Risultati: 566 per piemonte-moscato
Asparagi al Parmigiano Reggiano.

Asparagi al Parmigiano Reggiano.

Per conservare a lungo gli asparagi, è sufficiente immergerne la parte inferiore in acqua fredda per alcune ore, poi asciugarli, avvolgerli in un canovaccio e riporli in frigorifero. Se gli [...]

tags : croatina malvasia sauvignon barbera bonarda moscato bianco salumi amabile verdure
dal 3 October 2013 su:
vino ricetta alcolici
Pesche al forno  alla Piemontese

Pesche al forno alla Piemontese

Pesche al forno alla PiemontesePesche alla Piemontese6 peschegr 100 amaretti2 cucchiai zucchero2 cucchiai cacao in polvere1 uovo½ bicchiere moscato o vino dolce30 gr burroAccendete il forno a [...]

tags : moscato fiocchetto forno burro asti wine pesche terrina piemontese zucchero
dal 25 September 2013 su:
alcolici ricetta dolci
Monica di Cagliari vino DOC di cui si hanno notizie in Sardegna da oltre un millennio.

Monica di Cagliari vino DOC di cui si hanno notizie in Sardegna da oltre un millennio.

La zona vinicola che interessa la produzione del vino sotto la denominazione di origine controllata Monica di Cagliari comprende tutto il Campidano, nella parte sud occidentale dell'isola fino [...]

tags : barbera cannonau trebbiano riserva monica uva ricetta ricotta doc salumi
dal 15 September 2013 su:
vino alcolici formaggi
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Lombardia.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Lombardia.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : brachetto pinot franciacorta cortese chardonnay moscato sauvignon lambrusco malvasia prosecco
dal 13 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : malvasia chardonnay pinot trebbiano rosato brachetto lambrusco prosecco franciacorta moscato
dal 13 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
Il Miglior Vino Dolce

Il Miglior Vino Dolce

Il pubblico presente alla 6° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano lo scorso 8 settembre, ha decretato il miglior vino dolce degustato. Ha vinto al fotofinish un vino [...]

tags : passito pugliese picolit barolo pinot verdicchio moscato dolci breganze torcolato trani
dal 10 September 2013 su:
vino alcolici locali
Douja D’or – Il Festival delle Sagre di Asti 2013

Douja D’or – Il Festival delle Sagre di Asti 2013

  Buon lunedì! Come si fa a sopportare il trauma dell’inizio della settimana? Ripensando alla domenica! Io di certo ripenso alla mia, e ve la racconto pure. Sono stata al Festiva [...]

tags : barbera barolo moscato funghi dolci burro mica sugo asti collo
dal 9 September 2013 su:
alcolici vino pane pasta riso

Tozzetti deliziosi biscotti alle nocciole che ricordano i cantucci, ideali per concludere il pranzo.

Ricetta per persone n. 8   Ingredienti: 200 g di mandorle sgusciate 200 g di nocciole sgusciate 5 uova 500 g di zucchero 1 cucchiaio di semi di anice 1/2 [...]

tags : passito barolo aleatico sambuca forno anice caluso frutta bianco farina
dal 22 August 2013 su:
vino alcolici ricetta
Storia e Tradizioni: Sardegna,  l'Isola del Vino.

Storia e Tradizioni: Sardegna, l'Isola del Vino.

Paesaggi dolci, aspri, a tinte forti e delicate, così è la Sardegna, così sono i sardi, così i loro vini. Solo chi conosce bene i Sardi, il loro modo di vivere, di pensare, di soffrire e [...]

tags : cabernet vernaccia carignano cannonau nebbiolo passito nuragus moscato vermentino malvasia
dal 15 August 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Il vino Loazzolo è una delle più piccole DOC italiane.

Il vino Loazzolo è una delle più piccole DOC italiane.

Nel girare l’Italia da nord a sud, da est a ovest, abbiamo trovato molte curiosità, molte volte ci domandiamo qual’è la doc più estesa, qual’è la doc che produce più vino, etc; [...]

tags : barolo dolcetto freisa cortese barbera moscato bianco ricetta vitigno frutta
dal 7 August 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
20 prove, una per ogni regione italiana, che il formaggio è sottovalutato

20 prove, una per ogni regione italiana, che il formaggio è sottovalutato

Il noto statista Charles de Gaulle si chiedeva come governare un Paese con più formaggi che giorni nel calendario, riferendosi ovviamente alla Francia. Ecco quindi svelato il mistero della [...]

tags : pecorino cantina pugliese pettole frutta limoni salato bosco amaro molise
dal 1 August 2013 su:
formaggi vino cucina regionale

Cheesecake al formaggio morbido e gorgonzola dolce su gelatina di moscato Re Dolce e biscotto al pecorino con crema di fichi al profumo di lime

  Vi presento la ricetta che ho elaborato in occasione della mia partecipazione al contest ideato da Enoteca Regionale “Colline del Moscato” il Re Dolce di Asti.     Di norma [...]

tags : pecorino moscato salato stampa farina salame forno dolci fico asti
dal 9 July 2013 su:
ricetta formaggi vino
Ruota degli Aromi del Vino

Ruota degli Aromi del Vino

Ruota degli Aromi del Vino Vi sottopongo un’interessante attrezzo la “Ruota degli Aromi del Vino” per aiutare tutte/i voi a diventare degli intenditori di vino e far rimanere tutti i [...]

tags : barolo nebbiolo barbaresco vini servizio degustazione
dal 5 July 2013 su:
alcolici vino locali
Tarte al Moscato con pesche, frutti rossi e basilico

Tarte al Moscato con pesche, frutti rossi e basilico

Siamo in Piemonte e qui da noi non c'è festa senza che non venga stappata una buona bottiglia di Moscato!E' per questo che quando le amiche Anna, Alessandra e Valeria ci hanno [...]

tags : moscato uva zona pesche ricetta langhe
dal 5 July 2013 su:
frutta verdura vino
Street food. La nuova guida del Gambero Rosso da anticipare

Street food. La nuova guida del Gambero Rosso da anticipare

Freme l’attività editoriale del Gambero Rosso. Dopo la guida di Roma (che ha prodotto grandi movimenti se vogliamo escludere il -1 di Heinz Beck e la sottovalutazione di Salotto [...]

tags : pugliese gnocco fritto nduja michetta segale matera panino gnocco calzoni ricette
dal 3 July 2013 su:
pane pasta riso pane e pizza dolci
Coniglio ai peperoni

Coniglio ai peperoni

un piatto tipico delle mie origini biellesi, la carne di coniglio molto presente nei piatti delle cascine piemontesi, delle proprietà delle sue carni abbiamo parlato più volte:povero di sodio, [...]

tags : forno bianco ricetta aglio fibre sugo secco coperto peperoni casseruola
dal 16 June 2013 su:
ricetta vino frutta verdura
New York cheese cake con composta di fragole

New York cheese cake con composta di fragole

La cheese cake per eccellenza, quello newyorkese, fatta con una base di biscotto sbriciolato, una morbida crema di formaggio e una composta di fragole. Io ho sostituito i classici biscotti [...]

tags : moscato succo burro fuoco forno bianco panna torta riso mais
dal 13 June 2013 su:
ricetta alcolici dolci
Collaborazione con "Pasta Alfieri"

Collaborazione con "Pasta Alfieri"

Per noi italiani la pasta è una parte imprescindibile dei nostri pranzi o delle nostre cene, potete quindi immaginare la felicità quando il corriere ha suonato alla mia porta per consegnarmi [...]

tags : ricetta ricette secco cottura piemontese ingredienti chilogrammo condimento temperatura
dal 11 June 2013 su:
ricetta vino cucina regionale
Luce e Gas, la cucina italiana e fusion in un posto tutto d'oro

Luce e Gas, la cucina italiana e fusion in un posto tutto d'oro

Luce e Gas è un locale che esiste dal 2002. Si sono avvicendate già diverse gestioni, l'ultima delle quali è particolarmente giovane e vivace, propositiva anche nella varietà di eventi [...]

tags : passito barolo moscato inzolia fragole ravioli verdure risotto ricotta vitello
dal 5 June 2013 su:
frutta verdura vino alcolici
La 6° Grande Festa del Vino

La 6° Grande Festa del Vino

La 6 Grande Festa del Vino – Mirano – Venezia Duecento vini in degustazione, provenienti da 17 regioni italiane, ed una francese,  per un totale di 34 aziende vinicole e 7 [...]

tags : verdicchio chianti primitivo sagrantino barbaresco soave fiano sauvignon barolo moscato
dal 1 June 2013 su:
vino alcolici locali

6a Festa del Ruchè

Virgilio Pronzati   Un vitigno raro e la sua dimora


 Il Piemonte vitivinicolo è l’unica regione caratterizzata da grandi e piccole DOCG. [...]

tags : brachetto moscato docg vini acqui vitigno asti
dal 27 May 2013 su:
alcolici vino
Storia della Cucina Piemontese

Storia della Cucina Piemontese

Piccola Storia della Cucina Piemontese La cucina Piemontese nasce come cucina povera, legata al territorio ed ai prodotti dell'agricoltura, perché il Piemonte, chiuso tra Alpi ed Appennini, non [...]

tags : carignano moscato barolo spalla banana salumi salame fiocco maiale farina
dal 26 May 2013 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Il Mulino Marino, Cesare Pavese e La Sagra degli In

Il Mulino Marino, Cesare Pavese e La Sagra degli In

La scorsa settimana vi abbiamo suggerito come e dove trascorrere il week end del 25-26 Maggio (ricordate Mantova Creativa?), oggi abbiamo un'altra meta da consigliarvi caldamente per il fine [...]

tags : moscato pavese farina pietra marino langhe vin pizza dolci fritto
dal 13 May 2013 su:
vino locali alcolici
Dai prati: Risotto mantecato al seirass con silene, fiori di campo e riduzione di vino rosso

Dai prati: Risotto mantecato al seirass con silene, fiori di campo e riduzione di vino rosso

Dalle valli piemontesi arrivano i miei ingredienti preferiti, le erbe e i fiori mi fanno sentire nel mio elemento: la vita all'aria aperta, i rumori del bosco e il sole che illumina i [...]

tags : freisa cantina burro bosco chieri malga ricetta panna noce riso
dal 8 May 2013 su:
ricetta vino formaggi
Andrea Sposini, intervista allo chef: "L’aperitivo per stare in forma e bene con gli altri"

Andrea Sposini, intervista allo chef: "L’aperitivo per stare in forma e bene con gli altri"

Gli aperitivi sono un mondo speciale sia per la varietà degli ingredienti sia per la bontà degli stessi. Si va da una semplice bevanda, fino ad aperitivi sfiziosi accompagnati da stuzzichini [...]

tags : cantina farina salumi ricette ricetta sciapo frutta secco zucca olive
dal 30 April 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso