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Guida Birre d’Italia 2017: il meglio di ogni regione

512 birrifici, 2078 birre recensite (più di 2600 assaggiate), una settantina (?) di nasi e fegati stacanovisti e un numero imprecisato di bicchieri da lavare (signora mia!). A due anni [...]

tags : ligure molise nocera amarone zenzero offida birra fossa wine latte
dal 8 April 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Alta Cucina in fermento al Ristorante Perbellini di Isola Rizza

“EVOLUZIONI DI BIRRA” RISCOPRE IL LATO NOBILE DELLA BEVANDA POP PER ECCELLENZA Bionda, rossa o dai riflessi ambrati, tradizionale o irriverente, italiana, tedesca o belga, è la birra la [...]

tags : risotto dessert bevande bourbon tedesca spiedo brut birra whisky peperoni
dal 8 April 2016 su:
alcolici locali cucina internazionale

Il nuovo Gewürztraminer “Perelise” presentato da Colterenzio al Vinitaly 2016

Colterenzio, da anni tra le migliori aziende vitivinicole del territorio italiano, presenta in occasione della cinquantesima edizione del Vinitaly, il nuovo Gewürztraminer Perelise. Il [...]

tags : albicocche vitigno
dal 7 April 2016 su:
alcolici frutta verdura

La tradizione di Locanda Aurilia ospita i vini di classe di Gangl Wines!

Giovedì 14 Aprile alle ore 20.30, dopo il 50° Vinitaly, Locanda Aurilia avrà la grande opportunità di ospitare uno dei più importanti ed esperti produttori del Burgeland (Austria), il [...]

tags : cantina riesling pinot maiale bianco prugne salsa vini dolci risotto
dal 5 April 2016 su:
alcolici locali vino

Gusto, Territorio & Vini protagonisti a Golosaria tra i Castelli del Monferrato

GOLOSARIA TRA LE COLLINE PATRIMONIO DELL’UMANITA’ Sabato 16 e domenica 17 aprile Golosaria in Monferrato festeggia il decennale con un palinsesto che celebra la bellezza, le cose [...]

tags : malvasia barbera grignolino cantina dolci bosco salumi torta punti oca
dal 4 April 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Sarpa Oro edizione speciale 25° anniversario

Era il 1991 quando Jacopo Poli decise di creare una Grappa vigorosa ed elegante, dal carattere fiero, come un cavallo bianco da battaglia. E dal quel giorno noi la distribuiamo con successo in [...]

tags : grappe bianco grappa distillato
dal 3 April 2016 su:
alcolici vino

Al Bagolare del Forte Marghera il Nobile in passerella

Per tutti gli amanti del vino di qualità, esclusivo e proveniente dai migliori vigneti, il 6 Aprile 2016 si terrà un evento al quale non si può rinunciare presso il Bagolare del Forte di [...]

tags : pecorino vino nobile di montepulciano montepulciano cantina riserva vodka docg bue vini verdure
dal 2 April 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Vini Sicilia, l’isola in un bicchiere

Donnafugata nasce dalla cura dei particolari, dalla passione per il vino e dall’amore per una terra che ha tanto da dare Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che [...]

tags : chardonnay moscato merlot cabernet sauvignon ansonica passito cantina sambuca porcini
dal 1 April 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

A Siena la Finocchiona IGP fra i protagonisti del “Mercato nel Campo”

Domenica 3 aprile, alle 15 e alle 19, laboratorio dedicato a storia, produzione e degustazione del tipico salume toscano Un doppio laboratorio del gusto per scoprire la Finocchiona IGP. [...]

tags : salumi monte aglio dop salume toscana ingredienti finocchiona toscano degustazione
dal 1 April 2016 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Successo di folla a Roma per “Vino e Arte che passione”

di Bruno Fulco  Fare il vino, si sa, rientra tra le italiche maestrie: il mondo intero lo riconosce come parte del nostro patrimonio culturale, un’arte vera e propria. E’ questo che hanno [...]

tags : nebbiolo malvasia riesling barbera cantina dolcetto cesanese vermentino primitivo sauvignon
dal 1 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Prorogata al 28 maggio la mostra "In luce"

Due mesi in più per visitare l'esposizione allestita a palazzo Giacomelli. Il Museo Etnografico di Udine proroga al 28 maggio 2016 la chiusura della mostra dedicata alla luce nelle sue varie [...]

tags : internazionale
dal 31 March 2016 su:
cucina internazionale

Festival del vino di Šempas, vino e olio della Slovenia

Decima edizione del Festival del vino di Šempas - La nobile eredità della Slovenia domenica 3 e lunedì 4 aprile 2016, a partire dalle 15.00 fino alle 21 presso la Kulturni dom a Šempas. [...]

tags : olive vin cognac osteria sommelier spumanti ristorante
dal 29 March 2016 su:
locali alcolici frutta verdura

Festival di Šempas, vino e olio della Slovenia

Decima edizione del Festival del vino di Šempas - La nobile eredità della Slovenia domenica 3 e lunedì 4 aprile 2016, a partire dalle 15.00 fino alle 21 presso la Kulturni dom a Šempas. [...]

tags : olive vin cognac osteria sommelier spumanti ristorante
dal 29 March 2016 su:
locali alcolici frutta verdura

Pizza Margherita Nobile

La Margherita Nobile è una pizza napoletana gourmet e rientra nella filosofia aziendale portata avanti dall’Associazione Pizza Napoletana Gourmet, che pone in primo piano la qualità dei [...]

tags : pizza ricette ricetta napoletana
dal 24 March 2016 su:
ricetta pane e pizza cucina regionale

Cesena per tre giorni diventa la capitale romagnola del vino

Week end del gusto (15-17 aprile) a Cesena con il Romagna Wine Festival Derby del Sangiovese Romagna-Morellino Scansano, Concorso ‘Chef per un giorno’ sulla tagliatella, degustazioni, [...]

tags : chianti sangiovese montepulciano vitigno scansano pavese vini wine classico toscana
dal 24 March 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Monsieur Le Cognac Vallein Tercinier

di Marina Betto Tra i distillati il Cognac si distingue per eleganza e raffinatezza gustativa. Sua è un’anima nobile che sussurra, suggerisce profumi e sensazioni, che infiamma pure ma in [...]

tags : cognac distillati
dal 22 March 2016 su:
alcolici vino

Retrospettiva di grandissimi Barolo 1989: per molti ma non per tutti

Nella filastrocca delle grandi annate che ci insegnano da piccoli qui in Langa (’58, ’61, ’64, ’71, ’78, ’85, ’89, ’90) – da imparare [...]

tags : barolo cantina nebbiolo anice marino alba parma vini punti frutta
dal 16 March 2016 su:
alcolici vino locali

A Montepulciano il Vino è sicuramente Nobile

Virgilio Pronzati La Toscana è più che un museo a cielo aperto. Opere di grandi scultori, pittori e architetti sono note nel mondo.  Non solo.  Anche il paesaggio [...]

tags : montepulciano toscana
dal 16 March 2016 su:
cucina regionale vino alcolici

Le mie regole del Clean Eating

Potremmo tradurlo come “mangiare pulito” e infatti il Clean Eating è un mood, uno stile di vita che vuole riportarci ad un’alimentazione più naturale possibile. Ad avvicinare [...]

tags : burro manzo latte greco agave pesci pollo reno mais grano
dal 14 March 2016 su:
carne e pesce alcolici

Cartoline dal 502mo Meeting VG @ Ristorante Da Caino – Montemerano (GR) – Chef Valeria Piccini

Da Caino non potrebbe trovarsi in nessun altro posto al mondo, se non qui. Tra le colline che arrivano fino all’orizzonte e poi si perdono lungo la Costa tirrenica e dove i boschi si [...]

tags : moscato cantina albicocche barolo merlot passito ciabatta farina ravioli bianco
dal 14 March 2016 su:
vino frutta verdura locali

ammu – cannoli espressi siciliani: nuove aperture

Se anche tu, come me, vagavi per Milano alla disperata ricerca di cannolo siciliano degno di questo nome, sorridi, da oggi ammu ci viene in soccorso. . . . Se c’è una cosa che il mio [...]

tags : cannoli docg mica dop ricetta ricotta ingredienti cioccolato siciliano servizio
dal 13 March 2016 su:
ricetta dolci pane e pizza

Quella strana sensazione nell’apprezzare il vino fatto da uno stronzo

In principio fu “Comprereste il vino fatto da uno stronzo?” di porthosiana memoria, irreperibile online, ripreso da Vinix. Quindi ci fu il sequel “Comprereste il vino [...]

tags : servizi
dal 11 March 2016 su:
vino

COLOMBA CENNI STORICI

LA COLOMBA.L'origine della colomba, come tutti i dolci tradizionali che si rispettino, è legata a diverse leggende,La prima leggenda risale all'epoca medioevale, quando Re Alboino calò in [...]

tags : farina dolci uccelli lievito naturale zucchero
dal 8 March 2016 su:
pane pasta riso dolci locali

Amanti del Luppolo unitevi: da Ragusa a Trento è “Settimana della Birra Artigianale”!

“Tutte le differenze, spesso anche profonde, si annullano davanti a un bancone e a una pinta”. Sì perché l’amore per la Birra non è una passione, e neanche un’abitudine. È [...]

tags : pub birra
dal 8 March 2016 su:
locali alcolici
Il meglio della settimana in cui è terminata una importante edizione di Master Chef*

Il meglio della settimana in cui è terminata una importante edizione di Master Chef*

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – L’esperienza di un oste coi vini naturali vale più delle profezie di tanti esperti. 2 – Encry, la prima verticale 2009-1996 dello [...]

tags : prosecco sagrantino vino nobile di montepulciano montepulciano chianti brunello di montalcino montefalco sagrantino brunello riserva arabo
dal 6 March 2016 su:
vino alcolici locali