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Domani è San Valentino…una festa che, lo ammetto, non ho mai particolarmente festeggiato. Credo che l’amore si debba dimostrare ogni giorno, in ogni gesto…nel bene e nel male, [...]
La seconda ricetta che vi propongo per la cena di San Valentino è a base di frutta esotica, sarà ma a me i frutti tropicali creano sempre un po' di "atmosfera" suggerendo sapori di paesi [...]
Da poco si è concluso a Tozeur – affascinante cittadina tunisina alle porte del deserto del Sahara – il Festival dei datteri, che viene detto delle Oasi, per festeggiare il [...]
Non c’è bisogno di una festa come quella assegnata al patrono degli innamorati per essere romantici e dimostrare il proprio amore. San Valentino, infatti, vi spronerebbe ad essere dolci e [...]
Concludendo con i vini del Mondo l’analisi dell’opera di Paolo Mantegazza (1831-1910) [qui e qui le prime due parti], c’è da restare ammirati per quanto quest’ingegno oggi del tutto [...]
Quando ho conosciuto a Milano a casa di un'amica il ragazzo che poi è diventato il mio attuale marito, ormai si parla di alcuni decenni fa, arrivavo da esperienze di vita, più o meno [...]
La fugassa è un culto a Genova, viene venduta in ogni angolo, nelle pasticcerie, nei bar, nelle focaccerie e nei forni. Si mangia per strada ad ogni ora del giorno e già dal mattino, per le [...]
Quelli che ...Una volta uscivano come i vampiri.A mezzanotte.E tornavano alle prime luci dell'alba.Quelli che...Andiamo a farci una birretta al pub irlandese.E uscivano dopo due o tre birre [...]
Una lunga assenza giustificata da una sorpresa che arriverà a breve :D Anche quest'anno continua la collaborazione con Angelo Parodi, la mia azienda ittica conserviera preferita. Questa volta [...]
Immaginate la scena: è domenica mattina, vi alzate con calma, salutate il vostro amore e poi insieme, pigramente, andate al cinema a fare colazione e a guardare uno degli ultimi film usciti. [...]
Succede all'ora di pranzo a casa De Win: ovvero come far incazz cioè infuriare la food blogger alle prese con una nuova ricetta: Io: "Mé vuoi assaggiare la crostata di cipolle rosse?" [...]
Come si fanno i Cake Pops, quei coloratissimi dolcetti americani che stanno sullo stecco e assomigliano ai lecca lecca? I cake pops, ovvero (tradotto letteralmente) le palline di torta sullo [...]
Cosa trasforma uno chef in un fuoriclasse? Qual è il preciso momento in cui un cuoco già talentuoso diventa una specie di icona dei fornelli? Me lo chiedo da tempo, da quando ad esempio, alla [...]
Nella stagione invernale Cogne si tinge di bianco e diventa la regina dello sci nordico regalando momenti indimenticabili con i suoi 80 km di piste. Ma dopo un’intensa giornata sugli sci, [...]
Mangiare il miglior pesce a Milano in zona Duomo? Facile, l'ultimo nato della famiglia Langosteria: Langosteria Café Milano in Galleria del Corso.
Comandante dell’Apollo 17 e pilota di Apollo 10. Fu il terzo uomo a compiere una passeggiata spaziale attorno alla Terra a bordo di Gemini 9. Eugene Cernan subito dopo una passeggiata lunare. [...]
Sfiziosa ricetta siciliana della cucina povera, citata anche nella serie televisivisa Rai, “Il paradiso delle signore”. INGREDIENTI per la pasta: 1 kg di farina di grano duro 50 g di [...]
madrid è sicuramente uno tempio gastronomico non indifferente e, per chi ha poco tempo a disposizione, sicuramente il paradiso dello street food ma, con materie prime d'eccezzione.ovunqwue voi [...]
La vasilopita (o vassilopita), letterariamente "torta di San Basilio", quella che in greco è conosciuta come "Βασιλόπιτα", è una torta soffice delle feste, preparata solitamente in [...]
Ripartiamo! Prima ricetta del 2017...anzi, più che una ricetta, questa è un'idea per un simpatico appetizer.La preparazione è davvero semplicissima, veloce e il risultato è piuttosto bello [...]
Dove si beve una buona tazza di tè a San Francisco? Chi è stato nella città californiana sa che qualcosa di caldo è molto utile in certe giornate umide e grigie… Sono stata a San Francisco [...]
Ci sono esperienze gastronomiche che nascono nel momento in cui si entra in un negozio e si è rapiti dai profumi perdendosi tra gli scaffali. Un viaggio che prosegue nel momento in cui ci si [...]
Una vacanza a New York nel periodo natalizio è una delle esperienze più gioiose che si possano immaginare ... Oggi i voli Low Cost permettono di viaggiare se si può, a cifre abbordabili [...]
Di ritorno da questa bella esperienza scrivo questo post per condividerne l’essenza e per dirvi di prendere la macchina e fare un salto a Mezzane, un piccolo borgo della Valpatena, sulle [...]
Dopo anni di viaggi, viaggetti, tentativi, andate e ritorni...sono andata!E' stato più complesso del previsto, si sono accumulati così tanti problemi che il mio sembrava un progetto alla [...]
