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I carboidrati ci aiutano nel dimagrire correttamente agendo solo sui depositi di grasso senza intaccare la massa magra e mantenendo attivo il metabolismo nel modo corretto senza impoverire e [...]
Un forno-ristorante aperto in sordina, solamente la scorsa estate, ha deciso di raccogliere la sfida delle pizzerie di Firenze e gettarsi nella mischia mantenendo un’identità ben precisa: [...]
BROCCOLI, PATATE E PORRI. PASSATO DI VERDURE INVERNALE CON CROSTINI CROCCANTI. Il passato di verdura coi broccoli è un primo piatto vegetariano semplice e gustoso, reso ancora più cremoso e [...]
Crackers con salvia, rosmarino e pepe rosa Queste prime, belle giornate di sole, mi hanno fatto pensare a lunghe passeggiate tra i boschi, oppure sulla spiaggia, o in riva ad un lago. Insomma, [...]
Oggi la ricetta del Soda Bread, un tipico pane irlandese, senza lievito che viene fatto con il bicarbonato di sodio. Ecco perché prende il nome di soda. Tipico della tradizione popolare nei [...]
L’europarlamentare Gianna Gancia della Lega inizierà a giugno una raccolta firme per la petizione “Pane al Pane”: l’iniziativa era stata presentata al Parlamento europeo [...]
La ricetta dell’avocado toast con il salmone è gustosa e molto semplice da fare, perfetta per la colazione o un pranzo leggero e saporito. Facilissimo da fare, l’avocado toast con [...]
La sentiamo nominare perché per gli esperti è la migliore e tutti dicono che seguire la dieta mediterranea fa bene, ma è adatta ai bambini? Quando si pensa all’alimentazione dei bambini [...]
Scopri la verità sulla colazione ideale e su quando è meglio gustare dolci durante la giornata. Parla l’esperta. Il dibattito su quale sia la colazione perfetta e se i dolci siano [...]
Questi capunet vegetariani sono una rivisitazione meat free di un classico della cucina piemontese. Tutto il gusto e la forma del piatto originale, con un ripieno veg e irresistibile. I [...]
Più che una pasticceria, Maicol è una bakery alla francese: attesissima a Torino, la nuova apertura firmata Francesca Corbo e Maicol Vitellozzi – ex pastry chef dell’universo Del [...]
I blinis o olad'i sono dei piccoli panini tipici della cucina dell’est Europa. Sono formati di grano saraceno e farina di frumento, con un pizzico di lievito ed una miscela di latte e panna [...]
Scopri qual è l’alimento che non dovresti mai usare al posto del pane. Non è per niente la soluzione migliore e può essere persino rischioso. Il pane è senza alcun dubbio uno degli [...]
I fagioli, legumi appartenenti alla famiglia delle Fabaceae, sono un alimento versatile e nutriente che vanta una lunga storia di consumo in diverse culture. Non solo sono un’eccellente [...]
Il libro “Il Pane in Casa” del Cucchiaio d’Argento è una guida completa e accessibile per tutti gli amanti del pane fatto in casa. Un tuffo nel mondo fragrante della [...]
Scegliere le fette biscottate giuste può fare la differenza: scopri come leggere le etichette e scegliere una colazione più sana. Le fette biscottate sono uno degli elementi più comuni da [...]
Troppo facile parlare di rugby e terzo tempo, la mischia enogastronomica che a partita conclusa vede scendere in campo giocatori e tifosi, pronti a banchettare con il proprio [...]
Vi allenate e siete a dieta? Allora il pane proteico è ciò che fa per voi. Ecco la sua ricetta molto semplice, così avrete un piatto ideale. Ora che il caldo e la bella stagione si stanno [...]
Come perdere peso dall’addome mangiando degli snack sfiziosi e salutari: quali prediligere secondo il nutrizionista. Se c’è un obiettivo per il 2024 che ti sei prefissato, potrebbe [...]
Baguette con pomodori secchi, olive e semi di finocchio Il profumo che si sprigionava dal forno era magnifico, una combinazione di pomodori secchi, semi di finocchio, peperoncino e olive. Il [...]
L'articolo Quando scopri la ricetta del pane integrale, smetti subito di comprarlo proviene da Ricette della Nonna. Con la ricetta di Nonna potrai preparare un pane integrale fatto in casa [...]
Canederli agli spinaci in brodo Lo so, adesso qualche mio lettore non sarà d'accordo, ma la pioggia di questi giorni mi sta piacendo molto. Finalmente mi sembra di stare in inverno e non in una [...]
Io volevo solo sgranocchiare una cavalletta fritta: invece mi devo accontentare di un cracker con farina di grillo, anche con farina di grillo, della Small Giants. Questa è una prova [...]
Se ogni volta a pranzo non sai cosa mangiare perché hai una pausa risicata, allora devi subito provare il toast con hummus di rapa e feta. Sarebbe bello non avere a che fare col tempo. Le [...]
La Mozzarella in Carrozza al Forno è un antipasto classico della cucina italiana, amato per la sua combinazione di sapori e la sua consistenza croccante. In questa ricetta, ti mostrerò come [...]
