Ricette e Prodotti per Vegani - ricettepervegani.altervista.org

Mousse di Cacao con Avocado e Banana

Eccovi una bella e buona ricetta crudista: la mousse di cacao con avocado e banana. Molto semplice da preparare e sopratutto molto veloce. Premetto che non vado matto per le mousse ed in genere [...]

tags : banana ricetta
da 11 ore su:
pane pasta riso ricetta

Torta al Limone

Un profumo di limone che invade la casa ed una torta delicata che delizia il palato…. La torta al limone

tags : torta
da 23 ore su:
dolci

Quinoa con Spinaci e Funghi

Quinoa con spinaci e funghi: dopo aver realizzato questo piatto e averne constatata la bontà, ho deciso di condividere questa ricetta. Il gusto è ottimo,

tags : funghi ricetta spinaci
dal 28 April 2017 su:
frutta verdura ricetta

Muffin di Farro con Banana e Cioccolato

I muffin di farro sono dei dolcetti americani deliziosi e facili da preparare. In questa ricetta sono preparati con farina di farro, zucchero di canna, banana e cioccolato, per una colazione [...]

tags : farina banana ricetta zucchero cioccolato
dal 27 April 2017 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Torta Rustica di Uva Fragola

Ecco una torta rustica vegana! La mia vite quest’anno è stata molto produttiva, perciò sto sperimentando un pò di piatti a base d’uva.

tags : uva torta vegana
dal 27 April 2017 su:
frutta verdura dolci

Crackers Crudisti Olive e Peperoni

I crackers crudisti sono una ricetta un po’ particolare in quanto  realizzati con prodotti sani e con una farina “speciale” . Naturalmente avrete capito che non necessitano di cottura… [...]

tags : olive farina ricetta peperoni
dal 26 April 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Il Ciabotto

Il Ciabotto è un contorno di ortaggi misti tipico della tradizione abruzzese, con piccole varianti in base alle zone della regione. E’ un piatto molto semplice da realizzare, ma allo stesso [...]

tags : ortaggi abruzzese
dal 26 April 2017 su:
frutta verdura cucina regionale

I Sottaceti

Un’ottima e classicissima idea per conservare le verdurine dell’orto! I sottaceti si preparano con gli ortaggi freschi appena raccolti e si gustano nei mesi successivi.

tags : ortaggi
dal 25 April 2017 su:
frutta verdura

Zuppetta Cremosa di Ceci

Continua la voglia di coccolarsi con una bella zuppa di ceci calda pronta a rinfrancarci in pochi minuti dopo una giornata pesante. Questo piatto, in particolare, ha una irresistibile consistenza

tags : ceci
dal 25 April 2017 su:
frutta verdura

Snickers Vegani

Ormai la prova costume è soltanto un ricordo, quindi perchè non concedersi dei favolosi snickers vegani? In questa ricetta non si nota quasi differenza con quelli originali se non per il fatto [...]

tags : ricetta
dal 24 April 2017 su:
ricetta

Tartufi al Cacao con Datteri e Anacardi

I Tartufi al cacao con datteri e anacardi sono una golosità che consiglio a tutti di provare. La ricetta di per se è molto semplice, non necessita di cottura e si realizza in pochissimo tempo. [...]

tags : ricetta tartufi datteri
dal 24 April 2017 su:
frutta verdura ricetta

Okara: cos’è e come si usa

L’ okara è un sottoprodotto del processo di produzione del latte di soia, costituito dalla polpa dei fagioli di soia che vengono macinati per realizzare la bevanda; è un alimento molto [...]

tags : soia latte fagioli asiatica latte di soia
dal 23 April 2017 su:
alcolici frutta verdura

Chili con Muscolo di Grano e Riso Jasmine

Il chili con muscolo di grano, di tradizione Messicana segue  pari passo quella originale, quindi pur essendo in versione Vegan è identica come sapore e come valore nutrizionale. Ho deciso di [...]

tags : chili riso vegan grano messicana muscolo carboidrati
dal 23 April 2017 su:
pane pasta riso ricetta

Ciambella al Grano Saraceno Gluten Free

La ricetta di oggi è un dolce adatto anche ai celiaci infatti è una ciambella al grano saraceno gluten free, arricchita con un po’ di cacao e della marmellata ai frutti rossi. Oltre la [...]

tags : grano riso farina ricetta saraceno ciambella
dal 22 April 2017 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Il Kebab Vegano

Da quando sono diventato vegano me ne sono sentito dire di tutti i colori; una che va per la maggiore è che i vegani sono tutti tristi… Voi mi direte:”Cosa ci azzecca tutto ciò col kebab [...]

tags : vegan vegano
dal 22 April 2017 su:

Formaggio Vegano di Anacardi

Il Formaggio Vegano di anacardi può essere una valida alternativa a formaggi di latte vaccino con consistenza non troppo solida tipo la crescenza.

tags : latte vegano formaggio crescenza
dal 21 April 2017 su:
formaggi alcolici

Pancakes alla Farina di Castagne

Ciao a tutti, fare i pancakes è la mia passione quindi mi diletto sempre in nuovi esperimenti, Questa volta ho realizzato dei pancakes alla farina di castagne, molto autunnali quindi adatti a [...]

tags : farina castagne
dal 21 April 2017 su:
pane pasta riso dolci

Verza al Forno

Andando a fare la spesa ho visto in offerta il cavolo verza, e mi è venuta in mente una ricetta che avevo mangiato l’inverno scorso: la verza al forno … Persone : 3  –  Tempo Di [...]

tags : forno ricetta
dal 19 April 2017 su:
ricetta

Arancini di Quinoa

Ecco gli arancini di Quinoa. In questa ricetta al posto del RISO ho deciso di usare la tanto decantata Quinoa: un alimento ricco di proprietà nutritive, molto proteico dal delicato sapore. [...]

tags : riso fibre ricetta
dal 18 April 2017 su:
pane pasta riso ricetta

Biscotti Vegani con farina di teff

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta diversa dal solito, si tratta di biscotti vegani con farina di teff. La farina di teff è una farina molto particolare ricavata da un cereale minuscolo [...]

tags : farina glutine ricetta
dal 18 April 2017 su:
pane pasta riso ricetta

Maionese Vegana alla Zucca

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è una gustosissima maionese vegana alla zucca. La maionese vegana è comunque molto buona, ma arricchita con la zucca diventa davvero buonissima. A casa la [...]

tags : soia zucca vegana ricetta
dal 18 April 2017 su:
frutta verdura formaggi

Vegan Cheesecake Fragole e Mirtilli Rossi

Ed ecco la versione totalmente VEGETALE di un dessert veramente squisito: la vegan cheesecake! Nella mia versione ho cercato un sostituto ai Biscotti & Burro, che solitamente vengono

tags : vegan burro fragole dessert
dal 17 April 2017 su:
formaggi frutta verdura

Pandoro Vegano

A Natale bisogna rispettare la tradizione, quindi a casa nostra il pandoro o il panettone non deve mancare. In alcuni supermercati si trova il pandoro vegano, che però ha dei prezzi [...]

tags : vegan vegano pandoro panettone
dal 16 April 2017 su:
dolci

Pane di Quinoa

Questa è la mia ricetta del pane magico senza glutine: il pane di quinoa! Eh si….. E’ una ricetta facile  che non necessita nè di impastare nè di tempi di lievitazione, ma solo [...]

tags : ricetta
dal 16 April 2017 su:
ricetta

Dado Vegetale Fatto in Casa – Prima Versione

Ecco il dado vegetale fatto in casa, una ricetta molto semplice che non necessita di cottura. Nel titolo dell’articolo ho scritto “prima versione” perchè io lo faccio in due [...]

tags : ricetta cottura
dal 15 April 2017 su:
ricetta