Nonostante i 20 anni di cucina sulle spalle, ogni volta che parlo di coltelli non posso a fare a meno di pensare al leggendario Chef Tony che con i suoi tagliava scarpe, mattoni, lattine e qualunque cosa gli capitasse a tiro.
Non ho mai testato il kit di coltelli dell’ingombrante cuoco americano, ancora oggi mi chiedo chi, tra i molti detrattori che maledivano l’acquisto e i meno numerosi sostenitori, avesse ragione. Ma continuerò a immaginarli in mano a Chef Tony, colui che, nel momento del bisogno, salverà il mondo insieme al Grande Mazinga.
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