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“Percorsi di Terre di Vite” sono una serie di serate di degustazione vini e abbinamento cibi, con i produttori che partecipano all’evento itinerante Terre di Vite. I vini verranno [...]
Partiti gli incontri territoriali in vista della storica assemblea del 17 maggio a Roma. Più di cinquanta giovani imprenditori agricoli hanno partecipato agli incontri di Pavullo e Mirandola [...]
Tornano le “Settimane del Gusto” di Slow Food. Con la scusa, voi giovinastri under 26 andate al ristorante sbafando a metà prezzo gli altrimenti costosissimi piatti per cui noi [...]
Sì lo so che sei wannabe-gastrofighetto e vorresti provare almeno una volta l’eccitazione di una cena clandestina. Senza esagerare perché sei pur sempre un italian food magnator e che [...]
'Un atto di buon senso che aiuta a fare chiarezza in un settore dove troppo spesso l'agricoltura, e gli allevamenti in particolare, sono stati messi sotto accusa'.E' quanto afferma il [...]
Un po’ caffè, un po’ ristorante. Punto di incontro tra due mondi il Bistrò18 è il luogo ideale per respirare l’atmosfera della città e godersi una pausa golosa a qualsiasi ora. E [...]
Appuntamento con 'Fattorie Aperte' nella Cantina Manaresi, a Zola Predosa, domenica 8 e 15 maggio. Per scoprire il dietro le quinte della buona 'agricultura', fra vino e arte. Con una nuova [...]
Alla Mille Miglia 2011 si brinderà con i Franciacorta delle Tenute La Montina. La nota contina di Monticelli Brusati, tra i marchi storici che hanno fatto grande la Franciacorta, è infatti [...]
Abitate a Milano, siete appassionati di cucina - in realtà io non so quanti siano i giovani con questa passione, penso che questo blog lo leggano più facilmente i genitori dei ventenni in [...]
“Percorsi di Terre di Vite” sono una serie di serate di degustazione vini e abbinamento cibi, con i produttori che partecipano all’evento itinerante Terre di Vite. I vini [...]
A Firenze le premiazioni dei 10 comuni toscani che hanno rappresentato l'eccellenza in diversi settori della sostenibilità: a Lari il premio per i Prodotti Tipici. A Pieve a Fosciana, lunedì 2 [...]
Monteforte d'Alpone si trova nel cuore del Soave Classico. E proprio al vino Soave Doc e al Recioto di Soave Docg è dedicata la 42a Festa del Vino, che avrà luogo sabato 14 e domenica 15 [...]
Dopo qualche anno che mi interessavo attivamente al vino, partecipando a degustazioni su degustazioni, valutando vini e sparando sentenze (e cazzate) varie, ebbi la malaugurata idea di iniziare [...]
Festa dei lavoratori, si sa. Concertone a Roma, pure.Previste nubi sparse e schiarite ed una temperatura massima percepita di 21° a metà giornata.Come a dire: vestitevi a strati e pronti col [...]
Se penso ad un vino italiano che per caratteristiche sia Italiano, schietto, generoso e di compagnia io penso al lambrusco, classico vino che rappresenta l’italianità nel vero senso [...]
Come ogni anno è stata resa nota la lista dei cinquanta migliori ristoranti del mondo. Al primo posto troviamo il Noma (Danimarca), mentre al secondo e terzo abbiamo due ristoranti spagnoli: [...]
'Nata ieri, la certificazione d'origine e tipicità italiana 'Made in Italy' deve essere valorizzata e soprattutto tutelata dalle contraffazioni al massimo livello, con un deciso intervento [...]
20.000 confezioni dissequestrate: l'aggettivo 'Balsamico' non viola le normative sulle denominazioni dell'aceto IGP e DOP.Il termine "balsamico" può adesso essere utilizzato nelle [...]
I provvedimenti di dissequestro sono dannosi, si annunciano ulteriori azioni di tutela.Modena, 19/4/2011 - I Consorzi di Tutela delle due DOP 'aceto balsamico tradizionale' di Modena e [...]
Massimo Bottura dell'Osteria Francescana L’Italia non sfigura nell’edizione 2011 del World’s 50 best restaurants il concorso targato San Pellegrino che tutti gli anni [...]
Il danese-macedone Renè Réedzepi del Noma, al primo posto, i due spagnoli El Celler de Can Roca dei fratelli Roca, al secondo posto e al terzo posto il Mugaritz di Andoni Luis Aduriz.Questo è [...]
Di Daniela Scroll down for English version Pensate forse che in questi giorni soleggiati di primavera, io sia riuscita, partendo dalla stazione Marittina di Genova a fare un saltino in [...]
La presentazione della World’s 50Best 2011 raccontata attraverso il telefonino, aggiornate spesso il vostro browser. Ore 20:05 – Tra pochi minuti alla Guildhall di Londra prenderà [...]
Otto vignaioli uniti da una passione comune quella della produzione di Lambrusco di qualità . Produttori ma prima di tutto amici che hanno sentito la necessità di confrontarsi, esprimersi, [...]
Grande affluenza di pubblico stamattina alla seconda giornata della fiera dell'eccellenza alimentare 'Cibus Tour' che si tiene a Parma, fino a domenica 17: famiglie, scuole, importatori, buyers, [...]
