I setari: un ristorantino a Boscotrecase con un legame tra la cucina asiatica e quella mediterranea

dal 21 July 2024 su https:

I setari, un ristorantino alle pendici del Vesuvio, ha aperto il 22 dicembre del 2022.
Il nome i Setari deriva proprio dalla via della seta che Marco Polo inaugurò per raggiungere il lontano oriente.
Ed è proprio da questo che nasce un forte legame tra i piatti e l’oriente, o meglio tra la cucina asiatica e quella mediterranea.
Mariarosaria, padron de I Setari, ha lavorato per ben 5 anni nei ristoranti dell’est asiatico ed è tornata a casa solo per avverare il sogno di aprire il suo ristorante.

Infatti i piatti de I Setari raccon [...leggi]

tags : aglianico farina polipo bianco fritto pietra limoni salato bar menu
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