Qualcuno ha inventato la birra buona anche a 10.000 metri di altezza

dal 15 June 2017 su www.intravino.com

Abbiamo assaggiato, sottoterra, l’unica birra al mondo creata per essere gustata a 35mila piedi d’altezza. Si chiama Betsy Beer ed è un’idea della compagnia aerea di Hong Kong, Cathay Pacific: non solo un’etichetta “di bandiera” per rinfrescare passeggeri (e immagine), ma un prodotto studiato ad hoc per “esaltarsi” a 10mila metri di altezza dove i sensi – dicono diversi studi – subiscono una riduzione del 30 per cento.

Giocano un ruolo la pressione in cabina, l’altitudine, il rumore, il jet lag; l’umidità è bas [...leggi]

tags : birra pollo punta pub amaro salsa frumento italiana lievito inglese
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