIO DI VERDURE AL CURRY VERDE E LATTE DI COCCO

Amo avere ospiti a cena. Deliziare i loro palati con sapori nuovi e coccolare gli amici facendoli sentire speciali. E così prima di varcare la soglia chiedo sempre di togliere le scarpe, che [...]

tags : bianco ricetta prugne latte riso cocco verdure pentola mescolando chiacchiere
dal 28 April 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Obesità più letale del fumo: lo dice una nuova ricerca

Vi abbiamo già raccontato di come i numeri dell’obesità nel mondo abbiano portato l’Organizzazione Mondiale delle Nazioni Unite a considerarla un’epidemia. Parlare di epidemia globale [...]

tags : fibre dieta fast food alimentare
dal 27 April 2017 su:
locali

Caffè verde: quali sono le sue proprietà e come si prepara

Nel campo delle diete dimagranti e dei super food, i pareri e le scoperte si sprecano, tanto che non sempre risulta facile orientarsi nella miriade di informazioni. È quanto avviene, ad [...]

tags : classico fuoco dieta naturale vitamine mescolando espresso alimentare
dal 26 April 2017 su:
ricetta vino

La ricetta delle patate lesse nella pentola a pressione

La cottura delle patate lesse nella pentola a pressione è molto più veloce che nella tradizionale pentola che usiamo abitualmente ma occorre qualche accorgimento in più. Nelle patate [...]

tags : kg ricetta pentola ingredienti pentola a pressione
dal 21 April 2017 su:
ricetta

Tortine agli asparagi ricetta veloce

Tortine agli asparagi ricetta veloce Le tortine agli asparagi ricetta veloce sono delle simpatiche mini quiche che si preparano in pochissimo tempo e sono ideali da servire come [...]

tags : pulire forno coppa grammi ricetta mescolare asparagi ricotta ingredienti
dal 21 April 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Tortine agli asparagi ricetta veloce

Tortine agli asparagi ricetta veloce Le tortine agli asparagi ricetta veloce sono delle simpatiche mini quiche che si preparano in pochissimo tempo e sono ideali da servire come [...]

tags : pulire forno coppa grammi ricetta mescolare asparagi ricotta ingredienti
dal 21 April 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pesci del Lago d’Iseo: storia e ricette dal bergamasco

La pesca sul Lago d’Iseo rischia di scomparire perché faticosa e poco redditizia. Inoltre l’eccessivo prelievo e la mancata attività di ripopolamento fanno che sì che il pescato sia in [...]

tags : prosecco franciacorta ricette cuoco vapore pesci reale kg riso brodo
dal 21 April 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Il vino da bere in orizzontale per una volta alla prova verticale: la Cuvée Prestige di Cà del Bosco in sei annate

Sono passati dieci anni da quel 2007, quando un entusiasta Maurizio Zanella mostrava in anteprima ad un gruppo di giornalisti, nello scetticismo generale, quello che sarebbe diventato il più [...]

tags : pinot chardonnay franciacorta fiore dolci bosco ribes vini bio bar
dal 21 April 2017 su:
vino alcolici locali

La cottura dei fagiolini nella pentola a pressione

La primavera è anche la stagione dei fagiolini, una verdura buona e sana, ricca di vitamine e sali minerali, nonché fonte di ferro e fosforo, che arricchirà con gusto e colore ogni [...]

tags : pentola vitamine fagiolini pentola a pressione
dal 20 April 2017 su:
ricetta frutta verdura

Fragole, buonissime, anche nelle proprietà!

Caratterizzata dal colore rosso vivo, profumo intenso e sapore dolce. Sì, stiamo parlando della fragola, il frutto della Fragaria vesca (famiglia Rosacee), pianta erbacea, perenne, con fusti [...]

tags : rosetta grammi ricette pulire vescica gelato kiwi panna dolci gelati
dal 18 April 2017 su:
ricetta dolci

Burger buns

Ah, le tanto aspettate ferie di Pasqua!In questi giorni mi sono potuta dedicare al riordino, alle pulizie, alla casa... e le chiamano ferie...Però almeno ho potuto dedicarmi alla cucina, stanza [...]

tags : birra forno latte burro secco panino farina zucchero manitoba lievito
dal 17 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Strangozzi con asparagi e pomodoro fresco

Strangozzi con asparagi e pomodoro fresco Gli strangozzi con asparagi e pomodoro fresco sono un piatto tipico dell’Umbria che sa di primavera, fresco e saporito. Gli strangozzi o [...]

tags : pulire grammi farina fuoco aglio grano vergine padella cottura condimento
dal 14 April 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Strangozzi con asparagi e pomodoro fresco

Strangozzi con asparagi e pomodoro fresco Gli strangozzi con asparagi e pomodoro fresco sono un piatto tipico dell’Umbria che sa di primavera, fresco e saporito. Gli strangozzi o [...]

tags : pulire grammi farina fuoco aglio grano vergine padella cottura condimento
dal 14 April 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Perché usare le spezie come alternativa naturale al dado?

Per insaporire gli alimenti, l’industria alimentare fa uso di aromi e di esaltatori della sapidità. Fra questi insaporitori, il più diffuso per i piatti salati è il glutammato, che è [...]

tags : ricette zenzero manzo brodo dieta aglio curcuma naturale nutrizione ingredienti
dal 14 April 2017 su:
ricetta frutta verdura

Colombine di pan brioche salato con Prugne della California

Parliamo del pranzo di Pasqua: avete già scelto quali ricette preparare? Il menù è deciso?Per me due certezze:1. Il dessert: colomba e, se i tempi lo permettono, ovviamente pastiera2. Niente [...]

tags : pecorino farina salato prugne salumi ricette salame forno birra varzi
dal 13 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

CASSATA SICILIANA

La cassata siciliana credo sia uno dei miei dolci preferito. Mi è capitato che amici me l'abbiano regalata per il mio compleanno e me ne ricordo due in particolare, una portata dalla Sicilia e [...]

tags : ricetta ricotta bufala farina dolci frutta coperto zucchero bagnomaria cassata siciliana
dal 12 April 2017 su:
dolci ricetta locali

Tarassaco: benefici, controindicazioni e usi

  Il tarassaco è una pianta perenne e spontanea della famiglia delle Asteracee che si sviluppa oltre i 2000 metri nelle zone alpine. È conosciuta fin dall’antichità per le proprietà [...]

tags : amaro frutta fiore dieta secco cinese tisane vitamine proteine naturale
dal 12 April 2017 su:
frutta verdura alcolici

Riso rosso e riso rosso fermentato, differenze e proprietà

Il riso rosso, detto anche riso selvaggio o selvatico, è un tipo di riso integrale di origine orientale, nato come incrocio naturale di altre varietà di riso. Tipica coltivazione dei terreni [...]

tags : marino rubino frutta bianco glutine grammi forno fuoco zona uva
dal 11 April 2017 su:
ricetta frutta verdura

Aglio (alimento)

L'articolo Aglio (alimento) proviene da Ricette della Nonna. Proprietà nutrizionali dell’aglio Le proprietà nutrizionali dell’aglio, oltre a essere molteplici, sono tutte [...]

tags : novello dop aglio ricette temperatura bianco
dal 10 April 2017 su:
vino alcolici ricetta

Dieta mediterranea e sindrome metabolica: il nuovo studio dell’Istituto Nazionale Tumori

La dieta mediterranea, patrimonio immateriale Unesco, è considerata dieta della salute, cui si fa riferimento come modello alimentare sostenibile anche per l’ambiente, come preziosa [...]

tags : frutta salumi grano dieta riso fibre elisir cilento condimento ingredienti
dal 7 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso