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Torta di Cipolle

Torta di Cipolle

G: il brutto tempo di questi ultimi giorni mi ha costretto in casa e, nonostante la primavera inoltrata, anche infreddolito. Ho così preso la palla al balzo e ho acceso il forno. La ricetta che [...]

tags : forno bianco fuoco burro kg torta ricetta cipolle tagliare mescolare
dal 24 April 2013 su:
ricetta dolci formaggi
Il frullato di frutta con la ricetta per la merenda dei bambini

Il frullato di frutta con la ricetta per la merenda dei bambini

Il frullato di frutta, una golosità che in più fa bene, sia ai bambini che agli adulti. Scopriamo insieme la ricetta. Cosa c’è di meglio di una sana merenda a base di latte e frutta? [...]

tags : latte dieta frutta banana fragole ricetta ingredienti
dal 22 April 2013 su:
ricetta frutta verdura
I Racconti di Alda: Riflessi d’oro nel lago

I Racconti di Alda: Riflessi d’oro nel lago

Arriviamo a Como alle quindici. La stazione è graziosa e la città ci accoglie sorridente e cordiale. Sono tutti gentili. Siamo qui per un convegno, con la mente trasformata in computer per [...]

tags : vini sala brodo paradiso contorni
dal 22 April 2013 su:
locali vino dolci
Galette bretonne complète

Galette bretonne complète

 il grano saraceno è il nostro ingrediente per il WHB# 380 ospitato in inglese e italiano questa settimana daGraziana from Erbe in Cucina (Cooking with Herbs) , grazie a Kalyn kitchen , a [...]

tags : farina ricette ricetta inglese romana forno fara mele grano greco
dal 21 April 2013 su:
ricetta pane pasta riso
Come fare la zuppa di ramen giapponese di The Ramen Girl

Come fare la zuppa di ramen giapponese di The Ramen Girl

Questa settimana il nostro appuntamento con le ricette tratte (liberamente e non) dal mondo del cinema, ci porta in Giappone con Abby che, naufragato il suo amore con Ethan, si ritrova sola a [...]

tags : spalla maiale fuoco salsa brodo pollo ricette zenzero cipollotti giapponese
dal 19 April 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Il potere terapeutico dell’aceto

Il potere terapeutico dell’aceto

 Già in passato le nostre nonne utilizzavano l'aceto come un vero e proprio medicinale sfruttando le tantissime proprietà di questo alimento che era in grado di distruggere tutti i germi [...]

tags : bianco burro zucca mele calorie condire condimento giapponese zucchero proteine
dal 17 April 2013 su:
frutta verdura ricetta
Cinque falsi miti da sfatare sulle diete

Cinque falsi miti da sfatare sulle diete

Pesarsi ogni giorno per monitorare i progressi:I muscoli sono più densi del grasso, in altre parole pesano di più occupando un volume minore rispetto al grasso. La bilancia prende in [...]

tags : bosco frutta gelato greco pizza pere mele riso ricetta calorie
dal 17 April 2013 su:
ricetta frutta verdura
COSCIO DI TACCHINO ARROTOLATO

COSCIO DI TACCHINO ARROTOLATO

A volte mi capita di prendere il coscio di tacchino intero e poi dal macellaio me lo faccio dividere, con una parte si ricavano delle fettine che si possono cucinare tipo scaloppine, sono [...]

tags : brodo pane aglio rape fuoco cicoria tacchino reggiano padella arrosto
dal 16 April 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Le gelatine alimentari

Ogni cosa che viene utilizzata in cucina deve essere prima conosciuta, per aver maggior consapevolezza di quello che viene mangiato.Nella produzione dolciaria e non solo, la colla di [...]

tags : forno fuoco pesci maiale vescica microonde bollire alimentare
dal 12 April 2013 su:
ricetta carne e pesce salumi
Il Cupolone alle fragole e Mr.Dukan

Il Cupolone alle fragole e Mr.Dukan

Devo correre ai ripari.Le cure ormonali di quest'inverno ormai sono evidenti.Le benvenute perchè mi fanno stare meglio ma ormai l'amicizia stretta tempo fa tra me e la ritenzione idrica è [...]

tags : latte fuoco farina pollo torta rum sala chili gelato bianco
dal 11 April 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Pecorino: un formaggio declinabile in mille maniere

Pecorino: un formaggio declinabile in mille maniere

Si fa presto a dire “pecorino” – in realtà bisognerebbe parlare di “formaggi pecorini”, al plurale, poiché ne esistono a centinaia nel nostro Paese, a partire dal [...]

tags : pecorino latte fave bianco caprino formaggio parmigiano verdure
dal 5 April 2013 su:
formaggi alcolici frutta verdura
Shio Ramen al Pollo Teriyaki

Shio Ramen al Pollo Teriyaki

Finalmente!Il classicone della cucina giapponese finalmente riproposto!Riproposto perche' gia' nel 2010 avevo pubblicato la ricetta dei ramen di maiale cosi' alla maniera di Cooking with Dog. [...]

tags : soia cinese funghi fuoco panino bianco ricetta ricette salsa maiale
dal 4 April 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Brodo di pollo e verdure con fregola sarda

Brodo di pollo e verdure con fregola sarda

Zuppa di pollo e verdure Sembra una zuppa, in realtà è una medicina. E’ il brodo di pollo e verdure fresche: un piatto che si potrebbe definire terapeutico, soprattutto in caso di [...]

tags : brodo pollo salsa grano sarda dop porro fuoco salato reggiano
dal 1 April 2013 su:
ricetta frutta verdura vino

La verità è dura da digerire: ma tutti dobbiamo mangiare la nostra dose di…

Valeria Brignani è la brillante ideatrice del sito Discount or Die. Cosa hanno in comune Pier Paolo Pasolini e Bruce Willis? Tralasciando l’evidenza dell’essere appartenenti alla [...]

tags : mica chilo milanese italiana fast food
dal 26 March 2013 su:
pane e pizza ricetta cucina regionale
Cos'è il tofu e dove si compra? Ecco 5 ricette per gustarlo

Cos'è il tofu e dove si compra? Ecco 5 ricette per gustarlo

Il tofu (che in giapponese significa carne senza ossa) è un alimento non fermentato derivato dai fagioli di soia. utilizzato prevalentemente nei Paesi Orientali dove ha sostituito il nostro [...]

tags : soia tofu fuoco salsa forno fritto ricette latte farina dolci
dal 26 March 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Prova d’assaggio: uova di Pasqua. Catinari vs. Novi

Prova d’assaggio: uova di Pasqua. Catinari vs. Novi

Quest’anno non ci sarà attenzione alle mode dominanti, dicono gli esperti, al contrario gestiremo il catalogo del buonsenso tagliando del 10% gli acquisti di colombe pasquali e uova di [...]

tags : soia amaro burro secco ligure kg toscano cioccolato alimentare zucchero
dal 26 March 2013 su:
formaggi alcolici

Pagello al pesto di pomodori secchi

Ingredienti per 4 persone:1 pagello (circa 800 g)40 g di pomodori secchi40 g di mandorle pelate1 cucchiaino di origano secco5 g di finocchietto fresco1 spicchio d'aglio2 porri (sole le foglie [...]

tags : porri secco succo griglia mescolate pomodori ingredienti
dal 25 March 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
"Sei in linea?" - Pennette con broccoli e crema alle mandorle

"Sei in linea?" - Pennette con broccoli e crema alle mandorle

Quando si parla di broccoli e cavolfiore io cado in tentazione, penso non ci sia verdura più amata nella mia cucina insieme ai peperoni. Siamo una famiglia dai gusti decisi non è vero? Ma [...]

tags : verdure ortaggi pentola calorie ricetta frutta ricette reggiano naturale ingredienti
dal 18 March 2013 su:
ricetta frutta verdura

Menù per PRANZO DI SAN GIUSEPPE delle famiglie nobiliari ravennati di inizio '900 (Romagna)

San Giuseppe e il bambino Gesù in un dipinto di Guido Reni.19 marzo, San GiuseppeMenù Minestre Cappelletti alla romagnola e Maccaroni con conserva di pomidoro e ricotta Pietanze Pollo ripieno [...]

tags : funghi forno latte frutta salame bianco cognac maiale dolci burro
dal 18 March 2013 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
I benefici delle mandorle

I benefici delle mandorle

Le mandorle sono alimenti sani e ricchi di proprietà benefiche in grado di contribuire al benessere generale e alla salute del corpo. Inserire la frutta secca, e in particolare le mandorle, [...]

tags : dolci dieta etto latte frutta vitamine calorie banane carboidrati
dal 16 March 2013 su:
frutta verdura ricetta
Tutti i benefici dello yogurt

Tutti i benefici dello yogurt

Da tempo si sa che lo yogurt contienne tantissime proprietà ed è in grado di apportare grandi benefici all'organismo. Un consumo quotidiano di yogurt infatti aiuta a prevenire malattie, [...]

tags : frutta carote latte olive dieta banane ricette asparagi carciofi cicoria
dal 12 March 2013 su:
frutta verdura alcolici
Lo Strudel salato e il baby blues parte 1

Lo Strudel salato e il baby blues parte 1

Non chiamatelo baby blues.Troppo carino,troppo fronzolino.Ci vuole il suo nome.Ci vuole proprio quel nome,antipatico come una strisciata di unghie sulla lavagna.Vi è venuto il brivido al solo [...]

tags : pachino salato bianco strudel forno fuoco pizza aglio verdure soffriggere
dal 11 March 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Gelatina di maiale aromatica e speziata

Gelatina di maiale aromatica e speziata

Come dice il detto “del maiale non si butta via niente”. La Gelatina di maiale (in Italia ha vari nomi), e la Coppa di testa sono prodotti nati proprio per recuperare alcune parti meno [...]

tags : coppa brodo aglio noce maiale zenzero cottura terrina vitello coppa di testa
dal 4 March 2013 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Conoscere la carne bovina, tagli, usi in cucina e caratteristiche

Conoscere la carne bovina, tagli, usi in cucina e caratteristiche

Mi sembra interessante conoscere i tagli della carne, come si chiamano, dove si trovano per quali preparazioni sono principalmente indicati e usati. In questo primo post vediamo i tagli in [...]

tags : punta spalla fiocco reale fesa kg noce vitello scamone espresso
dal 3 March 2013 su:
carne e pesce ricetta alcolici
Speriamo di stracciarlo quindi...Stracciatella alla Romana

Speriamo di stracciarlo quindi...Stracciatella alla Romana

Siamo arrivati alla fine.Oggi si sapra' chi vince e chi perde nelle nostre elezioni politiche e cosi un po perché pioveva ,perche' era freddo , perche' dovevo studiare e sperimentare, [...]

tags : pollo brodo carote romana pentola ricette mescolare
dal 25 February 2013 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce